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第42章
“二位的菜来了!”
伙计麻利的端着托盘在大堂里穿行,阵阵诱人的奇香突然飘了起来,大堂里的交谈声逐渐低了,不少人都情不自禁的吸了口气。
“尝尝。”
齐承明对温二公子示意的点了点桌子。
番茄炒鸡蛋,酸辣藕片,炸鸡翅和挂炉烤鸭。四道菜,配上两碗实打实的白玉般的晶莹大米饭。
用铁锅炒的菜肴都放足了羊油,大火猛炒,柴火带来的锅气十足。简单的菜肴里冒着一层浅浅的油光,调料也是舍得放的,却没有走太多的制造工序,只用了炒的步骤——不会炮制到失去本味,还保留了菜色本身的鲜嫩颜色和口感。
炸鸡翅外酥里嫩,烤鸭的酥皮入口即化,片成薄片的肉配着酱和卷饼的新鲜吃法也让人香的舌头都快掉下来了。
潸然泪下。
“听说这红果子以前都是拿来观赏的,也不知道叫什么名字,白家酒楼做成菜以后王爷很喜欢吃……据说只有这柳州城里有呢!”
不远处传来窃窃私语,不知道又是哪个知晓内情的人在八卦。
齐承明随意的扫了周围一眼,对众人的惊叹声还保持着淡定。
这才哪到哪啊。
他最喜欢的饭菜大多数都是用猪肉做的,偏偏现在没有能吃的猪肉,也没有能带来幸福感的土豆,更没有点睛之笔的辣椒。
呜呜呜……
在他看来,好吃的菜简直被封印了大半,还不值得那么激动。
不过吃着炖煮菜肴的古代人刚被“炒菜”狠狠攫取住舌头和胃的时候,这些菜品目前已经够了。
好吃的菜慢慢放出去,细水长流也挺好的。
齐承明回想起……
从伊阳县一路带过来的那批小猪仔也差不多两三个月大了,具体怎么阉割,怎么出栏,全都得琢磨。
前几天齐承明看差不多了,就迫不及待的让房姑姑做了一只,可惜味道和肉质已经不大妙了,连猪油都是有些微骚臭的,说不出的一点点怪味。
哪怕一个来试菜的小宫女尝了觉得惊为天人,已经很好吃了。被现代菜养刁了舌头的齐承明还是直摇头。
他好打发的时候是真好打发,执念起来也是真的倔强——喜得小成子一连声的催其他人再养,然后试图用眼神瞪每一个还站着没动的人。
于是,这一批猪就变成了失败的实验品了,干脆留下来被当做了种猪。
齐承明是接受不了古代那一套养殖方法的,他要一批彻头彻尾都很干净的“猪”。
……
香喷喷的四道菜前,少年人很期待的望着。
温仲南的筷子停顿了一瞬,就直冲着番茄炒鸡蛋去了,他还偏爱炸鸡腿和鸡翅,埋头大快朵颐:“……”
心里幸福的想流泪。
果然不管多少次,这一系列宫廷新菜都好吃得要命啊!
温仲南装不出什么初次尝到美食的夸张表情,但他吃得非常香喷喷,姿态又优雅不失礼仪,这时候就看得出他从小的家族教养了。
“好吃吧?你对庄子上那一批幼豚多上上心,以后我们还有更好吃的菜。”
齐承明觉得自己的语气听起来像是在画饼,但他说的是大实话。
“我会多上心的。”
温二公子这句话说得严肃极了,看起来他充分意识到了美食的杀伤力。
其实温仲南脑子里这会儿想到的,全是美味无比的红烧肉,糖醋排骨,青椒炒肉,还有毛血旺……毛血旺那道菜有很多人接受不了,但新君爱吃。每次温仲南去都会点上这道菜,可以陪他痛痛快快吃上一顿了。
正吃着,大堂里突然爆发出了一声低叹,那个人哀痛的低声念叨:“……为什么柳州城有这么多白家食楼的限定菜?!以后离了这里,让我怎么忍耐啊!”
“现在就忍忍吧,我问过掌柜的了,说是以后可能在柳州府境内的白家食楼都上这道‘火山芙蓉’,总比我们每次都跑这里吃现实啊。”
他的同伴指着番茄炒蛋劝他。
听出来了,这是两个老饕。
齐承明同情他们,但却笑了。
西红柿刚开始种,产量跟不上,只够前几天挂上特色菜炒一些给人尝尝味的。但是名气却可以早早打出去,辐射四地。最关键的是……给柳州城百姓开荒土地的理由,这不就来了?
西红柿对土壤的需求不高,但需要足够的肥力。而齐承明拥有正在制作的肥料,只等待百姓们开垦出一片可以用的荒地。
白家酒楼里堂而皇之的垄断这道菜,以后周围城镇会需要大量的番茄,官府会出面作为代表,和愿意开荒种番茄的百姓签订这部分契书,保障他们的收入稳定,配以种种大力推广的优惠。
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