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第98章请
没有漏斗,唐启阳砍一节拇指粗的竹子处理干净,把小肠扎上竹管的一头,他把糯米从另一头灌入。
徐兰负责把糯米想后面挪,她做时比较小心,就怕一用力就把肠衣扯破。
五个孩子在旁边围观,一会听唐悦在外面喊:“有人吗?”
晓岱快嘴大声应:“在这儿呢。”
晓风去门口见唐悦提着一篮子衣服笑喊:“小悦姐。”
“嗯”,唐悦提着篮子过来笑问:“晓风,你家人都在里面?”
晓风说:“是,我爸妈在灌血肠。”
唐悦把篮子放在屋檐下说:“我看看。”
晓风转身带她进门,唐悦进门叫:“启阳叔,三婶。”
晓语几个见她高兴叫:“小悦姐”,“小悦姐”……
唐启阳向点头,徐兰笑和她打招呼:“小悦来了”,小悦这半年也长高不少。
“嗯”,唐悦回应徐兰笑着说:“晓风又长高了,晓语,晓婕,晓岱,晓雯,都白了不少。”
徐兰说:“你两个星期回家一次,来看她们一次,能变化多大。”
唐悦说:“天冷了捂着白,启阳叔,三婶,我去洗衣服。”
徐兰和她说:“提水小心些。”
唐悦笑:“好。”
唐悦出去洗衣服,晓风和晓语跟着她出去说话。
徐兰暼见晓岱和晓雯流鼻水和老三说:“晓婕,你在壁炉里烧火。”
“哎”,晓婕应声去柴房抱松毛和柴回来升火,没多久餐厅里暖和一些。
唐悦洗好衣服又进来,见屋里暖和没有一点烟,在壁炉前伸手烤着火说:“这壁炉真好,我爸在浴室里砌的时候也不在堂屋砌一个,冬天烤火刚刷白的墙又快被熏黑。”
徐兰捋着血肠说:“打石头和买青砖都不容易”,普通人打石头可不容易。
唐悦不好意思说:“是我想的不够。”
徐兰说:“你家现在不用操心起房子,筹办建个壁炉容易,说不定明年就有了。”
唐悦:“也是,启阳叔,三婶,晓风…晓雯,我回家了。”
徐兰和她说:“好,有时间来玩。”
“哎”,唐悦应。
晓岱问:“小悦姐,你什么时候来玩?”
唐悦的手碰碰她的小脸说:“还不知道,我昨天才回家”,几个孩子叽叽喳喳把她送出去。
一会有两个老太太一起来问唐启阳:“启阳,用谷子和玉米怎么换?”
唐启阳和她们说:“谷子是一角两分一斤,玉米是一角一斤”,这是官方价格。
一个老太太说:“启阳,我听说黑市里是三、四角一斤。”
唐启阳淡淡和她说:“黑市里肉价也不是这个价,在县城买肉是这个价,但还要肉票。”
黑市里的粮食价格溢价是比肉的溢价高出不少,但有胆子有本事拿粮食去黑市卖又从黑市买肉的没有几个。
两个老太太不高兴转身就走,唐启阳不在意。
随后有一个老太太提一袋玉米来换一斤肥肉,唐启阳停下活称肉,一条肉刚好一斤,不多不少,这个屠夫真本事。
随即他从老太太提来的袋子里称出七斤玉米,交换完成晓风将人送出去。
晓风五姐妹看爸妈灌血肠一会就没意思,餐厅里暖和,三个大的回房间拿小人书和书来看,两个小的拿绳子来翻花绳。
灌血肠这活没法做快,徐兰和唐启阳花快两个小时才灌完血肠,灌好唐启阳就蒸上,同时把凝结的猪血煮成块,捞出来泡水里。
血肠蒸的过程中他打开盖用竹签均匀戳一戳,盖上盖子继续蒸。
中午可能有不少人来换肉,唐启阳把装四条猪腿和装五花肉的竹筐提进浴室继续控水,合上门回厨房提早一些时间做午饭,提早吃午饭。
唐启阳在厨房忙时,徐兰舀一瓢面粉提着大肠和猪肚到井边洗,用面粉揉洗两次再用点盐揉一揉清洗,猪肚和大肠就能洗得很干净。
她刚洗好把东西提进厨房,王秋花就提着袋子过来。
徐兰见她来说:“我还以为你吃饭后才来。”
王秋花说:“今天轮到我搭手做饭,刚回到家我婆婆就叫我来换。”
徐兰带她进餐厅问:“你要多少?”
王秋花笑说:“我拿来玉米,换两斤,听大队长说你家喂那什么饲料?”
徐兰和她说:“是青饲料,晓风她爸按着书里用玉米杆做的。”
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