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“东来哥,你太厉害了。”
丁秋楠确定李东来全身上下没有一丝伤口后,才把目光投到那头大野猪身上。
她虽不清楚野猪有多么厉害,可是野猪的个头在那里摆着。
足有五个成年人那么大。
太吓人了。
二婶子端来了一盆子清水。
丁秋楠满眼崇拜,拿起毛巾拧了拧,给李东来擦拭脸庞上的血迹。
...
秦家沟的乡亲们得知要分肉,都在大槐树下排起了长队。
很快,秦三民也把肉分好了。
野猪虽大秦家村人口也不少,每家只分到了半斤。
李东来的那一半,他让人装到了麻布袋子里,放在了自行车上。
最后剩下的大肠,小肠,猪肺等零碎没有办法分配,秦三民皱着眉头思索了一会。
眼中闪过一丝不舍,扯着嗓子喊道:“生火!”
“日他先人板板的,今天不过了,来几个老婆娘把这些肠碎子料理了,咱们炖一锅杂碎汤。”
听到村长的话,大家伙都努力的吞咽口水。
杂碎汤啊,那该有多好吃。
“不过了,吃杂碎汤!”
“猪杂碎,猪杂碎!“
“今天当过年了,二小哇,快把你娘跟弟弟们喊来。”
瞬间,人群就炸裂开来。
秦奋找来一面破铜锣,一面敲一面喊:“注意了,注意了!大家伙中午不要做饭了,各家各户到大槐树下,咱村的李东来同志打死了一头大野猪,今天中午咱们吃杂碎汤!”
开玩笑,这可是秦家沟公社成立以来,大锅饭里唯一一顿猪杂碎汤,绝对不能少下任何一个人。
在秦三民的指挥下,年轻小伙子扛来公社那口大锅支在大槐树下。大妈大娘们从树林里抱来木柴。
“猪杂碎汤”是一道简单的吃食,需要的调料种类也不算太多。酱油、料酒、葱蒜,有桂皮、八角,基本就够了。
可惜的是公社厨房里除了干辣椒和盐外,没有任何调料。
不过,这也无所谓了。
有肉吃还要啥调料啊!
在大厨秦二狗的招呼下,猪杂碎很快被放进了锅内,鲜红的辣椒洒上,然后盖上盖子焖。
烧锅的二婶牟足了劲头往里面添柴火,很快大槐树下就烟雾缭绕,弥漫着好闻的炊烟气息。
大家伙都蹲在不远处,瞪着大眼睛直勾勾的盯着大锅。
他们每个人手里都捧着搪瓷碗,就连小孩子也不例外。
而大厨秦二狗就像戏台上的旦角一样,在艳羡的目光中,偶尔掀开锅盖,用勺子搅拌一下。
盖子掀开时,白色雾气溢出,其中夹杂的浓郁香味,让所有人都忍不住吞咽口水。
锅灶里的火苗轻轻起舞,舔舐着黝黑的锅底的同时,也舔舐着人们的心头,让人有些迫不及待。
生生熬了一个钟点,秦二狗算算时间应该可以了,起身小心地捏着盖柄。
在开盖的一瞬间,深厚沉重的香味骤然之间在大槐树下弥漫开来。
那香味,香得缠绵入骨,软腻如丝。
其中还透着股泼辣的辛味,勾得人骨头酸软了。
众人愣愣地站起身,怔怔的走过去。
“好香啊,二狗的手艺越来越好了。”
“屁!没有肉,我二狗手艺再好,还能给你们作出花样来?”
...
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