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为美酒题诗。
李北玄自然不需要花钱去买。
和沈万贯说了句让他等消息,就离开了蓝田酒坊。
莫记酒坊,李敢已经准备好了一切。
各种蒸馏设备,一应俱全。
酒坊的老伙计们,也都没有辞退。
李敢的背后有锦衣卫,伙计们也十分配合地和李敢签订了保密协议。
临近中午,烧刀子、闷倒驴,陆续送到了莫记酒坊。
“少爷,你怎么买这么多酒?”
这两种酒的评价不是很好,无非就是因为地理环境,到了冬天喝几口暖身子罢了。
“这酒不是买来喝的。”李北玄压低了声音,“我梦见一个白胡子老爷爷,他传授给我一种全新的酿酒方法。那种酒酿出来,比剑南烧还好喝。”
为了避免被李敢怀疑,李北玄直接把锅甩给了封建迷信。
酒神杜康,是酿酒业的祖师爷。
所以,酒坊在酿酒之前,都要祭拜杜康。
摆好杜康的画像,供奉上三牲六畜,所有人陆续地上香祭拜。
一套流程下来,将锅中倒满烧刀子。
随后开始安装蒸馏设备,并用布条密封缝隙。
干柴烈火,酒气升腾,接触到天锅形成水滴。
不一会儿的功夫,便有晶莹透亮的白酒顺着竹管流出。
酒香浓郁,很快就弥漫整个酒坊。
李家以前,是位高权重的豪门。
每天来送礼的人,几乎要踩平门槛。
作为管家的李敢,天下名酒几乎都喝过。
可味道这么醇厚,酒液如此清澈的还是第一次见,顿时就勾起他的酒瘾。
正准备接点儿尝尝鲜,却被李北玄拦住。
酒头的度数太高,还有很多有害杂质。
虽然不能喝,却可以经过二次蒸馏提高度数,用来做香水原料。
正式开始接酒,李北玄给李敢接了一杯。
李敢光是闻了闻,眼里就露出陶醉之色。
一口酒入喉。
那种独特的口感,就好像惊涛骇浪,充满无穷尽的力量。
更高的度数,就好像唤醒了丛林中的野兽。
好!
李敢猛地一声暴喝:“这驴曰的好酒!”
得到了李敢的称赞,李北玄也让酒坊的伙计们一一品尝。
众人喝过之后,一致好评:酒中极品!
只要喝过这种酒的人,就绝不会再喝剑南烧。
“少爷,需要我去盘一家铺面吗?”李敢问。
“产品太单一了,没必要找铺面。”
李北玄顿了顿,“我已经和蓝田酒坊谈好合作了。”
“少爷,我刚让人称重了。这一锅能装二百斤烧刀子,蒸馏完大概剩下一百斤。”
“敢叔儿,操作流程都记下了吧?”
“少爷,都记下了。”
“用一两的小瓶子装十瓶,咱俩去蓝田酒坊,后面你就和沈万贯对接吧。”
工人们继续烧火蒸馏。
月娥找来脚夫,将四大坛灌装好的酒送去了百户所。
李北玄则是带着李敢去了蓝田酒肆。
沈万贯做梦也没想到,李北玄来得这么快。
“上茶。用我珍藏的茶叶。”
沈万贯仿佛遇到了义父义母的亲兄弟,满脸热情洋溢。
茶碗端了上来,李北玄轻轻拨弄盖碗。
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