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第67节（第1页）

顾笙迟疑了一下，他不敢告诉他今天早上在集市发生的事情，虽然那些人最后还是恶狠狠瞪了自己一眼就走了。

但顾笙后来才后怕起刚才的举动，自责自己刚才胆子太大了，万一那伙人真的对自己动手怎么办？自己打也打不过，跑也跑不了，岂不是又要让夫君担心？

于是他没敢再在镇上闲逛，赶紧驱车回了家。

顾笙摇了摇头，不准备跟他说这事，而是指着筐子里的果子，好奇地问：“夫君为什么要挖这个果子？”

晏辞的动作，就好像是自己之前做梨羹的样子。

难道夫君想到什么新奇做法来吃了？

可是一想起之前这果子又硬，味道又涩，顾笙暗地里下定决心，夫君若是想吃就自己吃吧，自己才不要吃第二口。

晏辞看着他眉头紧皱的小模样，故意卖了个关子，笑道：“一会儿你就知道了。”

顾笙自是不知他葫芦里卖的什么药，他起身也去厨房拿了一把勺子，坐到晏辞旁边，挑了一个果子，学着他的样子一点点挖了起来。

不过他力气小，好半天才挖出一个，但是细心仔细，不一会儿他们两个就将十来个洗干净的榅桲去瓤挖空，在一旁篦子上整整齐齐摆了一圈。

那果子果皮澄黄，洗干净了摆盘安置，这一看之下也算貌美。

榅桲本来不是这个地区的产物。

这东西还算是一种外来物，晏辞不知道为什么这树会被种在这里。

想来大概是因为白檀镇外面那片地的一边儿不适合栽种，而榅桲树种恰巧由于好生长的缘故，所以才被与梨树一同种在那里。

等到果子挖的差不多了，他方才站起身，从香房里拿出之前磨好的香粉，然后用了沉香和檀香两种，比例为十比一。

他把那香粉与白蜜一同搅拌调和，捏成小指指肚大小的香丸，然后和顾笙一起用小的香匙一点点填进刚刚挖好的榅桲之中。

顾笙看到这，才知道夫君挖这果子不是用来吃的。

看他的样子似乎想用这果子做香？他还没看过这种用梨子制香的方式，眼睛都不眨地看着他的动作。

看了一会儿，这才忽又想起自己放在笼屉里的梨子还在火上蒸着，连忙起身去了厨房。

万幸的是，时间刚好，没发生像上次的“锅巴”事件。

一揭开蒸盖，梨子煮熟后的清甜随着蒸汽扑面而来。

顾笙站在一旁，过了一会儿等着蒸汽散去后，他才上前，取下布垫着手把蒸笼取下来，快步走进院子里。

晏辞那狗一样灵敏的鼻子早就闻到了蒸梨子的香甜，眼睛都亮了起来，他非常自觉地站起身凑了过来，却被顾笙躲开了跃跃欲试的手。

“小心烫。”

梨子这种东西单吃太过寒凉，但若是用这种方法蒸制，则有清热润肺之功效。

“冰糖雪梨羹。”

顾笙一边用蒲扇在那一笼蒸梨子上方小心将热度吹散，眼睛一边依旧好奇地看向晏辞的方向，等着梨羹变凉的功夫，他走过去：“夫君，这也是制香的方式吗？”

他还从没见过用果子和香料配在一起的，就算在镇子上活了快二十年，也没听说镇上有谁这样做。

用果子制香闻所未闻

晏辞明白他困惑的点，因为即使在现世，唐代之前的合香香方都没有额外添加过花果香味。

古人第一次将花果香融入传统的沉檀香品，将清甜活泼的果香与典雅稳重的沉香融合，也是在南唐之后的事。

而在这个架空的朝代，除了他大概也不会有第二个会想到用果品入香。

正因够新奇，所以够独特。

顾笙看着篦子上那些个榅桲，已经被晏辞填满了香，接着他又将切下去的顶部盖在上面，用削细的竹签固定在果子上，看着跟自己刚做的“雪梨羹”有异曲同工之处。

“夫君。”顾笙好奇问道，“这个也需要蒸吗？”

晏辞站起身弯腰将篦子端起，走进伙房。

顾笙连忙跟上去，就见晏辞用刚才他蒸梨羹的方式，将十来个果子沿着圈放上蒸笼，摆满后盖上蒸盖。

“就像蒸梨子一样。”

顾笙心想，只不过他的梨羹里放的是枸杞冰糖，而这榅桲里放的是沉香檀香。

他虽然不太熟知那叫榅桲的果子，但看着这相似的步骤，忽然灵机一动，好奇问道：

“…如果这香若是用寻常梨子盛，是不是也可以？”

“自然可以的。”

无论是梨子还是榅桲都可以作为这道香的主料之一。

只不过榅桲相较于梨子，香味更浓郁，水分也要少上许多，尤其在蒸煮的过程中能让香粉与果肉更快融合，散发的香味也会更加浓郁一些。

两个人走到院里，刚刚出锅的梨羹已经差不多可以入口了。

那梨肉经过高温煮后，已经熟软无比，本来雪白的梨肉如同浇了一层琥珀色的蜜，只需要用勺子轻轻用力，软嫩的梨肉就会化开。

与红褐色的枣，乳色的百合，在梨汁冰糖汁中融在一起，形成淡淡的茶色，盛在白瓷碗里，不断散发着甘甜的清香。

“呼还是好烫。”

顾笙小心地用勺子盛了一口汤汁，用唇抿了抿，就赶紧放下勺子，不过还是被烫了一口。

他吐了吐舌头，用手在梨羹上面扇了扇。