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进了一家外头看着干净的农家乐。
农家乐里面人不多,栾关一行人照着菜谱点了一本。
店主乐呵呵给他们上菜。
外皮黄澄澄的白切农家走地鸡、架着砂锅端上来的土鸭炖芋头、麻辣鲜香的椒麻鱼、热气腾腾的野蘑菇丝瓜汤。
他们是真饿了,风款残云般开始干饭。
就在这时一股浓郁的香味飘过鼻端。
几个汉子瞧过去,
店主手里端着一盘红油油的麻辣小龙虾,
各个个头饱满,被烹饪的红油汪汪,
那勾人的小味远远就随风吹进他们鼻腔里。
勾得诸人馋虫直流。
一行人各个直勾勾盯着小龙虾。
店主觉察到他们的目光,有些不好意思:
“这不是菜单上的菜,是我们自己家的午饭。”
栾关看着身边一群同事们饿狼般渴望的眼神,问老板:
“可以卖给我们吗?”
老板想了想,为难点点头。
小龙虾一上桌,大家的筷子就纷纷夹了过去。
栾关从专业美食家角度审视。
粗陶盘里盛满了红油汪汪的小龙虾,
里头小龙虾和鲜红的辣椒相得益彰,
最上面还撒着香菜点缀。
让人忍不住猜想到底多好吃。
他夹了一个。
不错。
个头极大。
虾体饱满,虾钳看着就厚实有肉,堪称虾中极品。
剥开也很顺利,毕竟虾个头大,剥起来要更容易些,
剥完后立刻露出里面雪白的虾肉。
栾关点点头:这玩意儿看着很干净。
他剥好虾肉,送进了嘴里。
入口那瞬栾关一愣:
麻、辣、鲜、香、咸,
一刹多种味道齐齐触碰到了舌尖。
像是一场针对味蕾的饕鬄盛宴。
极具江湖菜的一切特征:粗犷霸道,却让人欲罢不能。
刺激过后便触及到虾鲜嫩的肉质。
没有土腥味,
反而还带着一丝鲜甜,说是海虾都有人信。
虾肉充满弹性,堪称弹牙。
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