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第113章 东边不亮西边亮（第2页）

鲍鱼不大，甚至比东坡肉略小那么一点，一口咬下就没有了一大半了。

？？？

李潇眼前一亮，我去，这就是所谓的东边不亮西边亮？

失之东隅，收之桑榆？

所以这道菜之所以叫【鲍鱼红烧肉】，难道是为了告诉大家，这道菜的主角其实是鲍鱼？

第一口咬下去，李潇就感觉到不对劲，肉质太过紧实了。

每一口都需要用力咀嚼，但是这不是要说，这个鲍鱼不好吃，恰恰相反。

这只嚼劲十足的鲍鱼，口感相当不错。

每次咀嚼，浓郁的鲍鱼香味，五花肉的肉香，红烧汁的酱香，香料的浓郁香味，都会被释放出来。

李潇闭上眼睛，慢慢咀嚼着这个口感十分特别的鲍鱼。

看到李潇闭上眼睛，脸上还露出一脸享受的表情。

直播间的众人脸上全都是一脸蒙逼。

“？？？不是说不好吃吗？？？”

“这个见鬼的表情，如果把下半身打上马赛克，别人还以为我看什么学习资料呢？”

“所以，主播其实是收钱了？”

“我看着像是欲扬先抑的手法？所以，主播其实是一个写作高手？”

“什么乱七八糟，到底好不好吃啊，不要吊人胃口。”

......

鲍鱼很硬，越嚼味道越香。

看到弹幕乱飞，李潇舔了舔嘴唇上的酱汁，开口说道

“中文是一门非常有艺术的语言，我们都忽略了一个问题【鲍鱼红烧肉】，其实应该读作【鲍鱼，红烧肉】”

“这道菜的主角是鲍鱼，而红烧肉，只是陪衬，最大的作用。”

“可能就是把身上的肉汁和乳化的脂肪，提供给鲍鱼先生。”

“这道菜，把没有完成泡发过程的鲍鱼放入锅中，和红烧肉一起炖煮。”

“这样没有泡开的鲍鱼肉质，即便是经过长时间的炖煮也不会变得软烂”

“相反，炖煮的时间越长，这只鲍鱼的内部就越加紧实。”

“同时，鲍鱼会把汁水中的所有精华吸收进自己身体里。”

“如果说我刚才吃的东坡肉只有65分，这只红烧鲍鱼，最少也有90分。”

“好吃，实在太不错了。”

李潇舔了舔嘴唇，把剩下一小半塞入嘴里，继续闭眼享受起来。

越嚼越香，这种感觉太好了。

“你好，客人，这是第三道菜【古越陈酿煮花螺】”

李潇睁开眼，咽下嘴里的鲍鱼，一个蓝白相间的小盆就出现在眼前。

盆里是满满当当的一盆黄酒，里面是一粒粒和五角硬币差不多大小的花螺。

酒香浓郁，却不刺鼻，因为经过长时间的大火烹煮，所以黄酒中的酒精已经尽数蒸发，留下的只有酒香而没有酒精。

酒汤很清澈，李潇小家子气的心态再次故态复萌。

暗暗庆幸，还好自己没有车，不然开了车来。

吃了这个【古越陈酿煮花螺】，还要纠结是不是需要叫滴滴代驾。

不叫又怕酒精超标，叫了又觉得浪费钱。