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第28章 端午（第1页）

五月五，龙船鼓。

在南方，为了祭祀、缅怀诗人屈原，人们会在端午前后在河道里划船游行，久而久之演变成了村与村之间的比拼，“游”龙舟变成了“赛”龙舟。如今赛龙舟更是成为了端午节最重要的民俗节目之一，粤省人称之为“扒龙船”。

而鹏城地处沿海，河道颇多，对于扒龙船也很有讲究。龙船一般长二十米到三十米，包括龙头和龙尾，并备有锣、鼓、彩旗等。扒龙船习俗有起龙、采青、趁景、斗标、吃龙船饭、送龙等。扒龙船具有强烈的宗族色彩，每条龙船都代表着一个宗祠，在本地人看来，扒龙船不仅关系到一个族群来年的意头和兴旺，还关系到整个村和姓氏的脸面。所以为了在扒龙船中获胜，龙船队需要长期的训练。

整个五月份，宝安各个河道上都是锣鼓喧声声，号子喊得震天响。队员们身穿跨栏背心，踩着人字拖，每天累的大汗淋漓，依然风雨无阻。

林秋头脑灵活，抓住时机，推着冰棍车在河道码头边上停着。等到训练的队伍中场休息或者解散的时候，就开始吆喝。

在码头卖了两天后，林秋发现这些龙船队的人喜欢吃雪糕，所以只要到码头，冰棍箱里只有少量的红豆绿豆冰棍，大部分都是雪糕。

这样一来，每日收入不断的增加，林秋赚得钱包鼓鼓，乐得眉开眼笑。

真希望一年多来几次扒龙舟！

端午节除了扒龙舟，还得挂艾草，包粽子，吃粽子等。

五月初四这天，林秋在厂里踩完一个小时缝纫机就跑去菜市场把粽叶，糯米，蜜枣，红豆沙，咸鸭蛋拎回来，把糯米泡上，把粽叶刷干净才推着自行车去批冰。

下午从码头卖完冰棍回来后，林秋接回王珊又去菜市场买了两斤五花肉和一把芥菜苗、几根青椒。

五花肉洗净切块，用盐、生抽、老抽、耗油抓匀腌制半小时，腌制肉的时候把晚饭煮上。咸蛋黄挑出来单独放到一个碗里，咸蛋白等下和芥菜苗开个汤。

一切准备就绪，林秋把所有食材搬到桌子上，打开落地扇，开始包粽子。

林秋只会包三角棕。

她熟练地把粽叶围成漏斗状，往里放入一些泡好的糯米，挖一点豆沙馅，加一颗蜜枣，然后用糯米盖住，用勺子往前压，让棕型前高后低，再把粽叶翻过来，压下去两边手一收口，用棕绳绑紧即可。

林秋的手指不停地翻飞，一个一个的粽子成型绑紧，堆在大盆里，坐在一旁的王珊目不转睛地看着，觉得妈妈真的是太厉害了！

粽子准备了两种口味，一种是甜口，包的是红豆沙蜜枣馅，系红绳；另一种是咸口，包的是咸蛋黄肉馅，系蓝绳。

三斤糯米总共包了三十二个粽子，其中十五个咸蛋黄肉粽，十七个红豆沙蜜枣馅。

林秋把剩下的一勺豆沙送到王珊嘴里，绵绵沙沙的豆沙口感让王珊笑弯了眼。

把装食材的锅碗瓢盆收拾好，林秋抓紧时间麻利地把菜炒好，把锅洗干净，开始煮粽子。锅有点小，只能分两次，正好一种味道煮一锅，这样就不会串味。

粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来，丝丝缕缕的，很是诱人。王珊皱着鼻子，贪婪地嗅着，口水都要流出来了。

林秋吹着风扇，好笑地看着自家的小馋猫，也没亏她的嘴，怎么就那么馋？捡了颗蜜枣叫她吃着，可贪心的小馋猫口里吃着蜜枣，眼睛却是眨都不眨的盯着厨房。

“哟，包粽子啦？”门没开声先到。

王修仁打开门，使劲嗅了嗅，夸张地说：“我就说，是谁家的粽子？香死个人！”

“是我家的！”王珊骄傲地接嘴，“爸爸，可香可香啦！”

“你爸可不香！”林秋笑道，“一身的汗味，珊珊去闻闻，看看你爸爸香不香？”

王修仁一听，作势凑过来，王珊吓得赶紧捂住鼻子，皱着眉头，“爸爸臭！快去洗澡！”

“你个小家伙，还嫌弃爸爸。”王修仁虚空点了点王珊。

“快去洗吧！洗完吃饭。”

林秋去厨房把锅里的粽子上下翻动。

吃完饭，第一锅才煮完，林秋把煮好的粽子泡到冷水里，又开始煮第二锅。

“煮这么多吃得完吗？”王修仁趁热拆了个粽子，把肉和咸蛋黄分到碗里，放到王珊面前，让她等凉了再吃。

林秋白了他一眼，“你也不想想，明天是什么日子？”

“端午节啊！”王修仁不假思索给出答案。

“你都知道是端午节还问这种蠢话？”林秋很想掰开他的脑子，看看里面装的是不是浆糊，“赵哥桂香嫂子、满哥还有房东给了我们这么多帮助，这过节了我们不得表示一下心意？”

“哦，也是哦！”王修仁明白过来，冲林秋谄媚地笑，“老婆，还是你想到周到！”

林秋不理会王修仁的奉承，转过头去看女儿。

王珊正捧着碗拿着小勺子吃咸蛋黄呢！嘴边还沾着咸蛋黄的油脂，看到妈妈的目光落到自己身上，油汪汪的小嘴拍着马屁，“妈妈好腻害！”“粽子好好吃！”

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林秋扶额，这父女俩实在没眼看了。

待另一锅也煮好了，同样泡到冷水里。林秋安排王修仁刷碗刷锅，自己带着王珊洗洗睡觉。

粽儿香，香厨房，艾叶香，香满堂。

一大早，林秋就把昨晚泡冷水的粽子重新煮了一遍，又让王修仁上市场买了一把艾叶挂在门上、窗上。

等到王珊醒了，一家三口坐到一起吃粽子。

王珊还小，消化能力弱，林秋不敢让她多吃糯米，就把粽子里的馅挑给她吃，剩下的没馅的粽子全交给了王修仁。

王修仁一点都不嫌弃，三口一个粽子吃的喷香。

吃过粽子，林秋挑了三个咸口的三个甜口的，串到一起，叫王修仁送去赵大龙那边。

王修仁背着王珊，提着粽子就往赵大龙家走去。

十来分钟后，他牵着王珊，拎着一把荔枝回来了，说是赵大龙硬塞的，拒绝不了。

杨贵满家人口多，自从他发家以后，老婆孩子爷娘全都接过来了，六个人住在他买的大房子里面。林秋每种口味挑了六个，同样串在一起，让王修仁骑车送过去。这自行车还是从他家骑过来的。

王修仁把粽子挂在车把上，蹬着车，往杨贵满家骑去。