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第421章 酸辣粉（第1页）

张文军骑着自行车，风风火火的把乔芸带回乔家。这时乔家也没人，乔家其他人应该在新房那边忙着呢。

乔芸开了锁，“小姨父，你们家有没有辣椒面，要是没有的话，我就从家里拿一些。”

这酸辣粉没有辣椒油那就不叫酸辣粉了。要想好吃，那自然少不了这个辣椒。

这次回老家，乔芸他们真的从老家带了许多东西来。像干咸菜，红苕粉这些肯定是必不可少的。

这辣椒面也用石磨特地磨了十来斤带过来。乔家婆婆可是说了，在首都买的辣椒吃着没自家种的正宗。

从老家带来的辣椒面是特意留给自家吃的，用来做生意的还是用平常用的辣椒。

“先从你家拿一些，要是你小姨爱吃，以后我再来你家拿做好的。”张文军也不客气。

会这样，也是因为他们家对辣椒不是特别的喜欢。拿多了，大家不吃，放着也是浪费。

乔芸自是点头。

家里的东西虽说不是乔芸装的，但是在什么地方，她还是知道的。所以，先把那个特意做的水瓢拿了一把，然后再装上一来斤的红苕粉，再装点辣椒面。

知道张家应该也没有生花生米，乔芸又从家里拿了一些花生米。

该拿的都拿了，然后把这些东西拿给张文军，再锁上门，去了张家。

他们回来时，张奶奶和乔家婆婆已经在厨房里忙活了。苗小花在为她们两人打下手。

“芸芸，你现在就要用锅吗？”乔家婆婆见他们回来了，连忙问道。

乔芸点头，“小姨父说我小姨今天还没吃过什么东西，所以我想先把酸辣粉做出来，免得把我小姨给饿坏了。”

“那你先用锅吧，等你做好了，我们再做午饭。”张奶奶二话不说就把厨房给让了出来。现在最重要的还是让儿媳妇吃上一口饭。

张奶奶，“用不用我们帮忙？”

乔芸摇头，“张奶奶你们先去歇着，这里有我和小姨父就行了。”

“妈，你跟大娘先去聊一会儿天，等一下我们把小红的饭做了，你们再进来做午饭。”张文军也在一旁附和着。

张奶奶见此，笑着对乔家婆婆道：“大宝奶奶，我们还是出去吧，免得待在这里碍了他们的眼。”

乔家婆婆同样笑道：“让他们折腾吧，等他们折腾出来了，我们也尝尝那个酸辣粉。”

乔芸把锅洗了，然后开火。等锅里的水烧干了就倒菜仔油下去。油温两成熟的时候，乔芸又把花生米给倒了下去，然后慢慢翻炒。

炸花生米，乔芸已经是轻车熟路了，也不会像刚开始那样，不是炸老了，就是火候不够。

等锅里的花生米差不多了后，就把花生米舀出来。锅里的油则是用来做油辣子。

这没一去，锅里的辣椒面就沸腾了。

乔芸家里经常做这些，所以习惯了味道。张文军却不大习惯，这热油一去，激发出辣椒的味道，呛得张文军直打喷嚏。

“你这辣椒油会不会太辣了？”张文军有些担心太辣，自家媳妇不能吃。

闻着就够呛，吃着还不知道有多辣。