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“给你一家5000平米的门店,位置在软件园附近,周围有20个成熟社区,居住着7万人,该如何把坪效提升到3万元以上。”
陈延森接着问道。
3万?
侯毅迟疑了十几秒,反复咀嚼陈延森的问题。
要知道,在国内商超行业,单坪效做到3万元以上本就很难,更何况是一家5000平米的大型超市。
几十平米的便利店或许能做到,但对大型超市来说就难多了。
目前大润发的坪效是1.5万元,永辉1.8万元,沃尔玛1.3万元,而陈延森的要求是这一水平的两倍。
除非能复刻山姆的业绩水平。
“5000平米的门店,坪效提升的关键是“让每平米的空间都产生精准价值”,7万人的住宅聚集地,意味着每个人要消费2000元。
我的想法是分三步走:第一,动态调整品类占比,比如测算显示生鲜区坪效是日用品区的2.3倍,就可以把蔬果柜台从300平米扩到350平米,同时引入现切果盒等加工品,提升单位面积产出;
第二,减少无效动线,现在很多超市的货架排列太机械,顾客找酱油要绕三个弯,可以按烹饪场景重新规划,把酱油、醋、料酒放在调料区,旁边紧挨着豆瓣酱、花椒等川菜调料,让顾客能一次性买齐,不仅能提升购物效率,还能带动关联消费;
第三,建立会员体系,提升用户复购频次和留存率,在价格、赠品和福利上给予政策倾斜。”
侯毅斟酌片刻后,逻辑清晰地回答道。
说完后,稍显忐忑地看着陈延森。
说实话,对方给出的命题很难完成:单人年消费2000元,按一个家庭三到四人计算,一年合计就是6000元到8000元。
难度之大,可想而知。
陈延森不置可否地笑了笑,随后又问了几个关于供应链和团队管理的问题。
侯毅逐一作答,虽说谈不上惊艳,却也中规中矩。
一个小时后,孟云将侯毅送出了科技园。
接下来的三天里,陈延森陆续见了沃尔玛大中华区副总裁拜伦、宝洁大中华区总裁林晓海、霍尼韦尔战略发展总监朱静晓等人。
综合考量后,他选了拜伦担任项目负责人。
对方不仅有商超运营经验,还有会员超市的操盘经历,以及国际供应链的整合能力。
至于侯毅,则被任命为供应链总裁,负责完善橙子超市的供应链体系。
而此时,《崩坏学园2》在上线三天后,累计下载量突破1000万,充值流水高达170万,营收大大超出了蔡宇浩三人的预期。
在游戏从业者的眼里,森联资本在应用分发领域的能力太强了。
今日头条、斗音、小红书负责种草引流,橙子应用商店、极光未来应用商城负责灌流量,只要产品不差,一推就起飞。
因此,不少中小型游戏公司都盯上了森联资本,要么寻求融资机会,要么想开展游戏联营合作。
陈延森在敲定橙子超市CEO的人选后,便启动了筹备工作。
等橙子超市上线,他还会把它接入拼呗商城和筷跑外卖平台,将电商、外卖与实体超市融合到一起。
……
……
12月10日,双十二前夕,上午八点。
筷跑外卖针对杭城地区的新老用户,以弹窗的形式,向用户发放了一张12元无门槛的立减红包。
没办法,马立云太怂了,为了稳住上市前的估值,迟迟不敢在外卖、团购领域加大投入,生怕激进的烧钱策略会影响资本市场对阿狸的投资信心。
可陈延森也不会放过他。
既然双方注定要打一仗,当然要趁老马束手束脚的时候动手。
筷跑用这波红包攻势,在杭城市场撕开一道口子。
弹窗刚推送出去半小时,筷跑外卖在当地的订单量,环比暴涨了60%。
马立云得知这一消息后,脸色一沉,他没想到,陈延森的报复来得这么快。
“这小子,是铁了心要在双十二之前搅局。”
老马把指节捏得微微泛白,办公室里的空气瞬间凝重起来。
桃点点的业务负责人唐永波坐在一旁,静静等着老板宣布大战的指令。
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