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第五百一十九章沈佳悦:手里的烧饼不香了!烹制失传菜品红煨肉!
“墩墩,你吃不吃烧饼?”
炭炉前,沈佳悦拿着烤得香酥的烧饼递给墩墩,小家伙看了一眼,臭屁的从钓椅上跳下来,举着尾巴找老孙头去了。
此时老孙头把烤架支在鱼塘旁边,将上午钓上来的鲫鱼和草鱼,收拾干净后放在木炭上烘烤着。
现在鱼塘已经清过一遍,尚卫星和老伴儿忙着收拾东西准备回老家过年,所以今天开始就不收费了,大家想怎么钓怎么钓。
一群钓鱼佬就把各自的渔获拿出来,准备烤点鲜鱼当午饭。
烤鱼配上泡面和炭火烘烤得酥脆的烧饼,这感觉倒也不错。
“想吃肉了墩墩?正好这条肥泥鳅烤差不多了,我把肉给你剔下来,等会儿慢点吃,别烫着了。”
老孙头挺喜欢墩墩的,不怕人,不闹腾,钓鱼的时候一心陪在主人身边,而且肥嘟嘟的看着就喜庆。
他将泥鳅的的肉剔下来放在一个一次性碗中,稍稍晾一下,便摆在了墩墩面前。
接着拿起尚卫星送来的调味料和辣椒面,均匀的洒在剩余的鱼肉上,大家便拿着鱼开始品尝。
沈佳悦尝了尝烤得外酥里嫩的鲶鱼,咬了口香酥的烧饼,又拿着一次性筷子挑着泡好的泡面的嗦了一大口:
“哇,好过瘾,怪不得那些人都喜欢在户外野营呢,这种感觉可真好。”
一群人架上烤炉,坐在鱼塘边一边吃烤鱼,一边欣赏着周围的田园风光,这感觉确实不错。
沈佳悦吃了几口,随即拿着手机对准面前的食物拍了一下,发给了林旭:
“旭宝,这就是我们的午饭,野趣十足,是不是很后悔没跟我们一块儿过来?对了,你今天中午吃的什么?”
发过去没多久,林旭发来一张三套鸭的图片:
“我们吃的是三套鸭,饭前还喝了一碗芙蓉海底松,你们咋吃烧饼啊?附近没有饭店吗?”
沈佳悦呆呆的看着图片中的三套鸭,瞬间觉得手中的烧饼不香了。
呜呜呜呜我明明想气一下旭宝的,但为什么有种被他气到的感觉?
居然偷偷吃了三套鸭,还喝了什么芙蓉海底松,你这是去送请柬吗?专门吃席也不一定有这么好的菜吧?
沈佳悦心理失衡了。
她气鼓鼓的回复道:
“我也想吃三套鸭,还没吃过好吃的呢。”
“回头等爸妈从殷州过来,我做一次给你们尝尝,特好吃。”
看到这条消息,沈佳悦心里的火气总算平复了一些。
她咬了一口手中的烧饼,脸上写满了不开心。
陈燕在旁边好奇的问道:
“怎么了悦悦?咋突然不开心了?”
“喏,你自己看。”
陈燕接过手机一看,手中的烧饼也没了香味。
刚刚还嘲笑妹夫来着,但现在才发现,小丑竟是啃烧饼的自己。
“我也想吃三套鸭……”
她有些后悔看这条消息了,原本乐颠颠的享受着野趣,却没想到会遭受到这种打击,这种感觉真是太不好了。
一旁的墩墩一边慢条斯理的吃着烤泥鳅,一边看戏一样瞅着刚刚还得意的两人,觉得人类真是好玩。
林旭还不知道一张照片伤到媳妇儿和大姨子的事儿,这会儿正吃着三套鸭中的鸭肉。
这道菜除了开头的汤非常惊艳外,鸭肉本身的味道也非常完美。
简单的调味,让鸭子本身充满了冬笋、香菇以及火腿的鲜香味儿,火腿中的盐分让鸭肉没任何清淡的感觉。
吃起来鲜香可口,非常美味。
而且三种食材的口感还不一样。
家鸭丝丝缕缕的,肉质丰腴而又不失细嫩,吃着非常过瘾。
而野鸭瘦肉更多,肉更劲道,尤其是鸭腿部位,嚼起来非常过瘾。
至于里面的鸽子,肉比家鸭和野鸭嫩得多,吃的时候甚至能明显感觉到肌肉纤维更纤细,更有质感。
吃完三套鸭,桌上还有其它菜品,比如宋大海做的白灼鱼片,醋烹鱼丁,汆汤鱼丸。
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