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7 祭灶(第2页)

“哎呀,一客不烦二主,合欢宴里的步鱼也要劳烦老姐姐你哩,你知我不擅长浙淮菜,你是临安人必会做?交给其他人我也不放心......”

“你这可是‘打蛇随棍上’了!”冯媛似喜非嗔地说笑了一句。

正此时,屋外传来一声清亮女声:

“妈妈可在屋里么?”

冯媛一听便知是瑞雪,便应了声:“进来罢。”

帘栊响处,只见瑞雪提着一个食盒进来,脸蛋鼻头都冻得红粉红粉的。

“难为你跑一趟,你们留些饭菜,我忙完了去吃也是一样的。”

“待会饭菜凉了便不好吃了,去大厨房热菜更麻烦。”说着,她已将两碗饭、一盘葱炒豆腐、一碗萝卜汤和一碗酸菜炖肉摆在了炕桌上,“妈妈们先吃着,待会我来收。”

说罢,便利落地走了。

费妈妈拿起筷子,猜问:“这丫头便是你要带着去祭灶的吧?”

冯媛点了点头,有些奇怪:“你怎知道的?”

费妈妈吃了口肉,说话有些囫囵不清:“你尝尝......我就让小红做这一道菜,也做成这个鬼样子......还好不是给主子们吃的......”忽而,她话锋又一转:“这丫头跟你年轻时候,一模一样。”

冯媛只当她又在瞎忽悠,“净说胡话,样貌声音哪一处一样?”

费妈妈嗐了一声,“我说的是性子,性子!你年轻时候啊,比现在还不爱顽笑,说话也是一个唾沫一个钉的,做起事儿来也是半点不含糊的。这姑娘可是这个性子?”

说者无心,听者有意。(注1)

冯媛登时有种醍醐灌顶的感觉。

难怪她看着那孩子,每每总是会心软......

翌日,腊月二十四,祭灶。

宋妍正与厨房一群仆婢,摘挑做胶牙饧的小麦芽。

须得从这几簸箕的麦芽里,将出坏了的与未出芽的麦种,都摘挑出来。

活儿简单,就是有些磨时间,不过几个婆子的唠嗑的嘴就没停过:

“她以为这厨房没了她,便转不动了?那她便想岔了!常言道:‘没了王屠夫,不吃带毛猪’。她不干,难不成几个灶糖的差事还等着我老婆子去求她来干?真真是虼蚤脸儿——好大面皮!”(注1)

说话的这位,便是请冯妈妈来厨房搭手相帮的费婆子。

又是一门官司。

宋妍只眼观鼻鼻观心地干活。

冯妈妈和稀泥般劝了句:“老姐姐,罢了好,她才丢了个闺女,心里苦闷下不来床也是有的......”

说至此,费妈妈若有似无地瞟了宋妍一眼。宋妍只当没察觉。

“她闺女自个儿做错了事儿还搭进去那姓张的贼妇,这里边儿少不得有她瞎掺和!”费婆子嘴里骂起来:“如今还敢撺着厨房里那几个小贱蹄子造起反来,真当我老婆子是个死人么!?”

宋妍心神微动。竟是与张婆子有关系?

费妈妈越说越气:“仗着自个儿是主子那边八竿子打不着的亲戚,年节下就敢摆起主子的谱来,真是笑话!若今日真误了正房设供烧纸马的时辰,上头怪罪下来,老娘便告到老太太那里去,找来那些个碗店屠头、酱园糟房、面铺盐店的,好好翻一翻她这些年管着厨房做的又是什么个烂花账!”(注2)

费妈妈的话越说越不像,便见冯妈妈一把掣住她的胳膊肘:“好了好了!你且住嘴罢!这些年你因你这张嘴皮子吃的亏还不够多吗?”

费妈妈嗓子眼儿一箩筐的话霎时堵住了。

厨院儿里一时陷入沉默,只余窸窸窣窣的干活儿声。

口头上的花花功夫少了,手上的功夫便快得许多。

宋妍帮着摘麦芽、焖糯米、熬糖水、和面、炒芝麻.......

伴着一道弥漫整个小院儿的甜香气息,胶牙饧、糯花米糖、豆粉团......一道道祭灶的糖食被摆上了各院厨房灶王爷下的供桌上。

“......辛甘臭辣,灶君莫言......”

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