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第474章 魏娴啊？这棋盘会开花不？（第1页）

暗戳戳做生意的小丫头最近也苦恼啊。

百宝居来消息了，说是店里的香料和调味料不太好卖。

有两个地方的加盟商来拿货时，还特地问了蔡掌柜，上回拿的香料跟调味料能不能退？

说是实在卖不动，看着心里着急。

按照店里定下来的规矩，货物旦离店，是绝对不能退回的。

毕竟百宝居的名气已经打响了，暗地里眼红的人不知道有多少。谁知道你拿回去的货物，有没有参杂别的东西？

万投了毒呢？

把人吃出毛病后，还不是得百宝居来背锅？

树大招风啊。

在经营这块，蔡掌柜素来小心谨慎。

不管是加盟商还是零售的客人，都个说法。

购买的商品非质量原因，出了店门绝不退货。

但是蔡掌柜知道，那两个加盟商只是个开始。

若不想办法将其解决，以后还会有更多的加盟商抱着侥幸心理前来询问。

长期以来，调味料和香料恐怕就没有加盟商拿了。

光靠着百宝居总号那点零售，终究不是办法。

店铺开到现在，蔡掌柜也看出来了，这两样东西确实不好卖。

开始大家伙儿抢不到其他的货物时，还会连带着把调味料跟香料给抢了。

现在过了那个时期，客人们倒冷静了下来。

蔡掌柜自己想不出好的销售方法，就只能让人联系暖宝。

暖宝是了解蔡掌柜的。

但凡他自己能搞定的事情，肯定不会来找她。

她能说什么？

号称每样商品都能卖断货的百宝居翻车了呗。

不过这对于暖宝来说，也不是什么难事儿。

众人不买调味料和香料的账，是因为他们根本就不会用。

古代的食物大多比较清淡和滋补，讲究原汁原味，很少见有重口味的。

就比方说羊肉汤吧？

暖宝在现代炖羊肉汤时，是要往里头加花椒、陈皮、角等物的。

炖出来的汤香浓不膻，十分美味。

有时候还会加点胡椒粉，让汤又鲜又辣。

尤其是冬天，喝碗热腾腾带着些许辣味的羊肉汤，那才是享受呢。

可这里的羊肉汤呢？只会加点生姜和黄酒。

来是古代的调味料和香料又少又贵，没那个条件。

二来，也是因为好的菜方子比较难得。

想要解决调味料和香料的销售问题，就得教会大家伙儿怎么用这些东西。

人家用都不会用，买来做什么？

钱多也不是这样烧的。

但怎么去教？教哪部分人？就是个值得深思的问题了。

是自己开个酒楼呢？

还是找个可靠的酒楼合作？

是将菜方子卖出去呢？

还是干脆直接搞本菜谱放在店里？

怎么样才能将利益最大化，又能少些麻烦？这是暖宝最近几天都在考虑的事情。