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第803章 后厨试菜（第1页）

鼎盛酒店的女经理贾颖和曹二蛋又聊了一会儿。

招呼一个服务员进来给曹二蛋续茶，然后起身说有事儿，告退一会儿。

曹二蛋知道贾颖此时一定是奔厨房了。

表面上，贾颖很淡定，好像并没有把这个野猪肉当做一回事儿。

不过曹二蛋善于察言观色，早就看出来她的期盼了。

她是很希望能在这段时间有创新的菜肴的。

因为老板程功禄已经给贾颖下达了死命令。

让她不管用什么方式，必须要在短期内，把营业额给搞起来。

必须要碾压大海传说！

不然的话，自己酒店就没有资格去贬低大海传说了！

贾颖是个打工者，只能竭尽全力的去想办法。

菜品上，自然是想要推陈出新。

曹二蛋也是抓住了她这个心理，所以故技重施。

把当初对付云城国威酒店庞喜娟的方法有拿出来祸害他们了。

曹二蛋在办公室里淡定喝茶。

贾颖从里边出来到了走廊。

不由的脸上露出笑容。

这次是个机会，一定要搞出点名堂来。

直接到厨房去看。

几个掌灶的大厨都在围着这块野猪肉看呢。

有的要红烧，有的要清蒸。

还有的要分割开一人拿去出一个菜的。

贾颖进来说：“大家不用争执。这次不看你们做出什么菜，主要看看这个肉的味道和一般的猪肉的区别！你们一个人割下一块

，用普通的手法做就行。”

这几个主厨一看不是比拼厨艺，领导注意力在肉的本质上，就放心了。

一个厨师拿着剔骨刀把肉剃了。

贾颖问他：“刘师傅，你看这个肉的肉质怎么样？”

刘师傅说：“视觉上给人的感觉倒是不错，弹性很好，证明有韧劲儿。

这肉就不能发懈，口感能不错。

而且从肉皮和肉的颜色上，能看得出来没有喂过人工饲料。

所以……哎，别拿我这块，这块我留着做红焖肉的！”

说话间，一块猪前角被这些师傅就给瓜分了。

这些厨师看见好的原材料都很兴奋。

就和酒鬼看见陈酿佳酿，女人看见昂贵的化妆品，男人看见漂亮女人差不多的感觉。

每人拿了一块肉去做加工了。

贾颖挨着个的灶台前转悠一下，咨询一下各位大厨的意见。

都对这野猪肉的肉质评价不错。

不过菜没吃到嘴里，终究就是猜测。

贾颖用手机又百度查了一下云城的天域牧业。

这是个正规的大厂家，声誉很好。

她感觉自己也不能出来太久，就又回到了办公室，和曹二蛋闲聊。

曹二蛋为了让贾颖放心，把手机里在天域牧业拍下来的照片拿出来给贾颖看。

场面宏观壮大，牛羊成群，看得贾颖连连点头。

她都有些后悔自己之前没有想到直接找厂家购进最新鲜的食材。

又过了一会儿，厨房的电话打了过来。

是告诉她菜已经好了。

厨师长问她是把菜送到办公室，还是下去到厨房品尝。

贾颖又假装说有事儿，把曹二蛋留在办公室里自己出来了。

自己人在一起研究一下，曹二蛋在场说话不太方便。