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第200章 皇后召见（第1页）

顾寒舟眼前一亮，不用数直接回答：“28个。”

于是，林双双趴在顾寒舟耳边小声说道：“乖乖听话，今晚赏你两个小红花。”

男人听后，跟打了鸡血一样狂点头。

林双双安抚好顾寒舟之后就去了御膳房。

“我让送进宫的东西送来了吗？”

“林大人，您看看那些是不是？”御膳总管指着门外一辆包裹严实的马车，从外形看里面应该放了不少的瓶瓶罐罐。

林双双点头：“嗯，将东西打开吧。”

几个人将马车上的盖布打开，只见马车上装了许多瓶瓶罐罐，还有一头放了血的大肥猪。

御膳总管第一次见到这么大的猪，惊讶道：“这猪起码有四五百斤重吧？”

林双双点头：“差不多吧。”

“林大人，您将这猪肉带到宫中做什么？”

“这可是贱肉，宫中贵人可是不吃的。”

林双双看到他的反应一点都不奇怪，而是耐心的解释道：“这是我用粮食喂出来的猪，跟普通的猪不同。”

“这头猪是我千里迢迢从清水镇运来的活猪，今天早晨才刚杀，保证新鲜美味。”

御膳总管听到这头猪是用粮食喂的，而不是吃屎长大的，感觉没那么恶心了。

但让从来不吃猪肉的人接受猪肉还是有些困难的，更何况是宫中那些贵人。

“林大人，您今天要做猪肉？”

林双双解释道：“主要是用肥肉熬猪油的，顺便做几道以猪肉为主的菜。”

“熬猪油？”

“嗯。”

说着，林双双便开始指挥御膳房的人开始干活：“找几个刀工好的，先把肥肉和板油踢下来，瘦肉和五花都留着。”

“对，只要这些，将猪肉去掉。”

“将这些肥肉切成小块，一会儿好炼油。”

御膳房的人手一通忙活下来，取下来满满一大盆的肥肉和肥油。

紧接着林双双又让人从马车上搬下来一个双耳大铁锅开始熬猪油。

很快，一大锅肥肉在高温下开始慢慢变小出油，最终成为大半锅冒着热气的透明液体。

“好了，猪油熬好了，以后炒菜就用猪油炒。”

“炒菜必须用油，所以我熬猪油是最关键的，你们必须学会。”

“炒菜？”

御膳总管听到林双双说起炒菜眼前瞬间一亮。

昨天那几道土豆菜就是用的炒菜的做法，他是头一次见，等做完之后，看着色香味俱全的菜品，简直惊呆了。

所以他今天最期待的就是林双双教他炒菜。

结果她一上来先切肥肉熬猪油，让他有一点失望。

“林大人，接下来您说我来做。”

“也行。”

林双双看着切好的猪肉，开口说道：“做几道猪肉菜，这些猪肉不能浪费。”

于是，临近中午的时候一道道香气扑鼻的菜品摆满了一桌子，有五花肉、回锅肉、酱肘子、卤猪蹄，把子肉、肉丸子，肉饺子、肉包子……

每道菜都是御膳总管亲自掌勺，自然每一道菜都尝过。

他简直不敢相信猪肉能这么香，比羊肉和牛肉都好吃。

只有肉香味儿、一点腥臊味儿都没有，跟印象中的猪肉完全不同。

御膳总管激动的问道：“林大人，是不是只要用粮食喂猪，就能去掉猪肉的腥臊味儿。”

“不是。”

“想要去掉猪肉的腥臊味儿，需要给小猪崽阉割。”