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隔天腊月二十七,吴远醒的很早。
一想到家里多了五六个外甥、外甥女,吴远就睡意全无。
身边媳妇杨落雁早就起了,连带着俩孩子也不在屋里。
吴远起床出门一看,包括蔺苗苗在内的六个孩子,外加自家俩个,在餐桌前排排坐,济济一堂。
弄得吴远都没地儿坐了。
即便如此,吴远还是很满意。
孩子们都很乖,身为老舅,还有什么不满意的?
直到杨落雁问起他道:“你看中午吃什么?”结果几个孩子争先恐后地道:“我要吃鱼头,喝鱼脑!”
“我要吃羊肉!”
“我要是牛肉、猪肉、红烧肉……”
吴远脸色一黑:“你们当我这儿是饭馆?还在那儿点菜?”
随即对杨落雁道:“这好办,我一会杀条鱼,做个鱼头火锅,羊肉、牛肉、豆腐、白菜、土豆都准备点,随吃随涮。”
天气这么冷,吃顿火锅最合适不过了。
就是差个能烧炭的火锅。
这东西不难找。
吃完早饭,吴远叫来马明朝,开车上县里,没多一会儿就买到了老bj的那种木炭火锅,同时买了一大包的木炭,用到年后都足够。
回到家,把火锅认真洗涮了一遍晾着,随即从缸里把黑鱼捞出来开宰准备。
外头的雪化得七七八八,气温比前几天有所回升。
但依旧比屋子里冷多了。
饶是如此,几个孩子还是穿戴整齐,老老实实地蹲在他旁边,看他处理宰鱼,切肉地准备火锅。
没多一会儿,一大桌子的食材就准备好了。
别说乡下孩子没见过这阵仗了,就连杨落雁和蔺苗苗都觉着新鲜。
这样一来,连菜都不用烧了。
现涮现吃的,省了不少功夫。
转眼到了中午,在几个孩子的望眼欲穿中,吴远终于把火锅端上了桌,里头的木炭已经燃烧起来,连带着一圈的鱼头鱼肉锅底,咕咕直响。
在火锅周围,摆放着一圈又一圈的食材。
牛羊肉片就不必说了,豆腐、白菜和土豆家里都是现成的,管吃管够。
鸭血没有,但吴远准备了切好的猪血。
外加农村必备的粉条、萝卜和豆芽,也算得上是种类丰富了。
虽然少了火锅丸子、海鲜这些灵魂食材,但孩子们不知道,看着这一桌食材就已经俩眼放光了。
吴远拿起快子,夹了块鱼肉道:“吃吧吃吧,注意烫!”
一声令下,七八双快子立马伸进火锅里。
其中当属钟文强最快,直奔着吃鱼头、喝鱼脑去了。
看得吴远没好气地道:“你让鱼头多煮煮,没人跟你抢!”
钟文强心有不甘地放下了鱼头,这才换了羊肉片开涮。
孩子们已经顾不上说话了,只顾着埋头苦吃。
就剩杨落雁和蔺苗苗偶尔伸上一快子,面面相觑道:“不错哦,这味道真香。”
只是看着孩子们狼吞虎咽的样子,杨落雁又忍不住担心道:“这么多菜,够吃么?”
吴远不以为意道:“不够吃,就给他们下挂面。”
然而吃到最后,没等到下挂面,一个两个地全都捂着肚子吃饱了。
毕竟这火锅有鱼有肉的,油水摆在这里,比米饭馒头抗饿多了。
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