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第80章 做酸辣粉（第3页）

他从村口小路骑到楚沁家，再把粮食交给楚沁。

楚沁眼睛都笑眯了，白得一斤多的粮。

——

很快就到了除夕的前一日，这日杨小舅把她那半头羊换得的小麦送来了。

“你是给28斤的肉，还是纯肉，我按照一斤肉三斤六麦的价帮你换，这里是100斤，零头我做主帮你抹了，咱们这里小麦毕竟没有稻谷来得多。”

小麦是没磨的小麦，和稻谷相同，加工后肯定有磨损。

楚沁点点头，没有怪杨小舅。

她用竹罐舀了四罐的麦子给杨小舅，当做是谢礼了。

杨小舅没拒绝，顺带把杨大姨托他带的鱿鱼干和紫菜给楚沁，又留下一斤的牛肉后才骑着车离开。

楚沁眼睛亮了，呆呆看着鱿鱼干和牛肉。

鱿鱼干她没吃过，上辈子这辈子都没有。牛肉她吃过啊，上辈子在调料稀少的情况下，直接炖来吃都好吃呢。

不过她想到明儿除夕是要煮涮锅的，就准备把牛肉留着，到时候涮牛肉吃了。

楚沁把已经冷得有点冻手的牛肉收起来，嘀咕道：“也不晓得小舅是从哪里搞到的。”

这时候牛肉稀少，牛能耕田，是不能大量宰杀的。

想必这应该是哪个大队的牛死了，杨小舅这才能买到牛肉。

楚沁再把小麦给拎到地窖去，比起地面，地窖的温度明显更高些。

开地窖门，踩着梯子爬到地窖下。

这里的粮仓已经放满了，楚沁就连着麻袋把麦子放到大木桶中，木桶上方有盖子，再搬两大石头压在木桶上，防止有老鼠和虫子。

做完这些，楚沁拍拍手，叉着腰得意地看着地窖里的一切。

地窖几乎要满了！

不是开玩笑，是真的。

两个粮仓在左边，占据了地窖四分之一的位置。

两个大木桶摆放在它们的旁边，一个木桶里是刚刚放进去的麦子，另一个木桶是黄豆。

右边就是叠到地窖顶上的木柴，楚沁时不时就要来检查一下有没有长虫子。

她觉得把木柴放在地窖里还是不行，往后东西越来越多，木柴太占位置了。

得把木材移到杂物房去，好在她砍柴砍的都是柯木，所以她移的时候也好移。

楚沁觉得自己无比聪慧，她真是走一步看三步啊。

而中间的墙根下则是大大小小各种罐子，连楚沁都搞不懂自己到底在罐子里装了些什么东西。

现在家里地瓜、稻谷、小麦、玉米这四样主粮都齐全了，楚沁从地窖里爬出来后站直身体，感受着纷纷扬扬飘落在身上的雪花，叹声气

——真好，心彻底放下了。

楚沁很开心，不再怕会被饿死。

傍晚。

这是除夕的前一天傍晚，楚沁依然在准备过年要吃的东西。

只做豆腐酿不够，楚沁还磨了米浆，准备明儿做粿皮吃。

她又去挖了些冬笋来，配上野蒜和肉，包粿皮吃是最好的。

除此之外，楚沁制作了年糕，有普通年糕还有红糖年糕，都冻得邦邦硬。想吃的时候切点来，普通的炒来吃烤来吃煮来吃都行，红糖年糕还是得蒸来吃或者炸来吃。

再有就是炸了萝卜素丸子，南瓜素丸子还有肉丸子。

三种金黄酥脆的丸子放在橱柜里，只要进入厨房就能闻到那股诱人的香味儿。

除这些外就没了，要说特别的，就是楚沁用绿豆发了些豆芽。

又在厨房角落种了些韭黄，韭黄已经割了一茬。

这玩意儿就跟韭菜一样，割了一茬还有一茬，只要环境合适完全停不下来。

至于其他蔬菜，楚沁在大雪来临后就摘了许多的白菜和萝卜放在厨房角落，不过菜园里还是有菜的，就是不晓得被雪冻成啥样了。

楚沁又从空间中拿了块腿肉出来，放到锅里煮，煮熟捞出放着，明天准备祭祖。

夜已深，这是1958年的倒数第二天。