手机浏览器扫描二维码访问
第80章 八宝葫芦鸭新春佳肴特篇（第1页）
秦怡做完了凉菜，再来做硬菜。
首先是一道象征吉祥的八宝葫芦鸭。
这道菜最难的地方其实在于拆骨。
先将鸭脖切断，但皮不能断。
从脖颈切一道七八公分的口子，拆骨就从这入手。
小心地连皮带肉从骨头上剥除，厨房剪刀沿着胸腔慢慢地剃，使其骨肉分离。
脱骨的操作要非常细心咯，可不能划破鸭皮。
她在梦里学这道菜时，光剔骨就练习了十只鸭子，好在梦中材料都是虚构的，不然还真挺浪费的。
脱骨的鸭子焯水后，用针和棉线将身上所有的洞包括腹部一起缝补好，放入佐料腌制去腥提味。
接着来做填充的食材——八宝料。
顾名思义，八种食材切成小丁，如青豆、火腿、莲子、香菇、蹄筋、桂圆干。
锅中烧油，下入葱姜炒香，放入各种小丁，加入生抽提鲜，倒入一点清水炖一会儿。
最后加入火腿丁跟干贝，倒进一个大碗，跟炒好的香糯米拌匀，八宝料就做好了。
然后从颈部塞入鸭子体内最深处，全身塞满，再把缝口缝好。
继续来做鸭子的“葫芦状”。
其实就是用棉线紧紧捆在鸭子的中部，让它有个腰的样子，状似“葫芦”。
再把它的头塞进脖子里，只留一个鸭嘴在外面，这就是“葫芦的嘴”。
将葫芦放进热水中烫定型，刷上两层淡淡的蜂蜜水。
整个造型做好之后，下油锅，炸到鸭皮表面呈现金黄的色泽。
最后一步，用一个大锅炒上糖色，倒入佐料开始煨炖。
在等待八宝鸭的过程中，秦怡又快速制作了好几道菜。
于大爷在这过程中有好几次都想跑出来。
他想看看秦怡究竟在捣鼓些什么佳肴，为何如此之香？
但还没迈出大门，就被李太太跟菊姐拉了回去。
都说他是喉咙里伸出手—太馋，硬生生让他憋了回去。
晚上八点，秦怡带着管事阿姨准时上菜。
先上桌的是一红一绿的两道凉菜。
“桂花糖藕与麻酱凤尾，红色糖藕寓意生活甜如蜜，绿色凤尾代表大爷生机有活力。”
秦怡一边上菜一边介绍。
她端上一盘摆的整整齐齐的白斩鸡块。
撒上一大把葱花，然后接过阿姨热好的滚烫香油浇淋上去，霹雳啪啦声像爆竹一样响起。
“葱油鸡，大吉大利。”
李北杨：“今晚吃鸡！”
李太太赶紧捂住孩子的嘴。
“酱肘子，得心应手。”
“白汤羊肉，喜气洋洋。”
“芙蓉蚕豆，幸福绵长。”
娇妾薄情
太子苻琰俊美孤傲，处事果决冷然，不喜人近身，唯独能容忍掌书崔姣服侍左右。东宫内人人都知晓，崔姣即是内坊女官，也是他的侍妾。这妾原出身膏梁门阀，貌美身柔，宜喜宜嗔分外惹人怜爱，更是自甘为妾，百般狐媚讨宠。苻琰对她虽有鄙薄，可又贪恋她给的柔顺情深。苻琰明知不可耽于情爱，待到太子妃入主东宫，这妾送人遣散都是随手的事。但苻琰却有点舍不得了，他想给她一个堂堂正正的名分，让她名正言顺的留在他身边。大婚前几日，苻琰告诫她，待孤与太子妃婚成，自会安排你的去处。跪坐在他身前的美人用那双水润多情眸仰视着他，再垂颈恭顺点头。苻琰叹息一声，这妾当真爱惨了自己。可到苻琰大婚那日才得知，这妾竟背着他已有情郎，只等她被遣散，他们便双宿双飞，甚至还想生一双儿女！盛怒之下，苻琰要亲手斩杀奸夫。她却为了那奸夫把他给捅了！他岂能饶她！最初时，崔姣只是想寻求太子的庇佑保自己一命，她兢兢业业侍奉着太子，为自己和兄长的前程谋划。等到时机成熟，兄长金榜题名，她就不用再伺候这刁钻阴戾的主子，离开东宫，有自己的一片天地。雪夜，崔姣与兄长摸黑上了去往益州的船，只等南下入益州，她便可自立门户。船行至半骤停，漫天火光将崔姣的船包围住，隔着门窗，苻琰阴冷嗓音踏水而来，崔氏，你现在捅他两刀，孤便既往不咎。阅读提示1高高在上真香狗太子x没心没肺钓系美人21v1双处he3哥哥和女主没有血缘关系4架空唐背景内容标签情有独钟轻松搜索关键字主角崔姣苻琰┃配角崔仲邕┃其它真香强取豪夺一句话简介她怎么能不爱孤（正文完结）立意人长在，水长流，此情不休求预收娇怜又名被厌弃后嫁给了清冷首辅（全员火葬场）202368文案已截图雪浓在温家做了十六年的养女。人人都说，她被这鼎盛富贵家族收养，是几辈子都求不来的福分。她必须对温家心怀感恩，哪怕养母收养她只是因为大师说她命里有福，可为养母带来儿女，哪怕养父母曾想过弃养她。养父说府中绣娘做不出合意的衣服，她便会了一手旁人叹服的绣活。养母常年体弱多病，她便求学医术。弟妹面前，她极尽温柔体贴。终盼不来半分温暖。养父母只将她当作打秋风的穷亲戚。弟弟从没将她视为家人，冷漠以待。妹妹嫌她性格温吞，太过招人厌烦。雪浓曾寄希望于未婚夫薛明远考上功名，迎娶她过门，她便能如愿脱离温家。女儿节出外郊游，她看见薛明远和妹妹躲在一棵树下倾诉衷肠。我想娶的人是你，可我只能对雪浓负责。养母与人说起时，若没有雪浓，他们该是天造地设的一对。雪浓默默疏远了未婚夫，想等机会合适，她再提出解除婚约，至于温家，她只要开口离府，也许他们巴不得。薛明远高中那日，谢师宴上雪浓多喝了几杯酒。本是壮胆想与他明说退婚，却在浑浑噩噩中被搀扶进到其恩师沈之宴沈首辅房中。酒醒时，雪浓才知自己铸成大错，她慌不择路的跑出去，经过断桥时一脚踩空。沉入水中的那一刻，脑海中闪过很多人在说话。你妹妹和明远两情相悦，你就成全他们罢。好孩子，你去陪沈首辅一晚雪浓，你去陪恩师一晚为你弟妹着想，你不能任性，你不是最听话的吗？失去意识之前，雪浓想，如果有下辈子，她想有疼爱她的父母亲人，有怜惜她的夫君，如果没有，还是不要有下辈子了。温家没了个无人在意的养女。沈家二房丢失的三姑娘找回来了，虽然三姑娘伤了脑袋，失去过往记忆，却得沈家上下千娇百宠。人人称赞这位三姑娘是京中最娇贵的明珠，京中鲜有配得上她的儿郎，可即便如此，求亲的人只差踏破门槛，就连温家嫡子新科进士薛明远也厚着脸皮上门求娶。记忆恢复后，雪浓常避着沈之宴。掌灯时分，面色苍白容貌俊美的首辅大人依靠在窗边的榻上，定定看着面前发怯却楚楚动人的姑娘，想嫁人了？雪浓咬紧红唇，嗯了一声也不敢看他。沈之宴朝她伸手，在她想转身躲出去时，勾手将她抱到膝上，轻拍着她的薄背哄她，你叫我兄长，为何躲我？为何嫁给旁人？雪浓想起他们初见，沈之宴给过她一罐糖，也是这般哄小孩的语气。觉得苦了，吃一颗糖，就甜了。阅读提示（1）男女主无血缘关系，男主比女主大八岁（2）cp属性，清冷首辅x缺爱小可怜（3）除男主外，全员火葬场（4）1v1，双处，he...
非常鸿途
2002年有三件大事，第一件是上海获得了世界博览会的举办权，第二件事是事业单位机构改革，第三件事是陆海川失恋了。陆海川经过调岗，要离开熟悉的家乡小镇。...
崇祯大明：从煤山开始
老兵朱高远，穿越成为吊死煤山的崇祯皇帝。凭借熟知的历史知识及高超的战术指挥能力，率领千余残部成功的从朝阳门溃围而出。继而出人意料转进燕山，躲过流贼大军追剿。继而设计兼并了吴三桂派去劫驾的一千夷丁。一片石大战爆发后，又率领两千明军长驱南下。流贼惨败退出北京，建奴南下，朱高远凭借着结硬寨打呆仗的战术死守黄淮防线。...
洪荒模拟，我为九彩元鹿
九彩元鹿！还是鹿族之主，洪荒的第一只鹿，开局貌似还不错。什么，现在是凶兽大劫，外面还有狼族虎视眈眈。叮，模拟器加载完毕，是否开始人生模拟。模拟开启这是一只鹿，借助模拟器，逍遥洪荒，霸临诸天的故事。...
说了多少次，别管我叫大哥！
简介搞笑热血战斗系统正在蹲坑却意外穿越到了多元宇宙。带着一个动不动就要弄死他的系统。为了活下去只能挥动拳头，打碎一个又一个障碍你们好，我叫野原新之助，说起来挺难为情的，请问你们这里谁最强？各位书友要是觉得说了多少次，别管我叫大哥！还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
奶爸：退圈后我种田养娃
家长里短日常文，慎入！年轻的三金影帝高峰期宣布退圈。意外绑定种养殖系统的他，过起了养娃种田的悠闲生活。...