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第104节（第2页）

这么大一条野生鳜鱼，这放渔场，都得拍卖了吧。

姜停云心中暗暗估算了一下价值，愈发口水直流。

这鱼完全可以做个一鱼三吃，反正自己吃不讲究摆盘。

头尾可以砍下来用来熬汤，吃一个鲜美。

中间那鱼段，一分为二，一半用来做个松鼠鳜鱼吃个酸甜口，一半清蒸，浇上葱油，吃个滑嫩。

姜停云三下五除二将那大鳜鱼杀好洗净，掏出宝刀把那鱼头砍了，一劈为二，放油锅里煎了煎，倒上热水开始熬鱼汤。

剩下的鱼，她用平刀沿着鱼骨切分到鱼尾，将那两片鱼肉分割了下来，剃去带骨的鱼排，这两片完完全全无刺的鱼肉就出来了。

这松鼠鳜鱼是个刀工菜，姜停云均匀的将其中一片鱼肉改上花刀，放入蛋黄薄盐腌制后，挂粉放入油锅里炸了起来。

这菜姜停云没怎么做过，心中其实也有些忐忑。

等鱼肉终于炸完定型，变得金黄酥脆，她终于长舒一口气，小心翼翼地控油放上餐盘。

接下去就简单了，调个酸甜口的汁是姜停云的强项。

这酱汁的好吃的关键，在于姜停云自己种的番茄。

原本这番茄才刚刚开始育苗，真叶都还没发几片，距离能够结果还差十万八千里。

然而姜停云实在爱自己种的番茄那酸酸甜甜的滋味，因而选了十棵，央求着方局长帮她直接给催熟了。

如今这初春微寒的天气，室内那几棵番茄竟然长势喜人，叶子碧绿，果实饱满红润均匀，看着就很好吃。

姜停云连着摘了好几个，准备用这番茄来调这松鼠鳜鱼的酱汁。

这宋师傅偷偷摸摸跟在后面，趁着小姜师傅没注意，一道白光闪过，怀里就藏了一个番茄。

.......

番茄切丁，小火慢熬。

姜停云美滋滋地看着番茄满满出沙，变得浓稠，那酸酸甜甜的气味在厨房里迸发，真是让人垂涎欲滴。

保安大爷宋师傅目不转睛地盯着她的动作。

出来了，这灵光又出来了。

太神奇了，这小姜师傅怎么一做菜，身上就冒灵气呢，虽然这灵气非常非常微弱。

如果他看到姜停云种菜，他还会发现这小姜师傅种菜的时候，身上也会冒灵光。

世间灵气快要枯竭了，这无缘无故的，怎么会有人身上冒灵气呢？

难道是有什么特殊法宝？或者练了什么特殊功法？

总不会是身上带着一个什么高科技厨神系统吧！

宋师傅摇了摇头，这琼花派小姜师傅的底细，从她第一次迈入紫盖山，就被仔细调查过，十分正常无害。

哎。

他默默叹了一口气。

这天底下最后一条灵脉，预计也会在这两年内枯竭。

等这丝灵气都完全枯竭以后，世间所有人连最垃圾的废灵根都没有可能生成了。

他原本想着，也许这就是命运。

可这小姜师傅的出现，难道是天道怜悯，留给了所有修士一个转机？

第161章扫地僧宋师傅

姜停云还不知道这宋师傅脑子里想了那么多，她正在聚精会神的给那炸好的鳜鱼浇汁。

热气腾腾的浇汁刚淋上去，那金黄酥脆的鳜鱼竟发出吱吱吱的声音。

姜停云连着宋师傅一起咽了咽口水。

“看上去真好吃啊。”宋师傅嗅了嗅味道：“有色有香，有味有形。”

“蒸个葱油鳜鱼，我再炒个螺蛳，就可以开饭了。”

姜停云一边把那剩下的半条鱼肉切片交给祝丽丽上锅清蒸，一边重新起了油锅准备开始炒螺蛳。

这石螺上午摸上来以后，她就加入油盐吐了大半天的泥沙，如今反复用清水清理，剪去了石螺尾部，处理的干干净净。

这油锅一起，加上花椒大料，在放入辣椒蒜片，姜停云也不焯水，直接下入处理好的石螺。

葱姜一下，白酒一烹。

姜停云潇洒地颠了几下锅，再加入那盐、糖、蚝油等调味。

又放入满满一大勺酒糟，加入一点高汤炖煮了起来，汤汁翻滚，那石螺咕咚咕咚吸收了满满的调味，一股子难以言喻的香味传了出来。

那味道又香，又鲜，又辣，带着股夜市烧烤摊的鲜活气息。

一时间，整个后厨都有些躁动：“好香啊，好久没吃这个味道了！！”