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姜停云走来走去,怎么都配不出来那个味。
她想了想,又从厨房里找出来两个洋葱,切成碎抓了两把进去。
又翻箱倒柜,找出了一瓶子黄豆酱挖了勺放了进去。
“有一点像了,但还是不够鲜。”姜停云犹豫了一下,心虚地往里面加了好几勺味精。
差不多了,有那味了,就这样吧。
.........
还没到饭点,姜停云就准备开始烤肉。
等那大铁板发热了,她也不倒油,就拿着肥肉煸出肥油,将两片切的厚厚的五花肉放在铁板上。
新鲜的五花肉不需要腌制,烤起来就已经足够香了,这蘸料可以烤的时候刷上,也可以烤完蘸着吃。
很快铁板上就发出滋啦滋啦的响声,油脂慢慢渗出,那两片肉开始慢慢紧缩,肉质变得紧绷。
“哇,今天买的肉太好了!”
姜停云极其有耐心地翻着面,直到两边变的金黄微焦,猪皮透明劲道。
她拿起小刀把那肉分割成小块,再边上淋上一圈高度白酒,轰的一声,火焰腾空,一股浓浓的肉味升腾而起。
好香!还差点什么来着?对!生菜!
她又跑到菜地里摘了些生菜洗净备用,生菜这东西特别好种,又不生虫,在她手里长得又大又好。
等她捧着生菜回来,发现门派众人不知道什么时候全围在铁板前,馋的口水直流。
“掌门,你终于出现了!”
“太香了!这肉的味道太香了!”
“掌门,我们赶紧先吃吃看尝尝味道啊!”
滋啦一下,不知道是不是错觉,姜停云仿佛真的看到谁晶莹剔透的口水荡到了裤脚管。。
“...............吃吧。”
姜停云简直不忍直视。
她重新拿出好几块五花肉厚片放在了铁板上。
等新的一烤熟,姜停云便迫不及待地夹起一块五花肉,蘸上那尝试了多次的鲜香蘸料,包上生菜,一口塞进了嘴里。
“好吃啊!”
姜停云又掰了几个大蒜粒,美滋滋的一口肉,一口蒜,这生活,快活似神仙。
“对了我刚才是想干嘛来着,哦对,小祝,赶紧拍照发微信群!”姜停云无奈的拍拍自己脑袋,真是的,怎么回事,现在一碰到吃的就脑子不好使。
“留点,留点,拍个照啊。”
【琼花饭庄小祝:[照片],[照片]】
【琼花饭庄小祝:今日菜单,铁板烤五花肉,加蔬菜拼盘,想吃的快来。】
【丸子爱俊俊:老板,我算是服了,工作日没人你就卖烤肉,周末人一多你就菜单搞全素,信不信我三百六十度一个飞旋踢滑跪在你面前。】
【芳芳脸不方:想吃想吃想吃,要考试了不敢逃课,我真的恨。】
【大头爱吃肉:老天你听到我的祈祷了?歇业一天以后,老板终于做了我爱吃的。】
琼花派众人愉快地烤肉,一块接着一块,一块又一块。
“要不我们还是加点米饭做炒饭吧......”祝丽丽迟疑地说道,再这么吃下去,这一背篓肉都会被吃光的。
姜停云那夹肉的筷子一顿,一脸凝重地点了点头:“有道理,我们吃炒饭,剩下的肉还得卖钱呢。”
太可怕了,门派里的人都是大胃王吗?更可怕的是,她隐约觉得自己也有点往这方面发展了.....
琼花派众人不知道的是,一股子浓郁的肉香穿过厨房,穿过院子,慢慢的往外面飘去。
........
林大江在农科院上班,今天刚好去凤凰植物园提交一些资料。
单位离凤凰山景区很远,办完事就已经快中午了,他觉得肚子有点饿,便准备找个地方吃饭。
他也没开空调,想着开着窗吹吹风,一股子浓郁的肉香飘了过来。
“好香,这味道太香了。”
林大江着迷的闻着那味道。不知不觉,林大江顺着那香味把车开到了一家饭店。
“琼花饭庄?”
靠近这地方,那香味更加浓郁了,林大江那脚跟不受控制一样,往里面走去。
“欢迎光临。”
“进来坐,今天菜单是铁板烤五花肉。”
林大江眼前一亮,就是这个味道,烤五花肉的味道。
掐指一算,都快一个月没吃过了,今天就吃这家了!
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