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第133章 努力的方向（第2页）

“我知道大家对降薪感到不满，以为这些钱是被公家拿走了。”

石通道。

“难道不是这样么？”

有人抢着问。

“当然不是这样，”

石通严肃地看向发话的人。

“大家没有听清楚我的话吗？从现在起，丰泽园的菜品价格也会大幅度下调。”

“如果收入减少，自然需要调整工资，并非公家把这部分钱扣下了。”

石通继续说道。

“我可以肯定地说，丰泽园未来的收益肯定会大幅下降。”

“可是，为什么一定要降低菜品价格呢？现在不是挺好的吗？”

大师傅吴茂典忍不住问道。

这次工资改革影响最大的正是像他们这样的专灶厨师。

本来他们已是高薪者，最重要的是年底那份红利。

栾学堂跟他们说明，自从工资改革后，所有额外的奖金都没了，只剩下固定的薪资。

这意味着他们的收入大幅减少，比别人都少了很多。

“这样做真的合理吗？”

“咱们丰泽园一直以来客源都很稳定，完全没有必要降价。”

“打折促销那些低端饭馆才会做。

丰泽园可是四九城最顶级的餐厅，客人常常排队都排不上号。”

“我们这里的菜价本来也不需要调整。

看看丰泽园的人流量，别说降价了，就算涨价一点也没问题。”

吴茂典师傅一开口，其他人纷纷赞同。

王建设大师傅接手丰泽园后，这家餐馆稳居四九城之首，远远超过老八大楼和四九饭店这些老牌名店。

尽管年后的生意不如年前那么火爆，但就餐高峰期依然爆满，只是不再需要长时间排队罢了。

栾学堂看得出整体顾客数量变少了，但在大多数伙计看来，这没什么不正常。

大家过年期间吃得太多，暂时不来饭馆吃饭也很正常。

过不了一个月或半个月，丰泽园又会像年前一样生意兴隆，甚至可能会更火爆。

对王建设的手艺和未来，他们都满怀信心。

“当然不合理。”

听到这话，石通脸上的神情变得越发严肃：

“过去丰泽园接待的都是些有地位、有钱人，普通老百姓鲜有人问津。”

“这不是一个良好的现象，它违背了新时代社会的原则。”

“我们改革的目标是让更多普通人也能享用到丰泽园的美味饭菜，让他们知道这里不仅是有钱人的专属之地，也是面向大众的公共场所。”

“这不仅是上级的要求，也是我们自己努力的方向。”

石通一席话刚落下，伙计们都愣住了。

高工资依赖于丰泽园长期以来以高档服务和高价着称。