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第660章 海胥（第1页）

蔡澜的突然间到访，倒是让顾瀚有些微微吃惊，全然没有想到蔡澜会前往自己家。

顾瀚跟蔡澜算是颇为熟络，可是自打上一次钱老爷子生日宴之后，顾瀚便再也没有怎么见到蔡澜了。

如今一见到蔡澜的出现，顾瀚也是赶忙的把几人给迎到院子里头。

“蔡澜先生，吴小姐，还有黄小姐，你们快请进。”顾瀚赶忙的把三人给邀请到屋里头。

蔡澜也是没有任何的客气，直接带着两女便来到了屋里头，当看到屋里头如此热闹的情形，尤其是看到钱梓涵还有钱婷婷两人都在院子当中的时候，也是微微一愣。

不过很快，当目光放在了顾子婷跟顾子毅这两个小家伙的身上之时，脸上更是满是笑意。

“蔡爷爷！”两个小家伙嘴甜，一见到蔡澜，便亲昵的跑上前去。

“蔡爷爷，还有两位姐姐哦，你们要吃东西吗？爸爸做了好好吃的窑鸡哦，还有土豆跟红薯。”

“嗯啊，蔡爷爷，小叔还做了鱼杂跟鱼汤哦，鱼汤白白的，就跟牛奶一样，可好吃了。蔡爷爷，还有两位姐姐，你们要一起吃饭吗？”

两个小家伙亲昵的来到了蔡澜的身边，乐呵呵的发出了邀请。

“蔡澜先生，吴小姐还有黄小姐，要不要一起吃上一点？”顾瀚也是看着三人说道。

“成，正好我肚子也饿了，我们从杭城那边过来，也是开了好几个小时的车。我们三个不会打扰到你们吧？”蔡澜倒也没有客套，看了眼众人说道。

“不会不会，我们高兴还来不及，蔡澜先生，正好尝一下瀚哥的厨艺，瀚哥做的菜或许比不上那些顶尖的星级大厨，可是比起普通的厨师，我觉得都要强上许多。”一旁的林德义也是满脸笑意的说道。

“蔡澜先生，你可别听小林胡说，我这就是简单的家常便饭而已。”顾瀚摆了摆手说道。

很快，在众人的邀请之下，蔡澜也是带着两女坐了下来，开始跟着众人一起吃着东西。

当吃到顾瀚制作的窑鸡之时，蔡澜也是有些微微惊讶，看着顾瀚说道：“顾瀚，你还懂得做窑鸡？这可是两粤地区的一个特色菜，出了两粤地区之后，便很少能够吃到这菜了。

没想到你竟然会，并且做的味道还相当的不错，我当初在粤省的时候，就颇为喜欢吃窑鸡。”

“我也是以前去粤省浪迹的时候，曾经跟朋友做过几次，这只不过是照猫画虎罢了。”顾瀚客气的说着。

“嗯，还有这章红，味道也足够的鲜美，我现在越来越觉得，生鱼片就应该用华夏的吃法，这样味道与层次都显得更为的丰满。

不比东瀛的那些鱼生，味道太过于单一，仅仅只有芥末跟酱油的一个味道。”蔡澜乐呵呵的说道。

“蔡澜先生，你若是喜欢的话，多吃一点，今天钱小姐可是钓上来了一条八九斤大的章红鱼。”顾瀚忙不迭的说道。

“梓涵？这鱼是你钓上来的？”蔡澜神色有些诧异的看着钱梓涵说道。

“嗯，不仅仅如此，我们今天还钓上来了一条一米多长的牙片鱼，就是大牙鲆鱼。”钱梓涵微微点了点头说道。

当听到钱梓涵如此一说之后，蔡澜眼眸中顿时涌现出浓浓的震惊，忙不迭的问道：“你是说大牙鲆鱼？一米多长？”

“嗯啊，1.38米，八十斤的一个重量，我还是第一次见到这么大的牙片鱼。”钱梓涵点了点头说道。

“大牙鲆鱼竟然能够长得如此之大，这着实有些超乎我的想象了。这倒是有点可惜，没有见着这么大的一条鱼。”蔡澜摇了摇头说道。

“对了，蔡澜先生，你这一次来是参加美食节？”顾瀚此刻也是看着蔡澜，把心中的疑惑给说了出来。

“我这一次来，主要的目的其实是要拍摄一个全新的美食节目。这段时间，我打算拍摄一个关于出海的美食节目。

其主要内容就是出海海钓，并且介绍每一种的海货，然后在船上让厨师们进行烹饪，进行品尝。

而第一期，我还是选定了新阳镇这边，打算在这边出海待个三天的时间，在这期间里面，完成一期拍摄。

除了新阳镇之外，我还会去闽省、浙省粤省等沿海省份进行拍摄，甚至是连北边的鲁省跟辽省等地，我都会进行拍摄。

十个沿海省份，加上港澳两个特区，总共十二个地方，正好拍十二期的节目。

这个节目我也给取了个名字，名为海胥。”蔡澜倒也没有藏着掖着，直接说出了来新阳镇的一个目的，这其实也算不上是什么秘密，节目早已经立项了，如今也是临近开拍。

“海胥？这是？”一旁的林德义有些丈二摸不着头脑，显然也是没有怎么听过这么一个词语。

“山珍海胥的海胥，出自明代吴承恩的《谖堂永日图序》：“山珍海胥、鼎食宫居者，大夫之养也。

如果我没有猜错的话，蔡澜先生拍了海胥之后，应该还有一个山珍的节目。”顾瀚白了一眼林德义说道。

“吴承恩？写三国演义的那个？”一旁的秦浩南也是有些疑惑的问道。

“浩南蜀黍，写三国的是罗。。罗贯中哦。吴承恩是写。。。写西游记的那个哦。猴哥猴哥，你真了不起，就是西游记。”顾子毅奶声奶气的说着。

“哈哈，还是小毅聪明哈。

顾瀚说的不错，我确实打算先把海胥这个节目拍摄好，到时候天气稍稍回暖一些，便开始着手拍摄山珍这么一个节目。”蔡澜大声的笑道，随即也是宠溺的摸了摸顾子毅的小脑袋说道。

听着蔡澜如此一说，顾瀚也是明白了这一次蔡澜前来新阳镇的目的。

并且也是觉得蔡澜的这么一个想法还是非常的不错，一个节目为海胥，一个节目为山珍，正好可以宣传华夏的一个丰盛美食文化。

“蔡爷爷，那你是要出海吗？是要跟爸爸出海吗？”一旁的小妮子满脸兴奋的说道。

“我此前便已经联系了赵总，赵总那边会出借一艘中大型的游轮与我，进行节目的拍摄。

不过，顾瀚，你有没有想法跟我一同出海拍摄？”蔡澜也是看着顾瀚发出了邀请。

“额，蔡澜先生，我不过是一个普通的渔民而已，你要让我打渔的话，我倒是没有问题，可是你让我拍摄节目，我还真做不来。”顾瀚讪讪的挠了挠头说道。