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第318章 超水平发挥（第1页）

香椿嫩芽和鸡蛋都是比较吸油的。

所以烹饪这道菜，普通家庭，真舍不得。

徐清风也得亏他妈不在，不然准挨一顿训。

不当家不知柴米贵，哪怕如今他们家富裕了，不差钱了，何春花过日子也是精打细算着。

像香椿嫩芽和鸡蛋这两种都是吸油的菜，在何春花看来，是不合适放在一起烧的。

“放了这么多油，不好吃也好吃了。”

旁边，韩如梦嘀咕了一句。

这年头的人，难得吃到油水足的菜，稍微多放一些油，便已经是人间美味了。

“你也喜欢吃油水足的食物？”徐清风有些纳闷。

按理说，南方尤其是两广地区的人，口味应该比较清淡一些才是。

“嗯哼，当然了。”韩如梦微微一笑。

看着热油滚烫，在锅中翻滚的时候，韩如梦心情似乎都会变得好一些。

此时看着锅里那诱人的香椿嫩芽和鸡蛋，香气扑鼻而来，也把她给馋坏了。

想吃的念头，如同一群小精灵，在她脑海里欢快地悦动着。

而且越来越强烈。

徐清风把最先铲上来的这些香椿煎鸡蛋交给了她，让她先吃。

而他自然是继续煎了。

刚才只是煎了一半，还剩下不少没有煎呢。

“稍微晾一下再吃，不然的话，太上火了。”徐清风叮嘱道。

等会口腔溃疡，那就乐极生悲了。

韩如梦小心翼翼地将盘子接过去，连忙点了点头：“好的，姐夫。”

徐清风看到锅里的油变少了，又添了一些进去。

然后把剩下那些搅拌均匀的香椿嫩芽与蛋液，全部都倒入锅中。

一起煎。

刹那间，锅里升腾起一股醉人的香气。

其中有鸡蛋本身的香味，也有鲜嫩的香椿嫩芽香味。

这二者的香味相互交融，还是很好闻的。

没过多久，这些香椿煎鸡蛋也好了。

徐清风看到量还不少，于是弄了一碗，让韩如梦给隔壁的老大爷送去。

华夏讲究礼尚往来。

老大爷给他送了腊肉，他回赠一些香椿煎蛋，也是很正常。

这腊肉看上去颜色还是十分不错的。

徐清风晚上便打算炒一盘来品尝一下。

看看川蜀地区的腊肉，跟他家那边的咸肉有什么区别。

切了一盘之后，徐清风看到下午韩如梦买来的蔬菜里有一些春笋，于是也切了一些，打算等会放进去。

来一盘春笋炒腊肉。

韩如梦送完了香椿煎蛋，回来的时候，徐清风已经在烧第二道菜了。

“好香啊，这是什么菜？”韩如梦嗅了嗅厨房的香味。

徐清风告诉她，是春笋炒腊肉。

大火猛炒，不断地来回翻炒，不一会，这道菜也出锅了。

转眼间，一道道美味，便端上了桌子，色香味俱全，令人垂涎欲滴，

韩如梦早已守候在一旁，给徐清风也发了筷子和碗，迫不及待想要吃晚饭了。

“我觉得，比中午的火锅要香多了。”韩如梦开口道。

这可不是她的恭维话，而是大实话。

“火锅偶尔吃一次还是不错的，而炒菜的话，每天吃，也就那样。”徐清风微微一笑。

不过吧，炒出来的菜，得到认可，他还是很高兴的。