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“老佛爷,您不介意的话,奴才现在就去给您弄些羊肉汤泡馍来,让您尝尝,不知道老佛爷意下如何?”
“好,太好了,哀家也是这样想的,你快去给哀家弄些羊肉汤泡馍来,哀家尝尝鲜。”慈禧老佛爷急切地说。
“嗻,老佛爷,您等着,奴才这就去给您弄些羊肉汤泡馍回来。”
小德张说完,转身就离开了慈禧老佛爷的行宫,直奔西安城里的大街上而去。
慈禧老佛爷坐在行宫里,不停地在想着这西安城里的羊肉汤泡馍究竟有多好吃。
半个时辰后,小德张进来,端着一大盆子羊肉汤,手里还提着一摞大饼。
“老佛爷,奴才给您弄回来了,您赶快趁热吃吧,凉了就不好吃了。”
小德张说着,就把这一大盆子羊肉汤放在了慈禧老佛爷屋子里的桌子上,把那摞大饼放在盆子旁边。
就在这当儿,早有御膳房的御厨拿来了碗筷,给慈禧老佛爷准备好了。
小德张吩咐御厨说:“快把盆子盖子揭开,给老佛爷把羊肉汤盛上。”
御厨连忙揭开盆子盖子,一股羊肉汤热气就袅袅绕绕升腾起来,弥漫开来,整个屋子里氤氲着一股香喷喷的,浓浓的羊肉味。
慈禧老佛爷吸了吸鼻子,不由得赞叹道:“好香的羊肉味啊!”
“老佛爷,您看看,这羊肉汤,多香!”小德张指着盆子里的羊肉汤,让慈禧老佛爷看。
慈禧老佛爷站起来,走到桌子跟前,朝盆子里看去,只见盆子里的羊肉汤上面,飘着一层红红的油花,油花下是奶白色的汤汁,汤汁里飘着许多鲜嫩的羊肉,另外还有粉丝、木耳等配菜,若隐若现。
慈禧老佛爷看得垂涎欲滴,食欲大增,从御厨的手中接过一双筷子,从里面夹了一块羊肉,小心翼翼地将羊肉放入口中,牙齿轻轻一咬,羊肉已经融化在了舌尖上,羊肉的鲜嫩立刻在齿间绽放,汁水四溢。
慈禧老佛爷禁不住又连续从盆中夹了几块羊肉吃下去。
每一口都给她带来了极致的享受,那细腻的口感让慈禧老佛爷陶醉其中。
慈禧老佛爷又拿起勺子,舀了一勺子汤汁轻轻地呷了一小口,尝了一下,羊肉汤的的鲜香瞬间在口中散开,醇厚浓郁,回味无穷。
慈禧老佛爷接着又大大地喝了一口汤,不禁赞叹道:“哎呀!这羊肉汤真是一种美味佳肴,喝起来就是和宫里的羊肉汤不一样,不但没有膻腥味儿,而且还有一种独特的香味儿,真的好喝!”
小德张听着慈禧老佛爷对羊肉汤赞不绝口,站在旁边笑得在合不拢嘴,赶紧又献媚道:“老佛爷,这羊肉汤泡馍更好吃。”
“是吗?怎么个羊肉汤泡馍法,你给哀家说说。”慈禧老佛爷满面笑容地问道。
“老佛爷,您要把大饼掰碎泡在羊肉汤里吃,这样馍馍吃起来更香,羊肉汤喝起来更有味道。”小德张解释说。
“是吗?哀家试一试。”
慈禧老佛爷按照小德张的说法,把大饼掰成一小块一小块的,泡进羊肉汤里,再吃时,大饼吸满了汤汁,变得软糯香甜。
慈禧老佛爷吃得眉开眼笑,不一会儿就把一大盆羊肉汤泡馍吃得干干净净,还意犹未尽地舔了舔嘴唇。
“小德张,这羊肉汤泡馍还真地好吃。以后你常给哀家弄些这羊肉汤泡馍来,哀家换换口味,尝尝鲜。”慈禧老佛爷满意地说道。
“嗻,老佛爷,奴才铭记在心了。”小德张连忙应声道。
从此,羊肉汤泡馍成了慈禧老佛爷在西安行宫的最爱。
那天,慈禧老佛爷吃完了小德张拿来的羊肉汤泡馍,高兴之余,对小德张说:“小德张,你对哀家忠心耿耿,到了西安精心的伺候哀家,让哀家尝到了西安最美味的风味小吃,哀家确实得谢谢你这个奴才了。”
小德张听了慈禧老佛爷的表扬,心里比吃了蜜还甜。
“老佛爷,尚衣总管在西安的这些日子,侍奉老佛爷确实是兢兢业业,恪尽职守,任劳任怨,从来没有懈怠过,奴才斗胆说一句,老佛爷可以好好赏赐一下尚衣总管。”
崔玉贵二总管见慈禧老佛爷表扬小德张,赶紧奉承了一句,同时也是在巴结小德张,毕竟小德张现在是慈禧老佛爷的干儿子,他得罪不起。
李莲英大总管听了崔玉贵二总管的话,胃里像吃了一只死苍蝇,膈应的厉害,恶心得要呕吐。
李莲英气得剜了一眼崔玉贵,暗骂道:真会溜须拍马舔屁股,势利眼。
“小贵子,你说的对,哀家也是这样想的。这样吧,哀家现在擢升小德张为御膳房掌案太监,你们两个觉得怎么样?”慈禧老佛爷征询李莲英大总管和崔玉贵二总管的意见。
崔玉贵当然没得说,虽然他心里有点嫉妒,有点醋意,但是毕竟小德张是他的徒弟,胳膊肘不往外拐,他还是赞成的。
“老佛爷英明,尚衣总管做御膳房掌案,真是名归所至,名副其实。”崔玉贵谄媚地说。
李莲英见崔玉贵同意了,他也不敢有所微词,只好硬着头皮跟着崔玉贵的话音,顺着慈禧老佛爷的意思说:“老佛爷圣明,您的决定太正确了,奴才一百个赞成。”
“好,既然二位大总管没有意见,就这么定了,让小德张做御膳房掌案。”慈禧老佛爷最后拍板说。
小德张一听,简直惊呆了,不敢相信自己的耳朵,以为听错了,是在做梦,惊诧地愣在那儿,半晌没有反应,痴痴地看着慈禧老佛爷发呆。
崔玉贵急了,忙扯了扯小德张的衣袖,说:“尚衣总管,还怔着干什么,还不快谢恩?”
崔玉贵这样一提醒,小德张才明白过来,他才相信了这是真的,不是在做梦,他确实成了慈禧老佛爷的御膳房掌案。
小德张扑通一声跪到在地,磕头谢恩说:“谢老佛爷恩赐,奴才小德张感恩不尽,以后奴才就是做牛做马,也要好好孝敬老佛爷,尽忠老佛爷,侍奉老佛爷,奴才永世不忘老佛爷的大恩大德。”
小德张说完,砰砰砰地,虔诚地给慈禧老佛爷磕了几个响头,头上都磕出血来了。
“起来吧,小德张,以后你好好侍奉哀家,哀家就满意了。”慈禧老佛爷说。
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