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第145章 出人意料的第一名！（第1页）

第145章出人意料的第一名！

“这是……这是苹果烩饭？”

当法菜小王子李峰的菜品被工作人员送上评委席。

众人也终于真确看到了菜品模样。

白皙而饱满的米饭微微湿润，在聚光灯上充斥着诱人的光泽。

但最引人瞩目的，还是白色的苹果块和培根碎。

不过，这不就是苹果烩饭么？

这是很著名的意他利菜。

许多观众，学生都在星辰食府和星辰食堂吃到过。

这可算不上什么创新菜。

观众们困惑间，越发的好奇。

毕竟这是创新菜大赛。

李峰肯定不会只做出一道平凡的苹果烩饭。

内里肯定内有玄机。

而在台上，评委们闻着那清香的味道，脸上露出了笑意。

轻轻用着勺子挖出一口，送入口中。

一位评委感受着口中清脆的苹果，当即便是惊讶的瞪大了眼睛：“怎么会，这些苹果块竟然还是脆的，口感未曾变得软绵，这是怎么做到的？”

主持人此刻也为李峰送上了话筒，李峰有些紧张的回答道：“因为我的苹果块，是在出锅前三分钟才加上的。”

这位评委当即摇头：“不可能，如果不是从一开始就用苹果一起炖煮，米饭不能能被如此浓郁的苹果香气包裹……”

苹果烩饭最大的特色，便是米饭中苹果的清香味道。

然而李峰笑了笑：“老师，我提前用准备的新鲜苹果，打了苹果汁，烩饭过程中，将苹果汁加入……”

李峰这么一说，顿时都明白了过来。

竟然是用苹果汁代替苹果本身，进行烩饭。

最后再加入苹果，保留苹果清脆的口感。

这位评委当即赞赏点头：“非常有灵性的创意……”

而观众们也是颇为惊讶，没想到还有这一招。

“我去，这属于改良菜了，但改的真好，我也不爱吃软塌塌的苹果！”

“苹果烩饭难度不高，下次我也试试这么做！”

“果然，这就是星辰学院的学生！对于厨艺已经有了自己的理解。”

“不过只是保持了苹果的爽脆而已，我不觉得有什么令人惊讶的。我认为这道菜，不如上个学生的脆皮烤肉。”

观众们有惊讶赞叹的，自然也有不以为然的。

不过显然，李峰带来的苹果烩饭，远不是如此简单。

这时候，台上那位身为法餐大师的外国评委开口了：“！@#￥%…&*……”

解说那边，立刻传来了翻译的声音。

“法菜大师格鲁说，这苹果烩饭的味道，跟他在意他利吃到的不同，里面有很浓郁的蔬菜清香……”

李峰听完翻译，再度笑着解释道：“之所以如此，是因为我烩饭所用的液体，是法式蔬菜汤。”

“其中的蔬菜，都是我精挑细选选出的，能契合果香的蔬菜。”

“在烩饭时，将蔬菜用笊网沥出，只留下汤汁，进行烩饭。”

“所以这份苹果烩饭之中，才会有蔬菜的清香味道！”

“而我这道菜的名字，叫做蔬菜苹果烩饭！”

当李峰话音落下，全场掌声雷动。

直播间的观众都惊呆了。

尤其是刚才不以为然的观众们，都是瞠目结舌。

他们是真没想到，一份普普通通的苹果烩饭，在李峰的手中，竟然能玩出花来。

“真不愧是法餐小王子！”

“跪了，真的跪了！”

“本来看着烩饭，我还没什么胃口，现在一听，真的好想尝尝这蔬菜苹果烩饭的味道啊。”

评委们无疑是也对李峰的表现格外满意。

加上蔬菜和苹果的味道，的确格外融洽。

比普通的苹果烩饭，多出了层次感，更加美味。