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第390章 苗族饮食习惯（第2页）

三条狗里，大狗是白色中毛的下司犬，白色狗崽是短毛下司犬，而黑色那只则是长毛杂乱的下司犬，这品种搭配确实够奇葩的。

“另外，村子里半个多月前，有户人家养的下司犬生了一窝短毛的下司犬，一共四只狗崽。前两天我去看了，长得都挺不错……我要了两只！”李乘风接着说道。

“师傅，我想要现在这两只！”宋阳指着眼前一黑一白两只狗崽说道。

“你这小子，眼光还挺毒。你想要就给你！”

李乘风笑着说，“本来是给我孙子挑的，既然你看上了，那就归你……谁让你找过来了呢。

我家里那些人，估计我死在外边，都没人会想着来给我收尸。”

显然，宋阳能找来，让李乘风心里很是感慨。

停顿了一下，他又接着说：“你既然来了，明天去打只野猪回来，用它去换那两只狗崽。”

“直接花钱买不行吗？”宋阳问道。

“人家说了，只换不卖。花钱买的话，给不了几块钱，要多了不合适，要少了人家又觉得亏。他们家人多，对他们来说，野猪肉更实在些！”

这时王岳插嘴问道：“大爷，不是有四只嘛，另外两只能弄到手不？我也想要。”

李乘风点点头：“你要是想要，那就再加一头野猪，七八十斤的那种！”

宋阳和王岳对视一眼，宋阳笑道：“本来还想着明天就回去呢，看样子，得在这儿多耽搁几天了。希望明天能打到野猪。”

李乘风又补充了一句：“明天让国豪带你们进山，他打猎可是把好手，你们好好跟他学学！”

也不知道是不是之前幽会被宋阳他们打扰了，陈国豪话特别少，不太爱搭理宋阳他们。

这让宋阳和王岳多少觉得有些不自在，心里想着，明天进山的话，怕是不太好相处。

晚上的饭菜格外丰盛，两只本地土鸡炖了满满一大锅。

最特别的要数陈国栋从咸菜缸里捞出来的泡菜做成的菜肴。

这种泡菜制作方法很奇特，把菜、萝卜、肉、鱼、海椒之类的东西装进缸里封口，然后倒扣在水钵里，就成了酸菜。

李乘风告诉宋阳和王岳，蜀地人不全是爱吃麻辣口味，在彭水这个地方，大家就特别钟情酸辣味道。

这边家家户户都有这样的咸菜缸，坛子菜的种类五花八门，从蔬菜瓜果到鸡鸭鱼肉，基本上都能做成坛子酸菜。

彭水的苗族人对酸味尤为喜爱，酸辣子、酸鱼是苗人的心头好。

烹制新鲜蔬菜时，他们也常常喜欢拌上酸汤和酸菜沫来调味。

苗人嗜酸，这是苗族饮食习惯中极为突出的特色之一。

这种习俗的形成和当地的自然地理环境息息相关。