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第64章 爱心牛排（第1页）

第64章爱心牛排

周末的咖啡馆很忙，林音应聘成功了之后就呆在咖啡馆里。工作人员陆陆续续赶来，除了咖啡馆的老板之外，店里总共有五个服务员。听说下午更忙的时候还会再增加3个。

这家咖啡馆在上午十点左右营业，还未开始营业就有不少人敲门进来了。之前的女仆小丽从容的拿着菜单过去让客人先坐下，说清楚营业时间之后再开始点单。

随着她的动作头上的两个耳朵一抖一抖的，如活过来一般。吸引着不少人的注目，甚至还有人指定她点单。

小丽刚才被挫掉的锐气又回来了，她得意洋洋的看向收银台那边，即使做了兼职的厨师又如何？她可没有那么受欢迎，也不可能拿到那么多提成。

现在客人还不多，用不着林音出手。林音就站在收银台看着他们工作，等他们偶尔忙不过来还会搭把手。不少服务员对林音有了好感，冲她一笑。

有人还以为她是新招来的服务员，善解人意道：“其实这些都不难的，你看我们做过一遍也就会了。等你正式上工的时候也会有师傅教你的，完全不用紧张。”

林音也没打断她的善意，和她有一搭没一搭地聊了起来。在聊天过程中，林音得知这个上午负责收银的叫李芳。她在这里已经做了半年，除了老板毒舌一点，其他一切都好。

正说着，老板从后厨出来了。吓得李芳打单的手几次颤抖，老板不会听到他在说她坏话吧？

老板压根就没有正眼瞧过李芳，直接招呼林音：“你过来帮忙吧！”

他伸手在收银台上拿过几个单子，分了几个给林音。他特意拿几个点的一样的单子，说：“喏，这几单都是点的一样，我们各做两份。等一下请顾客有奖测评，如果你能超过我，我今天再给你十块钱的奖金。”

林音还没说好，一旁的李芳便瞪大眼睛：“你原来你不是服务员啊！你居然是我们店里新招的厨师？太厉害了吧！”

李芳和小丽不一样，她完全不会去想眼前的小姑娘，那么年轻不可能够做出一手好菜。她只会觉得小姑娘那么年轻就能做出一手好菜，实在是太厉害了。前者是恶意的嫉妒，后者是善意的羡慕。

林音笑了笑，也没有解释什么，直接和老板进去了。

几位客人点的菜品是黑椒牛排、蓝山咖啡、爵士水果茶、热带金享水果沙拉、舒芙蕾，都不算难做。

林音选取了一块肉质鲜嫩又带油花嫩筋牛排，放入牛排特制的铁板锅中，点燃大火炙烤。在炙烤的过程中，她不断利用铁嵌移动整个锅的位置，确定每一处牛排都得到相同的火力。

牛排表皮上的血液咕噜噜地冒着热气，如同一个个水泡，慢慢融入肉中。林音看准时期，把火候控制成文火，小心翼翼地继续炙烤。并在过程中加入几滴柠檬汁调味，不过一会，牛排便已经七分熟了。

南市的人还吃不惯七分熟的牛排，所以这份牛排点的是全熟。林音继续炙烤，将牛排烤至九分熟，最后熄火。

配上她特意调制的黑椒酱料，端了上去。

服务员虽然忙，却也练就了几个眼神对视就能传递八卦的本事。这会黑椒牛排还未出锅，他们便知道有个新人厨师的事情了。

把这份牛排送上去的是另一位服务员小青，牛排盖着盖子，小青隐隐约约闻到香味，倒也不觉得惊艳。她把牛排端上桌，一路都在想，这个小女生是不是老板的亲戚，要不怎么就能进了后厨。

要知道他们店里的服务员都很想进后厨跟老板学一把，哪怕做个交钱的学徒也可以啊！可是老板不是嫌她们没有天赋，就是嫌他们手脚不够利索。开店半年，他们能做的事情也就是端茶倒水，偶尔制作一下咖啡。

那些咖啡还是相对中档的咖啡，那些极品咖啡老板更是碰都不让他们碰。老板说的十分玄乎，说什么极品的咖啡豆，需要上好的打磨手艺。这种手艺不练个几年是学不会的。

就像老板他打磨咖啡的练习已经持续将近十年，才打磨出一手好的咖啡。那些菜品老板总嫌他们把握不了火候，洒料的手也不够均匀，做不出那种多一分太过，少一分不够的滋味。

他们就是偶尔磨一下咖啡豆，都会被老板说不合格，说他们的手艺还需要要练个几年，乍一看一个年纪轻轻的女生进了后厨，他们明显有些无所适从……从前只觉得差距在那里，总可以跃过去。然而这差距却是……

小青思绪万千的将牛排端了上去，做足礼仪，将盖子一掀开。原本坐得歪歪扭扭的客人一下子直起了身子，鼻子不停的**：“今天这味道不错啊！你们老板的手艺进步了。”

小青失去了应有的礼仪，闻着空气中飘散的香气，略微有些怔仲，是啊，就这味道比起他们老板做的也不差啊！

客人已经切了一块牛排，牛排软嫩，一刀下去，筋肉分离。他喜欢蘸着黑椒汁吃，送入口中，顿时眯起了眼睛，面上是享受的神情。

他对面的客人喜欢浇汁吃，先将黑椒汁均匀地撒在牛排上，就这一个动作，慢了不少。瞧见自己对面的朋友吃得享受，也有些迫不及待。

刀叉划出声响，这在西方的餐桌上是极其不礼貌的行为。他脸上闪过一丝尴尬，将牛排送入嘴中。这一嚼，什么后悔都没了。牛肉软嫩，带着一丝丝甜，连着筋的地方又特别有嚼劲……太好吃了！

隔壁桌的人显然也闻到了香味，他顺着皮质沙发露出一个头来，看着小青明显有了怒气：“你们咖啡馆现在是店大欺客吗？为什么两桌的牛排还不一样？”

小青抬眼望去，他们桌上也上了一模一样的黑椒牛排，都是浇汁吃。牛排已经去了三分之二不止，那个质问她的客人嘴角边上甚至还有黑椒汁。

还真是有脸问！这不也吃的挺开心的吗？

小青微微一笑，十分官方道：“我们店里的牛排没有最好，只有更好。我们每一锅出的牛排都有可能比下一锅更有嚼劲，更鲜嫩。我们给您优先时间，也就忽略这点不同，还请您见谅。”

隔壁桌的客人也闹了个大红脸，他们是先上了，可如果知道隔壁那桌更好吃，他们也稀罕等上这点时间。他仰着头，看向隔壁桌，舔了舔嘴唇，最终拍桌子：“行！我再点一份，一定要比隔壁桌的好吃！”