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“一个时代一门东西。”
林琛一边挖出来一大坨醪糟,笑着道。
“以前觉得过了6月的醪糟味道有变化,我觉得大概率是因为没有冰箱的缘故,一般醪糟都是冬天用,其实冰箱完全能够复制那种环境。”
“大概率也就是这种原因了。”
“说得也是。”
张医生笑了笑,帮忙拿出来碗筷。
林琛这边直接拿了小锅加水倒进去醪糟,然后加入了几颗枸杞。
接着准备一口汤锅加水烧热。
冰箱里面有提前准备好的小汤圆,可以直接用。
一般来讲如果是用糯米面直接和好的话,也是可以,纯纯这里属于省点儿事情。
水开以后,下入小汤圆,然后只需要翻滚一下就可以把小汤圆捞进去醪糟汤里面。
小火慢慢煮。
这时候敲出八颗鸡蛋在汤锅里面,盖上盖子用小火慢慢的焖一下。
至少要到表面熟成的地步。
最后将荷包蛋挨着放进去醪糟汤里,再稍稍焖一会儿就好了。
一共四个人,一人两颗蛋,然后准备一点儿小汤圆,再来一勺汤即可。
喜欢吃甜一点的可以加一勺糖,如果是平常吃得淡,那么这倒也够了。
毕竟本身醪糟就是有甜度的。
其实吃的就是一个醪糟蛋和小汤圆的本味,喜欢的人还是挺好这一口。
“嗯,舒服!”
一大碗醪糟汤圆下肚,余沁阳感觉整个人都开始冒汗了。
这是真舒服的事儿!
尤其是大冬天的早上,来这么一碗热乎乎的
汤圆,那才叫一个舒服得很呐!
“琛哥,你帮买点儿这个醪糟呗,我带回去给我家老头子吃。”
余沁阳砸吧嘴。
显然觉得这一碗醪糟汤圆,有点儿余味悠长。
“行。”
林琛点头。
“不过这段时间应该少了,就算有也是去年的,等今年冬天有新做出来的,到时候一人给你们准备一罐儿,能吃到明年去了。”
“那可就谢谢了。”
余沁阳一脸佯装的谄媚笑容。
“咱这算是贴着吃点儿了。”
陈律师笑起来。
“不过这个醪糟确实不错,我也等着带回家给老母亲尝尝。”
“咱可都记着了哈!”
张医生也是笑起来,显然是不怕林琛给忘记了。
片刻功夫,一顿早饭吃了个七七八八,收拾下来不过将近九点,先前给约的时间是十点钟左右,这会儿下山正好合适。
至于锁门是肯定不用锁门的,反正就算锁了也会被某些家伙给打开。
感觉他们才是这里的主家,林琛只是租户。
哈哈哈哈!
一路上四个人都乐呵呵走着,随意闲聊着不少事儿,周围风景独好,这下山速度倒是快了不少。
等到了徐伟那边时候,已经有不少村民都等着。
虽然说的是十点钟左右,但是大伙儿基本没什么事儿,接到消息以后就往山下来,索性是来摆摆龙门阵,倒也不妨事儿。
“大家都来的挺早。”
林琛笑着招呼。
“这边我们按照名字排列来安排签合同,大家都不着急哈!”
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