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第053章 油爆河虾（第3页）

“那死丫头是我看着长大的，她几时做饭好吃了?只怕又是个幌子罢了。

既如此，那可就更奇怪了。”史贞娘一脸疑惑，像是在自言自语地说道，“武家那盒子铺开起

来，怕不是要一两千两银子?去的人那么多，听说多是左右胡同里的街坊，他们又是哪来的钱，还能天天下馆子?

几句话提醒了梁付氏和梁坤，两人都皱着眉头思索起来。

“可不是嘛，就算做的是山珍海味，那也不至于天天下馆子吃饭啊，这些人平日里买把菜都要讲讲价的，怎么忽然就大手大脚地花起钱来了?

梁坤想了一会儿，目光看向史贞娘。”贞娘，你可是在怀疑什么?

史贞娘像是突然发现自己失口，忙笑道：“是我一时失言，唉，自打堂姐的嫁妆丢了，全家人都急得不行，偏偏这么久了还查不出线索，闹得我们看谁都疑神疑鬼的。

梁付氏摇摇头：“这可不是疑神疑鬼，上次我不是跟你说，我看见武家那老娘们头上戴着牡丹花银簪吗?我就怀疑是他们捣鬼，结果他们不知道怎么就骗过了官差，官差还向着他们家说话呢!

梁坤哼了一声，说道：“财帛动人心，若是官差得了甜头，自然要帮他们遮盖遮盖了。”上次的大牢一夜游是梁付氏心里永远的痛，她听了立刻破口大骂起来。

“我就说嘛，要不是武家人使了手段，那几个官差怎么偏要抓我?我不就说了句武家那簪子像是史家丢的嫁妆么，就为这么一句话，他们就把我抓到大牢里!原来是得了人家的好处，就把我往死里作践!

梁坤说道：这么一说就更可疑了，武家莫名其妙的多了那么多钱，连官差都偏向着他们，那些街坊邻居也都帮着他们，说不准都是被武家收买了!

史贞娘掩口惊呼道：“呀，这么说，难道武家跟我堂姐丢失的嫁妆有关?”

很有可能。梁坤皱着眉头，一脸严肃地点点头，若是这样，这些反常的事就都说得通了。

梁付氏一拍大腿，说道：“那还等什么?赶紧去报官啊!”史贞娘忙说道：无凭无据，只是咱们怀疑，报官也没有用啊。

梁坤则说道：

“那可是一大笔钱，要是官差也被贿赂了，反而会说是咱们诬陷。”想起上次的惨痛经历，梁付氏和梁坤齐齐打了个哆嗦。

史贞娘很是担心的样子，说道：“那可怎么办?”

梁坤想了想，说道：“若是能让苦主主动上告，说在武家见过嫁妆中的什么东西，让官府出面就顺理成章了。

史贞娘蹙眉说道：“为着这事儿，堂姐已经哭了好几场了，大伯他们一家都很着急，又不好大张旗鼓地去衙门催，传出去，倒像是我堂姐急着嫁人似的……

梁坤微微一笑，说道：“史家不好出面，就寻寻关系，若是上头有人催，底下自然尽心查案。”史贞娘听了这话，若有所思。

梁付氏则说道：贞娘，你还没过门，坤儿不好为你家的事直接出头，咱们只能帮你出出主意。你想想，这事儿从你家来说，是帮着你堂姐找嫁妆，从咱们家来说，又能帮上坤儿，免得被武家那丫头害了前程。你也瞧见了，武家那丫头才开了个盒子铺，就轻狂得不像个样子，要是她以后得了势，还有咱们家的好日子过吗?贞娘，你可要想清楚其中的利害!

史贞娘咬咬牙，点头说道：“伯母说得是，我回去会提醒大伯和堂姐他们的。”得到了史贞娘的保证，梁付氏和梁坤才松了口气，对史贞娘越发和气起来。武家虽然有了钱，可又有什么用?

那盒子铺才开了几天，要是摊上了官司，还能开得起来吗?有他们“帮忙”，这辈子武家都别想翻身!

店里的生意蒸蒸日上，眼看着碗盘筷子等餐具又不够用了，梅娘最近手里宽松了许多，便想着定制一批印着梅源记标识的餐具。

她想起四九说过曹辛庄那边做瓷器，就把这件事交给他办，让他直接去跟窑场联系，如果能做就先订两千套。

四九雇了头驴子，当天就跑了个来回，把这件事办好了，梅娘对他的办事能力越发高看了一眼。

店里人手够用，梅娘就不用一直在店里守着，这日一早，她把今日要做的红烧鸡块炖在锅里，嘱咐娟娘她们看着火，预备其他菜，自己带着武鹏和云儿出了门。

除了餐具，她还要去订两口大锅和一些厨具，又叫武鹏回头去找彭大海兄弟来砌灶台。

从邓家的铁匠铺出来，梅娘看时辰还早，便去南街看看有没有新鲜菜。

如今梅娘在北市口和南街这边也是有名的人物了，她一露面，便有许多人跟她打招呼。

梅姑娘来逛街呀，今儿打算做什么新鲜菜?

梅丫头，我这生菜可水灵了，你要不要看看?

您是梅源记的东家吧?要不要河虾?

旁的也就罢了，听到河虾这个词，梅娘停下了脚步。

这个时代交通不便，京城又不靠着海，想要吃点儿海鲜河鲜可不容易。梅娘见那人面前放着两个筐，里面的河虾活蹦乱跳的，显得很是新鲜。河虾没有海虾那么大，这些河虾长约一寸多，也算是难得的了。她蹲下身，用漏勺拨了拨，见底下的河虾也多是活的，便点点头。

这两筐虾都要了，一共多少钱?

那人正发愁这大热天的，河虾不好卖，只怕一会儿就要死光了，听梅娘直接全都要了，立刻高兴得不得了。

这两筐虾有三四十斤，姑娘若是都要了，给我两吊钱就好。

武鹏和云儿听说这些虾竟然值二两银子，不由得咋舌不已。

梅娘却觉得很便宜，这么新鲜的河虾才合五六十文一斤，的确不贵。

见梅娘不还价直接付了银子，那人越发感激，主动帮他们把虾送去了梅源记。

回到店里，也快到中午开业的时间了，梅娘让于婶和云儿过来帮忙，赶紧把河虾做出来。河虾放入大盆，倒入清水淘洗几遍，清洗干净后控水。

盆中加水，放入黄酒、酱油、白糖、醋和盐搅匀成料汁。

锅内倒油，旺火烧至滚热，将葱结姜片入锅炸出香味，再将河虾倒入锅中，大火炸一会儿之后捞出，控油备用。

锅内留少许底油，将姜末葱末下锅煽香，将炸过的河虾回锅，倒入调制好的料汁快速翻炒，汤汁收干撒上葱末，一道金黄透红的油爆河虾就做好了。