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第428章 这糟老头子坏得很啊（第1页）

和林建业打过电话后，舒志强又给赵德胜和胡德康都打了一个电话。

和胡德康说的不仅仅是试菜，美曰其曰是祝贺升迁。

至于赵德胜，前天从他那挖了个人，得好好感谢一番。

说到底，还是给林建业找两个陪酒的。

而这两人在得知舒志强邀请他们试菜后，想都没想就答应了。

没办法，谁让舒志强做的菜好吃呢！

而且这试的菜还事关几十家店铺的生意，味道真的很让人期待。

约好酒桌上的人后，舒志强则带着萧文韵去购买食材了。

毕竟是请领导级别的人吃饭，吃火锅的工具自然不能再用不锈钢盆。

他特意去买了两个铜锅，就底下烧炭就能用的那种。

“志强，为什么买两个？”看着舒志强手里的铜锅，萧文韵很是好奇道。

舒志强微微一笑，露出宠溺的笑容道：“做麻辣和三鲜汤底用的。”

“三鲜汤底给你准备的，你不是不能吃辣吗？”

闻言，萧文韵的心里顿时升起浓浓的感动，双眸之中更是泛起阵阵桃花。

她摇了摇头，说道：“其实，我吃一点辣也没关系的。”

虽然很喜欢被舒志强在意的感觉，但她也不想显得格格不入。

“没事，三鲜汤底的味道我其实也喜欢吃。”舒志强微微一笑，很是认真的说道。

随后，他们又买了一些毛肚，羊肉，猪血等火锅必备的食材。

买完东西，他们俩就回了六角楼美食店。

让谭芳给他们留一个小号的包厢，舒志强就直奔厨房了。

“强子，弟妹，你怎么提这么多食材来了？”

看到舒志强二人手上的东西，付国平很是惊讶的询问道。

“今天教你熬汤底，咱们下半年的新菜就靠这个了。”舒志强将东西放到案板上，边拿料边说道。

听到这话，帮厨心头一动，转身就准备退出厨房。

他知道，这种手艺都是加盟商才能学，他一个帮厨可没资格。

他现在的工资不低，也是打心底感激舒志强，所以对方不教他绝不会偷学。

谁知舒志强突然摆了摆手，淡淡的说道：“小陈不用走。”

闻言，帮厨很是兴奋的走了回来，心里对舒志强越加感激。

然而还不等他走到灶台前，舒志强又指着一堆食材说道：“帮我把那些东西切出来。”

呃……

所谓的火锅汤底有很多种，最简单的一种就是高汤汤底。

先把大葱，生姜，洋葱，萝卜…等小料用水煮一遍…

然后把汤底丢进不锈钢桶里，再丢入一只鸡一条大筒骨…

高汤焖煮的时间里，舒志强也没闲着。

用油熬制一些牛油，然后再把小料大料丢进去小火慢熬。

仅仅不到二十分钟，一锅辛辣味十足，由内到外都是通红的麻辣汤底就做好了。

在高汤也熬制好后，就将两份铜锅都端进了包厢内。

吩咐帮厨把切好的配菜都放进包厢后，舒志强就在门外候着。

临近中午，不少顾客已经开始上门光顾。

“舒老板！好久不见，最近在忙什么大生意？”

“哪有什么大生意，混口饭吃而已…”

“舒老板，这天气马上转凉了，你这美食店是不是该出新菜了？”