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第30章 东阳酒初相遇（第1页）

“这不可能吧？”

红葵的话一说完，挞拔玉儿就表示怀疑。

她不相信人心有对方想的那么坏。

此外，方才那些百姓得了粥，都对辛十四娘表示了感激，再不济也是笑脸相对。

红葵见挞拔玉儿不信，也不生气，而是道：“那我们打个赌如何？”

话一出口，挞拔玉儿还没回应，孟礼就打断道：“此事与我们关系不大，闲聊一二就行了，打赌大可不必。”

“为什么？”

“此事关乎人心，而人心不可试。一旦试了，结果是好的，那没什么。倘若结果是坏的，就算你赢了，但目睹人心丑恶的一面，恐怕也未必会高兴。”

红葵想了想，觉得有道理。

她虽然结合经验，对那些百姓作出了“坏”的猜测。可情况真如猜测的一样，也没什么好高兴的。

思及此处，红葵打消了临时起意的打赌念头。

见此，蓝葵适时地岔开话题：“吃饭吧，再不吃菜都凉了。”

几人这才把注意力转回桌上的酒菜。

挞拔玉儿瞧见桌上的酒壶，想到自己之后要跟着孟礼学酒，不由来了兴趣。

她拿起酒壶，给孟礼倒了一杯酒，然后笑眯眯地问道：“相公，这酒你先尝尝，看有没有什么说道。”

这话一出，红葵、蓝葵、于小雪同样心生好奇。

孟礼挑了挑眉：“考我是吧？”

说罢，他端起酒杯轻抿一口，略一细品，心中便有数了。

“这酒在这儿叫什么，不好说，毕竟同一种东西，不同地方有不同叫法。”

“不过，在我的印象中，它叫东阳酒。”

“东阳酒，又名金华酒，其酒质醇香，入口绵软柔和，后劲势猛悠长。”

说完，他对挞拔玉儿抬手示意。

挞拔玉儿立即给自己、红葵、蓝葵、于小雪各倒了一杯酒。

而后，四人先后饮了一口，细品之下，发现“酒质醇香，入口绵软柔和”对上了。

至于后劲势猛悠长……

后劲还没上来，暂时不清楚。

不过，就算后劲真如孟礼所言，以她们现在的情况，也造成不了什么影响。

“还有吗？”一杯酒喝完，挞拔玉儿感兴趣地问。

红葵、蓝葵、挞拔玉儿则开始吃菜。

孟礼夹了一筷子菜，嚼咽下肚之后，回答道：“按照我所知道的酒类划分，它属于黄酒，有几个不同于其他酒的显着特点：其一是原料不同，东阳酒是以糯米酿造的。其他酒，尤其是北方的酒，多以粟，秫、梁、稷、黍酿造。”

“其二是曲种不同，东阳酒用的是红曲。”

“其三，东阳酒不仅和其他酒一样可以直饮，还可以煮、炖。加热后饮用，其口味更佳。此外，它还可以添加东西改进，比如加鸡蛋为‘蛋花酒’，加青梅为‘青梅酒’，都是酒类中的姣姣者。”

“酒还能加鸡蛋？”挞拔玉儿大感意外。

加青梅，她同样是第一次听说，但因为喝过果酒，能够理解。

青梅也是水果，酸甜口的。

可鸡蛋属于荤食，有一定的腥味。

所以，挞拔玉儿有点难以想象。

“当然可以了。”孟礼回以肯定，然后似想到什么，随口补充了一句：“酒跟鸡蛋不仅能制成蛋花酒，还可以制成甜品，唤作‘蛋花米酒’，当早餐食用。”

“那相公你会做吗？”蓝葵好奇地问。

“会。”

“那我们明天早上就吃这蛋花米酒，如何？”红葵笑眯眯地问。

“好啊。”