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第695章 神仙碗（第1页）

是两人关系太好，互相包庇？还是两人关系不和，这个项同知趁机使坏。

然后趁着崔知州告假的时候，自己在衙署里做什么见不得人的事？或者直接是项家架空了那个崔知府？

花蕾心思微转，这次自己和容瑾过来，为了不招眼，所以后面带着的护卫并不多。前面为了让护卫去暗访一下安邦兵的问题，又少了五个。

所以，现在跟在身后的，除了青棋青画几个贴身的外，护卫大概只有十五六人。扮做行商的时候，人手差不多。

不过，万一这个项同知真的是地方一霸，这里都是项家势力的话，那自己这十五六人就有些不够看了。

花蕾轻轻的叹了一口气，暂时先把心里的怀疑压下，继续翻看账本。看着花蕾的脸色，项同知在一边不敢说话。

其实崔知州之所以摔断腿，是因为他去青楼喝花酒喝多了，才在楼梯上踏空摔了下来，无法走路，所以当时没去府衙集议。

而自己也没去，则是不知道如何处理这事？不然，到时候知府大人万一问起，崔知州不去府衙的原因，自己作为一个下属怎么说？

帮忙掩饰吧，就是欺骗知府大人，不掩饰吧，就是得罪了崔知州。这里外不是人的事情，自己还是能躲则躲吧。

另一方面，也是因为州城没有完成税赋的任务，但是，这个也不是项同知一个人能解决的

百姓们真的交不上来啊，很多人家里交完了税粮，最多能吃个半个月啊。再催，就要出人命了啊。

所以，项同知也就找了个借口，推诿了崔知州让自己去府衙的集议。可是没想到，知府大人竟然亲自来了。

现在又是自己接待的，看来自己这顿挨骂是躲不过去了。项知州低垂着头，做鹌鹑状。

看完了送过来的账册，又看了看一边鹌鹑状的项同知，花蕾勉强的附和了项同知几句。

没有说什么难听的话。完成税赋的不一定就是一个清官，没完成税负的也不一定就是失职。

又和州衙的其他一些人了解了一些情况后，情况确实不容乐观。整个州城就是一副听天由命，得过且过的样子。

花蕾一行人在官驿里住了下来。第二天，花蕾和容瑾在项同知的陪同下，去看望了告病在家的崔知府。

崔知府的左腿确实绑着木条，躺在床上，动弹不得。问了一旁的大夫，大概还需要一个月才能下床，花蕾叮嘱了崔知府几句，就出来了。

接下来的几天，她和容瑾又在长凉州境内走了好几天。意外的得知，崔知州摔断腿是因为喝花酒喝醉了的原因。

一时之间有些无语。难怪自己问项同知的时候，吞吞吐吐的，原来是因为这个原因。

也对，在上司的上司面前，怎么着也会帮自己的上司掩饰一二，毕竟喝花酒不是什么体面的事。

而且，别看项同知长得肥头大耳的，但经花蕾了解一番下来，发现项家在长凉州口碑很不错，经常接济穷苦百姓的。

他胖，完全是因为遗传原因，他从小就开始胖，胖到现在了。看来，人不可貌相，这句话是真的。

另外，花蕾也去另外的几个县城看来看，春耕的事情勉强完成，因为没有种植玉米。

所以，田间基本上都种植着水稻旱稻的比较多。但是出苗率也不好，稀稀拉拉的，村民们有气无力的在田地间扒拉着。

而山丘上的果树，经过花蕾了解，确实都是天生地长的，几乎每家人都有，在当地根本就不值钱。

就算果子结的再多，也只能自己家里吃，根本就卖不掉。但是，荔枝又容易上火，也不能多吃，所以百姓们对果子的产出根本就不上心。

于是，花蕾提出了，让百姓趁现在农闲，把果树好好养护起来，到时，等结果了，她想办法帮忙出售。

听到花蕾说有办法，帮忙长凉州的百姓把荔枝卖出去，项同知很是怀疑。不过，也不敢表现出来，知府让养护，那就先把果树养护起来。

反正就多花点时间，万一到时候真卖掉了呢。于是，长凉州的百姓，就接到了州城的告示。

让大家尽量的维护好果树，到时州城会统一问百姓采购。于是，百姓们抱着试试看的心情，或用心，或敷衍的开始了果树的养护。

花蕾想着，上京城没有荔枝，如果把荔枝运回上京城售卖给那些不差钱的世家大族的话，那赚的银子不说盆满钵满，肯定也不会少。

不过，这里不比前世，在前世，有完整的冷链系统，水果容易保存，交通又发达，所以运输还是比较方便的。

在大盛朝，要把荔枝运回上京城，并不容易，如果用马的话，日夜兼程，需要大半个月。如果用船只的话，那更慢了，可能需要一个半月。

那新鲜的荔枝如果不做任何防护，直接送到上京城的话，肯定是不能吃了。所以，还是要想个办法给荔枝保鲜。

当然，最好的就是用硝石制作冰块，然后把荔枝送回上京城去。但是，在这里，硝石是被严格限制，百姓是根本不能擅自使用的，所以，花蕾也不能尝试用这个办法。

就算花蕾以官府的名义使用，也要进行审批，通过了，还需要一笔昂贵的费用从礼部购买硝石，所以这保鲜的代价太大了。还是要另外想个办法才行。

花蕾苦思冥想，这天早上，她突然就想起了自己前世带团出去的时候，曾经在一个国家，看到过他们保存葡萄的一个好办法。

将泥土、稻草和水混合，然后用模具做成合适的泥碗状大小，然后放在阳光下晾晒一段时间。

做好后能装满两斤左右的葡萄，然后再盖好另一半的泥碗，用泥浆封存，形成一个密封的容器。

然后将这个密闭的容器放在阴凉、干燥的角落存放。这里面的葡萄就能保鲜六个月左右。这个容器，花蕾把它叫做“神仙碗”。如果把神仙碗埋入地下，保存的时间就会更长。

神仙碗为什么能保存葡萄这么长时间呢?其实，从食品科学的角度来讲，这是一种气调贮藏技术。