顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第157章 微服私访（第4页）

“谢谢齐董。”

王华章受宠若惊的接过这瓶水。

开始滔滔不绝的讲着，自己对酒店管理行业的理解。

在这个过程中，齐晟对王华章扫描了下。

他算是精英级人才，管理水平还不错。

这在他的意料之中。

王华章侃侃而谈了半个小时。

看着齐晟一言不发，又有些小心翼翼起来。

“齐董…我对酒店管理的了解和心得，大概就是这些。”

“不错，你管理的这家悦椿酒店，盈利非常抢眼，说明你有很用心的经营。”

齐晟也是就事论事，不是因为态度热情就夸他。

在西安开业的五星级酒店里。

悦椿的品牌影响力，并不算特别强。

但没亏本不说，还能稳定盈利。

这就不得不表扬一下王华章。

“谢谢齐董…”

王华章也是喜出望外，没想到能被这位大老板夸奖。

“你别高兴太早，我还说缺点呢。”

齐晟摆了摆手，似笑非笑道：“盈利固然重要，但服务对口碑的影响，你应该也清楚。”

“哈…”

王华章尴尬的挠了挠头。

兴高采烈的表情，也消失的一干二净。

作为酒店管理专业出身的专业人士，还有着丰富的管理经验。

他太清楚服务和口碑，对酒店品牌的重要性。

可很多时候，服务和利润，往往不可兼得。

作为酒店总经理，他的KPI就是盈利。

为了盈利，舍弃一定的服务，他也在所不惜。

“既然我入主了悦榕集团，对服务的重视，要提升到比对盈利更重要。”

“悦椿品牌要扛起集团五星级酒店的大旗，你们这些总经理的任务可不轻。”

“我看网上评论，都在吐槽酒店餐厅的口味不太好，有这回事吧？”

齐晟路上做足功课，聊起这些也是有的放矢。

“您也知道，咱们集团的酒店品牌里，除了悦榕庄能吸引到优质餐厅加盟。”

“咱们悦椿品牌的影响力太弱，别说和华尔道夫比，就连希尔顿都不如。”

“愿意入驻的餐厅，品质也是参差不齐。”

王华章还真不是胡说。

他确实有对一些比较有名的餐厅发出过邀请，但都被对方婉拒。

类似新荣记，这种人均1000+的餐厅。

即使真想把分店开在酒店。

起码也是选择华尔道夫和悦榕庄，这个级别的奢华酒店品牌。

悦椿的地位，就相当于拉菲的副牌产品。

全靠老大哥悦榕庄带动。

“这个不急，酒店现在有自助火锅餐厅？”

齐晟看到网上评价，酒店自营的自助火锅餐厅口碑还不错，随口问了句。

“本来我是想把餐厅对外包出去，后来考虑到自助餐厅的管理失当，很容易影响酒店口碑。”