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第1715章 难以平静（第1页）

害怕那些曾经积累的经验、技巧和努力，会在某一瞬间因为某种原因而崩塌。石桌的裂痕，仿佛成了他心中那份不安的具象。

一天，孙师傅再次来访，雨柱站在石桌旁，望着那些裂痕，陷入了深深的沉思。孙师傅似乎察觉到他的心情，缓缓走过来，拍拍他的肩膀：“你又在想那个桌子了？”

雨柱点点头，低声说道：“是啊，师傅，我总觉得它有裂痕，怕它会坏，怕它承受不了什么。”

“你怕它坏，那是因为你还在执着于它的完美。”孙师傅的声音不紧不慢，带着一丝深意，“其实，它不坏，反而才不正常。真正的强大，源自于包容和接受。接受自己的不完美，接受每一处裂痕，而不是逃避。”

何雨柱听后愣了一下，内心的疑虑似乎被触动了。他低头望着那张石桌，轻轻抚摸着它的裂痕，心中似乎多了几分释然。他明白了，自己一直以来对石桌的担忧，其实是在逃避自己内心的恐惧。他害怕自己无法承受未来的挑战，害怕自己会在某一刻彻底崩塌。

但如孙师傅所说，石桌的裂痕并不意味着它的失败，它们只是时间和经历的印记，正是这些痕迹，让它更加坚强。自己，又何尝不是如此呢？

“你要明白，裂痕并不等于毁灭。”孙师傅补充道，目光坚定，“它们是成长的一部分，是走向更强大的过程。你所经历的一切，无论痛苦还是困惑，最终都会成为你的一部分，成为你无形的力量。”

何雨柱站在院子里，抬头望着那张静静伫立在老槐树下的石桌，心中依旧充满了烦躁。他的手指紧紧地抓住那把刀，刀刃闪烁着冰冷的光，仿佛在无声地诉说着他的愤怒与不甘。孙师傅的话依然回荡在耳边：“你刀工的确好，但不要太得意。”每次想到这里，何雨柱的心里就像被什么东西扯住一般，愤怒在胸口翻涌。

他原本以为，自己的刀法已经足够精湛，足够让任何人惊叹。而现在，孙师傅的话却像一根刺一样，深深地扎进了他的心里，似乎在提醒他：他还远远没有达到那个理想的高度。那个刀工的“好”，到底是不是他真正想要的东西？他为什么总是被这些外在的评价困扰？为什么当别人夸奖他时，他反而觉得有些不舒服？

“刀功太好？”他低声咕哝着，嘴角露出一抹不自觉的苦笑，眼神有些空洞。他知道，自己并不是生气因为刀法不好，而是因为那些赞扬和期待，让他觉得自己丧失了对烹饪的控制权。每当别人夸赞他的刀法时，他反而觉得自己像是一个被放在显微镜下的实验品，所有的完美都被放大，所有的缺陷也随之暴露出来。那种感觉，就像是站在聚光灯下，所有人都在盯着你看，而你却无法逃避，无法退缩。

孙师傅似乎并没有意识到何雨柱心中的不满。他仍然在院子里忙着整理东西，一边轻声叨叨着：“刀工好，能解决许多麻烦，但不能因此得意忘形。记住，厨艺的精髓，永远不在刀工上，而是在心。”

雨柱愣了一下，手中的刀刃猛地一抖，刀尖轻轻触碰到案板，发出一声清脆的响声。那一瞬间，他的心脏仿佛被什么东西重重地压了一下，紧张的情绪让他瞬间有些喘不过气来。

心中满是烦躁，他突然觉得有些困惑：到底是什么让他如此生气？是孙师傅的评价，还是自己在这些评价面前所感到的无力感？不管如何，他始终无法从那一瞬间的怒火中挣脱出来。

“雨柱。”孙师傅的声音从身后传来，“你怎么了？”

何雨柱猛地回过头，看着孙师傅那平静的眼神，心中涌起一阵复杂的情绪。他强迫自己冷静下来，试图将那些情绪隐藏起来，却发现自己无法做到。他的声音低沉，却透着一股愤怒：“我就是觉得，刀功太好，不是好事。”

孙师傅似乎愣了一下，目光变得更加深邃，随后，他轻轻地叹了口气，走到何雨柱身边，拍了拍他的肩膀：“这不是你想象的那样。刀工好，意味着你能更快地处理食材，能将食材的味道最大化地呈现出来。但刀工并不是一切，烹饪的核心是你的心，是你如何与食材对话。”

“对话？”何雨柱的眼神有些迷茫，“这是什么意思？我觉得刀工足够好，菜做得又快，火候掌握得又精准，为什么还不行？为什么还觉得有些东西缺失？”

“因为你总是把刀工作为唯一的衡量标准。”孙师傅的语气渐渐变得柔和，“厨艺的真正高深之处，不在于你用刀的速度，而是你对食材的尊重。每一种食材都有它的脉络，它的生命力。刀，是切开食材的工具，但它并不是料理的全部。”

何雨柱皱了皱眉，心中依然难以平静。他觉得这些话似乎并不完全能解决他心中的困惑。每当他面对这些问题时，心中便充满了疑问：是否自己永远无法跨越这道心理的障碍，无法从这份成就的迷茫中走出来？

孙师傅似乎察觉到何雨柱的挣扎，轻声叹道：“你看，这块石桌，虽然它有裂痕，但它依然坚固。这些裂痕，正是它曾经经历过的岁月，而你，正是在这段岁月中成长起来的。”

何雨柱没有回答，只是默默地低头，看着手中的刀。这把刀，已经陪伴了他太久。他开始想，如果今天这把刀不再完美了呢？如果它破损了，又会发生什么？他不禁有些自嘲，自己好像总是如此依赖这把刀，把它当作所有成功的根基，直到它的锋利与精确不再是最重要的东西时，他才意识到，自己是不是曾经忽略了更重要的东西。

他紧握着刀柄，沉默了片刻，然后忽然开口：“我知道了，师傅。或许我太执着于外在的技巧了。”他叹了一口气，轻轻放下刀，眼中闪过一丝疲惫，“我总觉得，只要刀法好，做出来的菜就能得到认可，可我忽视了，烹饪是为了满足食客的心，而不是为了展示自己的技艺。”