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第152章 第一次试做佛跳墙（第3页）

所以，他不能用那种专门煨菜的小瓦罐。

否则，出菜的效率太低，小瓦罐一次能装的东西太少，效率太低。

他想先试试大一点的瓦罐，一次多煨一些出来。

回头，他也会试试那样的小瓦罐。

还打算尝试鹏城那边的佛跳墙做法，用蒸灶和小瓷盅，蒸制。

他要尝试和比较各种做法，最后选一个效果不错、成本不高法子。

“不是！”

杨星宇随口回了一句。

钟星飞：“那你买这么大罐子回来干嘛？”

杨星宇：“你猜！”

钟星飞：“不是腌咸菜……那就是装水辣椒的？”

杨星宇：“再猜！”

钟星飞：“泡盐鸭蛋的？”

杨星宇：“不对！再猜！”

……

反正也不忙，杨星宇就一边做事一边逗堂弟玩。

将洗好的食材，一样样倒进瓦罐中，最后加上一些清水，放入适量的盐，味精、鸡精，以及一些香辛料，再盖上一张买来的干荷叶，最后才盖上盖子。

盖子盖好后，他还特意去院子里弄了些泥巴回来。

泥巴加水，和好后，将瓦罐盖完全密封。

他这里没法模仿小时候他母亲煨菜的做法。

但他这里有煤炉和烤炉。

煤炉是24小时不熄火的。

杨星宇将煤炉放进烤炉中，将瓦罐放在煤炉上，将煤炉的风门稍微扩大一点点，要确保煤炉的火温上升一点，却又不会上升太多，否则就不是煨，而是煮了。

做好这些，就是漫长的等待了。

反正晚饭时间是肯定吃不到的。

晚饭时间，方家慧、宋晓强等人回来一起吃饭的时候，甚至都没人闻到一丝瓦罐里的香气。

也没人发现这个时间点，烤炉里还有东西在煨着。

夜间8点多。

杨星宇跟甄歆聊短信的时候，也不知是出于什么心理，忽然跟甄歆说：“你明天早上有空来我这里一趟吗？有好东西给你品尝！”

甄歆：“什么好东西？不会是你身上的吧？”

聊信息的时候，甄歆偶尔会显得比较大胆。

杨星宇：“别这么污！请保持你的女神范，好吗？别破坏你在我心里的形象。”

甄歆：“那你想让我尝什么？”

杨星宇：“你就说你明天早上能不能过来吧！”

甄歆：“很好吃的东西吗？”

杨星宇：“我也不知道，今天第一次试做，我也不确定味道怎么样，但应该不错。”

甄歆：“你今天做的？为什么明天早上才给我吃？我现在过来不行吗？”

杨星宇：“现在还没做好，明天早上才能出锅。”

甄歆：“什么菜需要这么长时间？你炖了一头龙吗？”

杨星宇：“你明天早上来了就知道了，现在说了，你就没期待感了！”

甄歆：“你又不是写小说的，要什么期待感？”