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第638章 先后抵达（第1页）
几个专业大厨，表面上对陈远恭恭敬敬。
但心里面却不是那么回事。
你说你一个富豪，躺着享受难道不爽吗？
非要自己亲自动手？
怎么？
是不相信大家的大家的厨艺，还是觉得自己的厨艺，比专业的厨师更牛逼？
闻道有先后，术业有专攻。
每个人擅长的东西都不一样。
你有钱你确实牛逼。
但是你不能侮辱我们的专业！
可是。
当陈远真正动手之后，所有人瞬间目瞪口呆！
只见陈远随手拿出一根萝卜。
简单了试了一下刀工。
菜刀在他手中化作一道残影，堪称一秒二十刀！
“这······这怎么可能，刀工我练了三十年，也只能做到一秒七刀，一秒十刀是我见过最快的刀法，怎么可能有人做到一秒二十刀？”刘师傅一脸震惊。
陈远的刀工实在太快了。
比最快的厨师还要快一倍。
并且每一刀都切的又稳又准，每一片萝卜的厚度，都被切的一模一样，仿佛能够精确到微米单位。
“莫非大老板是专业的？”
“看这个刀法，没有五十年以上的功力我都不敢信！”
陈远小试牛刀后。
几个大厨开始发自内心的给陈远打下手。
陈远亲自操刀，这一次足足准备了一百零八道菜系！
他一边吩咐其他大厨做事，一边同时掌控十个灶台。
这一瞬间，他仿佛化身为厨神。
正常的厨师，可能一辈子也做不了一百零八道菜。
大家经常吃的那几个菜系，也就那十几道。
加上一些不是那么经常吃到的。
一个厨师能掌握二三十道菜的做法，足矣。
能做五十道菜的，基本都是顶尖大厨！
如果再多的话，可能对于火候和味道的把控，就没有那么准确了。
排除最常见的五十道家常菜，剩下的五十八道菜系，基本就不常见了！
只有极少数厨师才会做。
比如河豚的做法，蛇羹的做法，金枪鱼的做法，熊掌的做法等等。
当然，以前御厨做的满汉全席，现在有些动物已经被吃成了国家保护动物。
自然就不能吃了！
所以传统的满汉全席，有一些菜系要被替换掉。
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