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第129节（第1页）

“确实，没有上午那么香。”

“不知道是不是错觉，我有闻到一点酒香。”

等到了饭点的时候，各个导师也都没有再拖时间，众人急匆匆就赶向了食堂。

只不过这一次取餐区不再是两个大不锈钢盆，又换成了之前的特大号方型餐盆。

一盆糟卤毛豆结，一盆糟卤大头虾。

相比于辣卤酱香浓郁油亮富有食欲的感觉，这用酒糟卤制的两个小食看上去清汤寡水。

靠近的时候，还有一种冰冰凉凉的气息传来，餐盆都因为低温起了一层白雾。

房建林拿着餐盘站在最前面，见到这新菜的时候，人不由有点愣住。

中午是红汪汪辣味十足，晚上又来一个冰镇的冰冰凉凉。

虽然说不知道为什么，中午那辣辣的卤味吃下去他的肠胃并没有什么不妥，反而暖洋洋的很舒服。

但是这么一辣一冷，这对老年人的肠胃也太不友好了吧！

“糟卤？”方正淳看着电子菜单屏，脸上有点疑惑：“糟卤是什么意思，和中午的卤菜好像不是一个吃法啊。”

“糟卤应该就是用酒糟卤的菜吧。”宋成江摸了摸下巴：“这个吃法我听过，不过没吃过，老田你吃过没？”

被称为老田的修士名叫田伯承，是一位早就退居二线的金丹期修士。

当年和房建林出任务逮捕作恶的修士的时候，两个堪称难兄难弟，一起受了重伤。

房建林腹部被击中一掌，他后背受了一掌。

那掌风里带了股奇特的寒毒，因为耽搁了太久，虽然经过药修丹修的治疗，当时倒是没什么了，年纪大了竟还是留下了一点后遗症。

往日里他最爱喝酒，为了这后遗症，医修也曾叮嘱过他，不可以过量饮酒了。

到如今许久没咂摸过酒味，虽然这些糟卤菜远远不能和酒相提并论，但闻着这淡淡的酒香，田伯承向来没什么表情的脸上终于有了一点兴趣。

“我许多年吃过，这糟卤是江南一带的风味小食了，拿来下酒最好。”田伯承露出了一丝难得的笑意：“为着当年那一掌，我嘴里都好久没品到酒味了。”

相比于这群老年修士的顾虑，其他年轻修士可顾不得什么辣的冰的，损不损肠胃，影不影响脏腑。

年轻修士身强体壮，从不怕吃坏肚子，更何况如今天气一天比一天热，训练了一个下午早就汗流浃背，这么一盆冰冰凉凉的糟卤看上去很是开胃。

见这群老头修士呆在那里不知道聊些什么，迟迟不打菜。

几个嘴馋的小修士们大着胆子就挤上前给自己搞了满满一盘。

“大头虾我爱吃，毛豆不行，毛豆吃了容易胀气，万一碰上我便秘就糟糕了。”殷元一一边给自己打菜一边还念叨。

宣子霜疯狂给自己夹毛豆：“中午红卤的藕片也太好吃了，这个糟卤的毛豆肯定也很好吃。不过好像有酒味啊，未成年可以喝酒吗？”

眼见着再犹豫，那真是渣渣都捞不到了，这群小老头终于不再纠结了。

第191章又有特殊效果了

相较于这冰冷带着股子酒味的糟卤，房建林还是更喜欢中午带着辣香的红卤。

“不知道吃不吃得惯呐。”他夹起一个大头虾放进嘴里：“可别浪费了。”

轻轻咬开大头虾带着硬壳的头，还没吃到肉呢，那难以去形容味道的汁水爆在口腔。

入口先是咸香，香料的味道一点也不突兀，黄酒的味道也有，但是不浓郁，绵长而温柔，汁水滑入喉咙间，隐隐的桂花香袭来，回味似乎又尝到了青梅、陈皮的果香。

“好复杂的口感！”

等吃到虾肉，房建林更是啧啧称奇，这大头虾紧实的肉汁浸满了酒糟鲜美的滋味，和中午的那种红卤真是完全不同的风味，淡雅，耐嚼，咸香。

真可谓是越嚼越香！

这一口冰冰凉凉的下去，肠胃却丝毫没有被冷到不舒服的感觉，反而觉得整个人都清爽了起来。

“好好吃！”房建林赶紧又夹起一个虾子美滋滋地吃了起来。

这怎么可能浪费，这只会不够吃啊！

而对面田伯承慢悠悠地夹起了一个毛豆结，放进嘴里慢慢品尝。

他脸上虽然看不出什么表情，眼神却从一开始的不以为然变得极为震惊。

他也曾听过殷无锋吃着食堂菜突破的消息。

然而事实上他对这种事完全嗤之以鼻，一根头发丝都不信。

又有许多人说这厨师做菜相当好吃，他也觉得是现在的修士实在太过于夸大其词。

哪怕中午他都吃到了姜师傅做的卤菜，也觉得味道很好，可田伯承到底也没放在心上。

只觉得那菜好吃归好吃，终究还是靠着麻辣鲜香调味料拼凑出的味道，不过尔尔。

可如今这碟子带着若有似无酒香的糟卤毛豆，却让他一下子折服在这美味之下了。

不提这鲜嫩无渣的毛豆，就说这糟卤的味道，田伯承这么多年，从未尝到过口感如此丰富的糟卤汁水。

没有中午那种红卤那样浓郁，也没有曾经喝的酒水那样醇厚。

看着清清淡淡，初尝是咸香的，入喉是那样平滑绵软。

当回味里那股子淡淡的桂花幽香在嘴里绽放的时候，田伯承有了一丝特别的感悟，这糟卤汁仿佛他的一生，有一种阅尽千帆的淡泊滋味，叫他忍不住反复回味。