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第333章 酸菜鱼（第1页）

这一切似乎都有了解释。

小柚子从小就在爷爷奶奶的呵护下成长，每年只有到春节时，她的父母才能回到家中。

这时，她的妈妈会精心烹制美味可口的酸菜鱼，让小柚子一饱口福。

回想起这些，小柚子心中不禁涌起一丝酸楚。

尽管家庭经济条件宽裕，给予她最好的物质生活，但父母长期不在身边，始终是她童年时期无法弥补的遗憾。

“你的父母只有你一个孩子吗？”徐清风好奇地问道。

若是如此，小柚子已经长大，完全可以跟随父母左右。

为何还要将她留在家乡，成为一名留守儿童呢？

“谁晓得他们是怎么考虑的。”

小柚子无奈地耸了耸肩。

毕竟是他人的家务事，徐清风也不便过多评头论足。

闲聊片刻后，他便全神贯注地开始烹制酸菜鱼了。

徐清风对酸菜鱼情有独钟。

在众多鱼类料理中，他认为酸菜鱼能在自己心目中排名第三，特别是由他亲自烧制的酸菜鱼，那味道堪称一绝。

这可真不是他吹嘘啊！

“这酸菜的颜色真是不错呢，师娘，这是您自己动手腌制的吗？”

徐清风一边片鱼，一边看着旁边盘子里的酸菜，好奇地问道。

沈奶奶微笑着点了点头，回答道：“是啊，我平时在家里也没什么事情可做，就想着做点酸菜来打发时间。”

“而且，我每年都会制作很多酸菜，清风，等你要回东北的时候，可以带一些回去，给你父母他们品尝一下。”

沈奶奶也是一个心灵手巧的人！

每到冬天的时候，她总会腌制大量的酸菜、榨菜以及萝卜条等等。

在厨房的一角，摆放着好几口巨大的水缸，里面装满了各种各样的腌制品。

其中，最正宗的当属那老坛酸菜了。

沈奶奶亲手制作的腌菜不仅味道纯正、口感极佳，而且还非常注重卫生问题。

每年，如果这些腌菜吃不完，她都会拿出一部分送给亲朋好友们分享。

实际上，这些腌菜完全可以拿到市场上去售卖，毕竟现在摆地摊的人那么多，也允许做小生意了。

以沈奶奶的手艺，她的腌菜肯定会受到大家的热烈追捧，成为畅销品。

然而，沈奶奶并不缺钱，她对于赚钱这种事情并没有太多的兴趣。

因此，她宁愿将这些美味的腌菜送给别人，也不愿意花费心思去赚取这份额外的收入。

只见沈奶奶动作娴熟地洗净一把酸菜，然后将其切成均匀的小段，装入盘中备用。

那鲜嫩欲滴的酸菜散发出诱人的香气，仿佛在诉说着沈奶奶精湛的厨艺和对生活的热爱之情。

“酸菜鱼，就是酸菜烹饪的鱼吗？这么一说，我就理解了。”

韩如梦在旁边嘀咕了一句。

徐清风咳嗽一声，表示认同，但又觉得这样的解释有些勉强。

不过，他想了想，对于外行的人来说，这种强行解释倒也是一种方法。

就像蛋炒饭一样，把鸡蛋和米饭一起炒一炒，似乎也能说得通。

小柚子听到这里，呃了一声，如梦姐姐，你这个解释跟没解释好像没什么区别啊。

她还是听得云里雾里的。

韩如梦跟她差不多，不过她是对酸菜完全没有概念。

于是，她好奇地询问徐清风道：“姐夫，酸菜，是啥菜啊？跟高丽那边的泡菜一样吗？”

对于酸菜，韩如梦确实不太了解。