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第87章 学做茶（第1页）

“真……真的吗？”听乔慕说完，刘清灵很是激动，“没事，我没什么事，马上就能跟你过去。”

“这时候还早，不用着急。”乔慕就又跟她交代了她要做的活。能找到这个活做刘清灵已经很满足了，乔慕说的她自然都是答应，还表示自己一定会好好干的。

说完这些，刘清灵又看了眼旁边的两个孩子。犹豫了一下还是道：“慕哥儿……我能把两个孩子也带过去吗？他们都很乖的，肯定不会给你添麻烦。”

“这是当然，两个孩子还小，把他们放在家里任谁都不放心，阿嫂你尽管带着他们吧。”乔慕说。

刘清灵连连点头，“好好。”

——

小院里，泥灶烧得正旺，乔慕在教刘清灵炒青。他边翻动锅中的茶叶边跟刘清灵说着炒茶的技巧和要领。“阿嫂你看，茶叶刚下锅时主要就是四步，搭、磨、拓、散。”

乔慕手上动作着，示范给她看。“搭就是先用手心搭在茶叶上，然后随着锅的边沿慢慢磨动，让茶叶受热均匀。然后用手抛高，抖散。”

刘清灵在一旁听得十分认真，看着乔慕的示范不住点头。

乔慕慢慢焖炒着茶叶，又道：“开始的时候力道不用太大，注意观察茶叶颜色气味的变化，等青臭味被杀出，叶片蜷缩时就能转到小火……”

这些步骤和要领都是秦雁舟一点一点教他的，乔慕现在已经掌握得很熟练了，他炒制出来的茶叶那也是毫不逊色的。

刘清灵看着乔慕的一整套动作，不由得叹道：“没想到这做茶叶居然有这么多讲究。我没出嫁前也见过我爹有时也会做些自己喝的，不过他做的比起这个就粗糙多了。”

乔慕笑道：“不同品种的茶叶制作手法不同，这古茶树确实要麻烦些。”

刘清灵若有所思的点了点头，也难怪村里人都说秦家做的茶叶价高，这做得也太精细讲究了。

乔慕炒完了一锅，又把炒好的茶叶倒在竹簸箕里教刘清灵揉捻，时不时也让她上手试一试，掌握好揉青的力度的技巧。

到了第二锅，乔慕就让刘清灵自己上手炒，自己则站在一边时不时的提醒她两句。羽哥儿和萍姐儿本来是自己在一旁玩着，见阿娘炒茶他们也好好奇，就围过来看。羽哥儿倒能见着些，萍姐儿却是还没有灶台高，在那努力的踮起脚尖往上瞧。

乔慕有些好笑，便一把将她抱了起来，叫她也能看见自己阿娘在炒茶。

“诶呦慕哥儿，你让他们自己在一边玩着吧，不用抱。”刘清灵见乔慕把孩子抱了起来便有些不好意思的说。她把孩子带过来本就有些忐忑，生怕是孩子给乔慕添了麻烦。

乔慕道：“没事，萍萍一点儿都不重。”他说的这也是实话，这两个孩子实在太瘦了。乔慕本来就有些清瘦，可萍姐儿缩在他怀里也就小小的一团。

不过日子虽清苦，孩子的衣裳也是缝缝补补的订满了补丁。但刘清灵却也把孩子收拾得很干净。乔慕抱着都能闻到一股淡淡的皂荚香味。

见乔慕这么说了，刘清灵便也只是轻轻的笑了起来。

羽哥儿在一旁踮着脚尖，用手扒着灶台看得很是认真。刘清灵便给他解释道：“阿娘这是在炒茶，炒干做好了能拿到镇上去卖。”

羽哥儿目光灼灼，“这个也能像上次做的吃食一样，换到钱吗？”

刘清灵手中翻炒着茶叶，“是啊，能换好多钱呢。”

羽哥儿听到这话像是对这锅茶叶更加的感兴趣，非常专注的盯着瞧。

萍姐儿年纪还小，不懂什么赚不赚钱的。这会看着阿娘一直无聊的重复一个动作在大铁锅中翻搅，就在乔慕怀里犯起了困。也许是方才玩累了，居然直接把小脑袋往乔慕肩膀上一靠就睡了过去。

乔慕偏头瞧她，有些哭笑不得。这小孩儿睡眠也太好了吧，方才还活蹦乱跳呢，这会儿说睡就睡了。

“阿嫂，萍姐儿睡着了，我把他带进屋里让她睡会儿。”乔慕放低了音量跟刘清灵说。

刘清灵回过头，见女儿靠在乔慕怀里有些愧疚，小声道：“又麻烦你了。”

乔慕朝她摇头，“没事，你先在这炒着。”他说着就把萍姐儿抱进了屋里。

虽然已经入了秋，但天气依旧是炎热的，所以乔慕和秦雁舟最近一直盖的都是薄被。乔慕怕孩子容易受凉，就把宽大的薄被折成了两层给萍姐儿盖上，这才放心出门去。

院子里，羽哥儿依旧在灶台边认真看着。乔慕想起前段日子秦雁舟去余老板家时，从镇上买了盒绿豆糕回来还剩了些。这算是家里唯一的零嘴，拿给两个孩子吃正好。

乔慕就进厨房把绿豆糕拿了出来。

羽哥儿看着乔慕递过来的绿豆糕咽了咽口水，但没伸手去接，而是抬头看了看阿娘。

刘清灵看孩子实在想吃，就没跟乔慕客气。她对羽哥儿道：“拿着吧，谢谢乔叔。”

得到了阿娘的同意，羽哥儿这才接过了乔慕手中的小食盒，“谢谢乔叔。”

乔慕道：“不用谢，里边还有四块，待会妹妹醒了也给她两块好吗？”

羽哥儿乖巧的点了点头，“好。”

刘清灵是个心灵手巧的女人，学起东西来非常的快，才一个下午的功夫，就把炒青揉茶学了个七七八八，比大田他们学得可快多了。

正如她自己所说，她做事非常细心踏实，又肯卖力，请她做工乔慕是很放心的。

傍晚的时候，吴春兰从家中赶过来帮乔慕做饭。见刘清灵在这还有些奇怪，乔慕便简单给她解释了一下是请刘清灵过来做工。

吴春兰知道乔慕和刘清灵平时并不熟，请她来是什么原因吴春兰大概也能猜到一些，毕竟这村里家家户户的事她都知道点。不过她明白，乔慕不说自然是有他的理由，就也没多问。

吴春兰是爱说话又会说话的人，只要她想，便是跟谁都聊得来。三人就做顿饭的功夫，她就跟刘清灵熟了起来。