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第462章（第1页）

第462章

出门站在回字朗庭往下看，竟然是几位服务员和三位大厨师父带着几个传菜生在二楼大厅里围着罗优优鼓掌。

“怎么回事你们？不用干活了？”李杰立刻先来个领导级别的下马威。

所有人都仰头看去，王三胖撇撇嘴：“快过年了，又没啥客人，刚才那几桌已经吃好走了，有啥活干？”

被怼了一句的李杰气不过：“干爹，这些人真得好好管管了，店里没客人就在下边聚在一起闹腾呢。”

就在薛宝刀跟出来往下一看的时候，他眼珠猛地睁大。

与此同时，罗优优抬头看向高处：“师父你瞧，宝塔肉，选取最精品肋排五花肉两层瘦三层肥下锅溜几滚，，一刀而成，酱汁糖色，上锅一蒸，齐活了，厚薄不超过一毫米。”

薛宝刀简直不敢相信：“你是用什么刀切的？”

其他两位一开始不服气的厨师异口同声：“就用咱们的刀切的。”

王三胖佩服的不得了：“老板，这宝塔肉一毫米分毫不差。”

“是啊，没上锅蒸之前拉开得有十六米长。”

薛宝刀有些不淡定了，宝塔肉，薄而不断，竟那么一小块切了这么多米的长度。

他赶忙下楼，所有人让出一条道来。

他拿起筷子随意拨弄了一下红如晚霞色一般的宝塔肉，果然......厚度均匀全都保持在一毫米的厚度。

李杰不明所以，只一直看着自己干爹的脸色。

接着，薛宝刀丢下筷子一把抓过罗优优的手翻看她的手心。

李杰这才自信满满的说道：“干爹，我没说错吧。”

罗优优听不懂李杰这话是指的什么，但是薛宝刀突然拉着自己的手看手心，她更不理解：

“怎么了师父？”

薛宝刀不着痕迹的眯了眯眼睛，很显然，他心里有底了。

这根本不是一双练了多年的手，有几处茧子是真的，可是太薄了，说白了，用开水泡泡就能扣掉的一看就是没多久，虎口处几乎可以说没什么磨损。

可薛宝刀很快整理好自己的情绪，哈哈一乐：“没什么，为师只是担心你切这么薄的肉有没有伤到手。”

李杰一听懵了：“干爹，她......”

薛宝刀立刻瞪了一眼李杰，这家伙不是大学生吗？怎么一点智商都没有？

转眸看向罗优优：“第二道呢？”

罗优优没有多想，满门心思都是做出了这三道菜就能拿到钱：

“师父，鱼已经准备好了，羊排肉已经在砂锅里炖着了，我这就去做。”

这次，薛宝刀必须得跟着，他倒要看看，罗优优这丫头是怎么耍的刀工。

罗优优兴致勃勃的进了后厨，身后跟着以薛宝刀为首的所有人，就连服务员都想凑上来见识见识。

罗优优想起昨天刘大川还叮嘱她，以后自己想做什么就做什么，不要藏着掖着了，抽出一把剔骨刀：

“这道菜叫做鱼咬羊，刀工之上只两刀。”

刚才不屑一顾的大厨和几位传菜生，见识过了上一道菜后全都佩服的五体投地，此刻听到这道菜明显是有鱼也有羊，还没见手起刀落先哗哗鼓掌。