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第11章（第2页）
沈三嫂周爱凤帮忙给顾清芸做衣服。
没逃荒前，周爱凤在镇子上的绣房干过，女红还不错，顾清芸昨天换回来的布，她打算拿来给这个弟妹做两身换洗的新衣服。
张氏带着另外两个儿媳妇做肉干。
趁着有时间，赶紧多做一些。
这东西做起来比较麻烦，临睡之前顶多做几十斤。
做得慢了，野猪肉吃不完可就浪费了。
顾清芸腌制好肉，刚准备开始烤，就见沈家村的一个猎户拎着一只野鸡过来，“顾娘子，这只野鸡，我想拿来换十斤野猪肉，你看可以不，不行的话就当我没说。”
这猎户叫沈铁柱，刚才出去一趟，运气不错，猎到了一只野鸡。
不过一只野鸡的份量太轻了，只有两斤重。
刨除鸡内脏，骨头，鸡肉根本就没有多少。
自己家人口不少，沈铁柱便想着多换点肉吃。
所以来顾清芸这儿问一问。
人家能拿野菜，野果子换猪肉，他拿的是野鸡，想来顾清芸应该会同意。
沈家的肉确实吃不完。
刨除腌制的和做成肉干的，这会儿还剩二百多斤肉。
接下来几天，沈家人自己吃一些，剩余的做成肉干，至少也得花三四天才能解决。
这天气，肉放久了就变质了。
见沈铁柱拿野鸡来换，顾清芸点头，“可以。”
野鸡是好东西，炖汤喝，鸡汤美味有营养。
而且鸡肉的肉质可比野猪肉的嫩多了，没那么干那么柴。
见顾清芸愿意换，沈铁柱心里多了几分喜悦。
一只野鸡一大家子分一分，每个人吃不到几块。
而十斤野猪肉，足够一家人放开吃几顿了。
顾清芸将换来的野鸡交给张氏，“娘，你帮忙处理一下，把鸡炖上，咱们晚上加餐，喝点鸡汤。”
张氏满口答应，"好，娘这就去。"
沾了老五媳妇儿的光，晚上还能喝上鸡汤，一家人想想就觉得幸福。
鸡汤顾清芸特意让张氏用水囊里的水炖。
这水囊里的是灵泉水，炖出来的鸡汤味道会更好。
鸡汤在锅里炖上，顾清芸开始烤肉。
沈家的孩子自己负责烤肉串。
其实简单的很，顾清芸拿了些调料出来，让他们在肉串烤熟以后撒上就行，吃起来喷香美味。
顾清芸偷偷从空间里拿了些生菜出来，又剥了点蒜瓣，让沈家人和她一样，用生菜裹着肉，再吃一口大蒜，味道会更绝。
吃肉不吃蒜，香味少一半。
沈家人第一次尝试这样新奇的吃法，不过按顾清芸说的吃，确实觉得这肉吃着更香了。
“老五家的，这是啥菜，直接生吃不用煮，真方便啊！”张氏指着生菜，一脸新奇的冲顾清芸问道。
“娘，这叫生菜，我在路边随手摘的，以前见别人吃过。”顾清芸随口胡诌的本事，练的愈发炉火纯青了。
张氏点头，第一次听说还有这样的菜。
等以后逃荒落脚稳定下来，她看看能不能找到种子，也种上些。
到时候包着肉一起吃，真是绝配。
咳咳，她想啥呢？肉哪是那么容易吃上的啊，以后稳定下来，能过上从前一样的日子都谢天谢地了。
之前沈家在村子里条件都算不错的，一年不才只能在逢年过节的时候吃上几回肉嘛。
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