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第124章 小鸡炖蘑菇（第3页）
没错，他们女真菜那么好吃，那么特别，京城的人肯定会爱吃的。
他的手艺在建州都是鼎鼎有名，难道还斗不过京城的一个小厨娘吗？
史延贵和朱占泰有了新的奋斗方向，立刻重新研究起来。
既然南华楼直接把沙琪玛白送，那他们就不做这个了，明日就开始做正宗的女真菜。
他们就不信了，南华楼还能跟着他们做女真菜不成？
就算她们肯做，她们会做吗？能做得比朱占泰还好吃吗？
只可惜，史延贵和朱占泰商量得好好的，两个人都是雄心勃勃，一心要跟对面的南华楼争个高下，可惜第二天早上一开门，醉仙楼的大门就被许多人堵住了。
“史延贵，你给我出来！”
“大伙都来看啊，醉仙楼拿人家免费送的东西卖高价，当顾客是冤大头！”
“快给我们退钱，要不我们就砸了你的店！”
原来之前醉仙楼极其隆重地推出了沙琪玛，将这沙琪玛吹得天花乱坠，仿佛这种食物只应天上有，人间难得几回见，还真的吸引了不少想要尝鲜的顾客。
虽然一两银子的价格很昂贵，可是谁让这吃食的确没吃过呢？
尽管吃了醉仙楼的沙琪玛，许多人并没有感觉到如同他们宣传的那么好吃，不过吃都吃了，就算吃亏也认了。
原本这样也没什么，可是痛苦来源于比较，当他们吃过南华楼免费的沙琪玛，再回想自己花了一两银子，买到的东西竟然还没有人家免费的好吃，心里就更加憋闷了。
吐槽和抱怨的人越来越多，大家一说起来，都咽不下这口气，索性呼朋唤友地叫了人过来，堵住了醉仙楼的门。
他们的要求很简单，旁的菜也就罢了，但是那一两银子的沙琪玛，必须把钱退给他们！
你卖出天价的东西，还不如人家免费的好吃，竟还敢卖一两银子，这不是把顾客当傻子吗？
很多食客并不缺这一两银子，但是所谓王八好当气难受，谁都不差这一两银子，但是谁也不能把他们当二百五！
自觉上当受骗的食客把醉仙楼门口堵得水泄不通，高喊着要退钱、要给个说法、要讨回公道之类的话。
史延贵一露面，就被人团团围住，又是吵又是骂的，他差点儿l没被人群的唾沫星子淹死。
至于始作俑者朱占泰，见势不妙早就躲进了厨房不露头。
朱占泰想得也很有道理，他只是个厨子，人家找东家退钱，跟他有什么关系？
再说，他连汉语都说不全呢，更别提出去跟人吵架了。
可怜史延贵孤掌难鸣，被大家又是推搡又是辱骂的，只好同意给大家退钱。
看着一两又一两银子递出去，史延贵的心都在滴血。
这钱他都没来得及入账，还没捂热乎呢，就得还回去了！
这个沙琪玛，真是害死他了！
好不容易送走了那
群闹事的人，上午已经过去了一多半。
开门不吉，想到正准备大肆推广的火锅和砂锅，史延贵有了一种不祥的预感。
他真的能靠女真菜胜过南华楼吗？
听到四九津津有味地描述着醉仙楼的闹剧，梅娘只是微笑不语。
这种结局很容易猜，沙琪玛本就是个成本低廉又容易做的食物，就算当招牌菜推出来，也不该卖那么高的价钱。
食客也不傻，总有一天会知道其中的猫腻，而把顾客当傻子糊弄，当肥羊狠宰的人，迟早也会自食恶果。
梅娘对醉仙楼的事不置可否，一直忙着做各种菜。
史延贵的沙琪玛首战失利，势必不会善罢甘休，沙琪玛既然不行，接下来他应该会把女真菜当做自己的核心竞争力。
所以，今天她不但要做沙琪玛，还要提前准备好各种菜肴，趁胜追击，把醉仙楼彻底打压下去。
上午酒楼没什么客人，梅娘把全部精力都放在带学徒备料和做菜上了。
热腾腾的粘豆包，异香扑鼻的羊肉汤，油水十足的牛骨汤，在厨房里冒着腾腾的香气，偌大的厨房里热闹又紧张。
这时钱招娣端了一大盆黑乎乎的东西过来，说道：“师父，榛蘑泡好了，按您说的去了根，都淘洗干净了。”
梅娘手上的动作不停，说道：“知道了，你去把鸡肉拿过来。”
钱招娣去端鸡肉的功夫，梅娘往锅里倒上油，加入葱、姜、蒜和八角，爆出香味。
把洗净切块的鸡肉倒入锅中爆炒，炒出焦香味。
加料酒、酱油和少量白糖，继续大火翻炒，直到上色均匀。
锅中倒入滚水没过鸡肉，待汤汁沸腾后转成中小火，炖半个时辰后，加入榛蘑。
盖上锅盖，再炖一炷香的功夫，放盐调味，一大锅小鸡炖蘑菇就做好了。
看着香气四溢的各种菜，梅娘总算是露出了满意的笑容。
有这么多女真菜坐镇，她就不信醉仙楼还能翻出花样来！
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