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个99贪便宜买的菜刀,有次手欠拿来看排骨,一刀下去直接崩了▼_▼,好家伙所以现在买肉馅儿都是菜市场打好,不然回家都没半儿用刀剁,丢了又舍不得毕竟前半部分还没坏!
李明也不晓得自己这是啥心态,抠抠搜搜的但是花钱又大手大脚,直接把肉馅儿放一个不锈钢汤盆里面,加了三鸡蛋放加少许盐味精胡椒粉,把姜和小葱洗干净切好,用买了一个小破壁机加了点水把聪白和姜片儿丢里面打成了葱姜水倒在了肉馅儿里面,加点点红薯淀粉洗干净手就顺时针一个方向的开始伴儿起了抄手馅儿(北方也叫混沌,但是比混沌大)!
不一会儿就搞定了,完了直接把肉丢急冻室,让它冷静冷静锁住水分,等会儿包好吃起来更嫩,弄完这些已经浑身是汗的李明就去厕所洗了一个冷水澡,等出来后刷了哈短视频看到有人减肥祛湿在去太阳底下晒的,想了想他也是太胖了湿气重,也学学网友分享的办法。
就这么刷着短视频半个小时过去了,冰箱里面的馅儿也差不多快定型了,拿出来直接包起来了抄手,两块钱的皮包了一半,已经差不多二十多个个大的抄手了,吧剩余的材料都丢冰箱,直接开火煮起来了抄手!
碗里放点猪油葱花,加点花椒面,整的老陈醋,切两个保鲜室的小米辣加点蒜泥,再来一勺我之前练好的红油辣椒,加点锅里煮抄手的面汤,原汤化原食嗯……嗯,鲜香麻辣的味扑鼻而来。
抄手一好李明就迫不及待的捞碗里,就在厨房的台子上小板凳一拉,直接就开始了干饭模式。
加了一点醋的汤并不难喝,反而在这个酷暑的天气里开胃又增香,,一大碗抄手带汤没一会儿就让他给炫完了(所以说胖子胖他不是没道理的,谁见过那个胖子胃口不好的)!
好家伙,李明低头一看吃个饭内裤都给干湿了,身上跟下雨一样,得……刚刚澡白洗了,想着趁着出汗,马上收拾好了厨房,洗干净锅碗瓢盆,又去冲了一个澡!
按理说这个点应该眯会儿觉了,平时
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