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第92章（第1页）

第92章

顾清芸放下东西，和大家说了发现野红椒的事，如果想要采摘，就跟她过去。

有的家里不爱吃辣的，就没有去凑热闹。

跟着顾清芸一道过去的有不少人。

大家将这片野红椒地的红椒全部采摘完，一颗不剩，这才作罢。

年轻人扛着野味回来，在沈村长和赵村长的安排之下，风风火火的开始宰杀，然后一起平分。

上次分的野猪肉，很多人家都还没吃完，这会儿又能分到肉，一个个都乐开了花，笑得合不拢嘴。

现在天气已经凉了，肉菜能保存好几天都不会坏，细水长流，慢慢吃。

实在吃不完，就做成肉干，反正不会浪费。

也就是在山里能弄到这些野味，等下了山，上了官道，就没这个口福了。

这几天下雨，大家没办法赶路，正好趁这个空闲的时间，多囤些物资。

野猪肉处理完了，每人能分四两肉。

沈家十几二十口人，能分到好几斤。

野山羊三只加在一块儿，分量也不小，平均下来一人也能分到三两肉。

沈家这么多人，分东西永远不会吃亏。

至于剩下的猪杂，羊杂，依旧是顾清芸帮着处理，做成了卤味儿。

猪骨和羊骨熬汤，也香得不得了。

有了野味，逃荒队伍又能开荤了，家家户户都吃得非常丰盛。

吃过晚饭，外面的雨又淅淅沥沥地下了起来，也不知道这雨得下多久才能停下来，实在耽误大家赶路。

趁着时间还不晚，顾清芸暂时也没有什么困意，便开始熬制酱料。

这次弄到三只野鸡，顾清芸将野鸡肉拿来一起熬酱。

比起普通的辣酱，辣子鸡丁酱，吃起来会更香。

顾清芸光是想想，就情不自禁开始分泌唾液了，真馋啊。

沈家的女人们自然不会让顾清芸一个人忙活，她们不会熬酱，能帮顾清芸打下手，比如将采回来的野红椒洗干净，剁碎。

顾清芸将食材准备好，然后开始起锅熬酱，没一会儿，一股特殊的香味就飘散开来。

沈家人都挺好奇，这辣子鸡丁酱的味道到底怎样？好不好吃。

问好不好吃，其实是多余的，顾清芸做的东西，就没有不好吃的。

而且这酱里面加了鸡肉，咋可能不好吃呢？

熬酱不咋费时间，最繁琐的步骤就是将野红椒剁碎。

而沈家的人手多，忙起来很快。

没一会儿，锅里的辣子鸡丁酱就熬好了。

顾清芸先尝一下，看看咸淡合不合适，如果淡了，再加点盐，继续熬。

也不知道是不是野生的东西味道就是更香，顾清芸以前也做过辣子鸡丁酱，可就是没现在做的好吃。

以前她是从菜市场买的野红椒，如今是山里摘的野红椒。这野生的食材，还真比大棚种出来的好的多。

尝起来咸淡合适，便盛起来装罐。

一大锅辣子鸡丁酱，装了满满一大罐子。

这么多酱，饶是一大家人，也能吃上好一阵子。

回头她再熬些油泼辣子，以后不用担心没有下饭菜了。

今晚是来不及了，明天上午再熬吧。

顾清芸熬好辣子鸡丁酱，简单梳洗一番，就和沈晏睡了去。

第二天一早，顾清芸照例早起，带领年轻小伙子们练武，妇人们则是准备早饭。