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店铺不大,可以坐进去吃,也可以直接带走。
李福明每天练习普通人,宋简初在铺子里面陪了几天,李福明就渐渐上手了。
她就回了学校。
秦野每天在实验室,只有考试的时候才会过来。
宋简初倒是没有秦野那么自由,不过她也经常请假,老师对此都有意见了。
可宋简初每次都能考第一,老师也不好多说什么,只是敲打了几句就过去了。
宋简初也是无奈,要是能跳级,她就直接跳级了,可是她们是第一期学生,上面还有班级,只能慢慢来了。
慢慢的,福来小吃店生意热闹了,李福明一个人忙不过来,就多招了一个小姑娘。
负责记账和招呼客人,顺便打个豆浆什么的。
平时没什么活,忙起来依旧是脚不离地。
很快,宋简初就又招了一个员工。
到了月底,宋简初查账,发现账目有些混乱。
她自己就是学金融的,当下把问题提了出来,整改了一下。
李福明忙碌了两个月,煎饼果子慢慢交给了醒来的男生,他负责酱料调配,果脆,还有咸菜的制作,和面糊的配方。
煎饼果子好不好,摊煎饼的手艺并不是多么重要,重要的是里面的配料,这才是好吃的关键。
还有面糊的配比。
宋简初交给李福明看账,让他平时学写字。
李福明文化不高,但是当了店长以后,确实有了压力,宋简初教给他法子以后,他自己就学了起来。
自从有了店铺以后,李福明就住在铺子后面的小院里,秦野和宋简初时常过来。
李福明负责看店,拿百分之二十的股份,和三十块的工资,剩下的股份在宋简初手里。
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至于秦野,因为身份原因,并没有加入到股份里面,不过平时有什么事情,还是会找他处理。
第一个月分红,李福明只拿到了三十块工资。
就这,李福明已经很满足了。
他有地方吃住,还有工资拿,年底还有分红和奖金,关键是,他还学到了不少东西。
对此,李福明对秦野和宋简初是非常感激的。
两个人又是投资又是技术的,他完全是白捡钱。
对此,李福明就更加用心了,只要是宋简初说的,他都会做。
就这么干了三个月,就到年底了。
年底,也是到了分红的时候了。
煎饼果子薄利多销,一个煎饼果子五毛到一块五,五毛是基础款,加一个鸡蛋,一块五,里面有腊肠,肉排,小酥肉。
超过七毛的煎饼果子,赠送一杯豆浆,加糖。
五毛的没有。
别看价格小,可量大。
一个煎饼果子,成本在三毛,一个赚两毛,带肉的,一块五的要赚八毛。
平均下来,一天的利润在20元左右,一个月就是六百,三个月,一千八百元。
这是抛去成本以后的价格。
然后去掉李福明90元的工资。
还有一千七百二,李福明的股份是百分之二十,也就是344元。
当李福明拿到344元的时候,一脸的震惊。
他激动的说话都结巴了。
“这,这也太多了。”
“不不不,野哥,嫂子,我不能要这么多。”
宋简初给出去了自然不会收回来,只是两句话就把人说服了。
“你要是不要,那就是明年不想给我帮忙了。”
李福明没有办法。
秦野和宋简初在李福明回去前,给外婆准备了不少东西,让他帮忙带回去。
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