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卢三娘捡了五六个梨瓜,用竹簸箩捧着从后院门去汤家。汤家院子门虚掩着,她好几日没过来,今个推开门一看,都有些晃神,好大的变化,这院子可大可大了。
“五哥、婶婶、铁牛哥,我来送梨瓜了。”卢三娘边走边喊。
汤显灵出了灶屋,“什么东西?”
“我爹昨个去伯伯家了,今个刚拿回来的甜梨瓜。”卢三娘解释,站在灶屋口一看,五哥家灶屋比她家大好多。
收拾的一点烟黑都没有,亮堂堂的。
蒋芸听了,本想说不要——这是邻里之前‘谦让客套’的必备功夫,但汤显灵直接接了,说:“等着,我给你腾竹簸箕,对了你家晌午饭做了没?”
“我做了,我大哥嫌我馎饦没你家的味香,可气我了。”卢三娘告状说。
灶屋里,蒋芸逗乐了,见五哥儿拿着干净大碗装菜,想来是给三娘送回去。她家刚收了卢家梨瓜,还一份自家做的菜也是道理。
“呐,给你一碗。”汤显灵笑呵呵将碗递过去,“我家最近乱糟糟的,这大
(buduxs)?()炖菜看着不起眼,但特香,回去给你的馎饦添添味。(buduxs)?()”
……
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汤显灵将菜碗端端正正放在竹簸箕上,“你端的稳?”
“成成成。”卢三娘拒绝的话,脱口就成了三个成,见五哥婶婶没笑话她,接了簸箕欢快说:“那五哥婶婶铁牛哥我先回了。”
小姑娘端着簸箕一碗大炖菜脚步稳中又急速。
“大哥、大哥——”
蒋芸在自家院子都能听见三娘急吼吼喊卢大郎声,声音里藏不住的高兴,她听了也乐呵。
“娘,可以吃饭了!”汤显灵喊。
皇甫铁牛已经将大铁锅里的菜盛出来,新买的木盆装的满满当当,往外端放在四方桌子上,一盆菜、一盆杂粮米饭,还有一桶已经放温热的丝瓜蛋花汤。
不看卖相,毕竟大锅饭,光是闻味道口水都要流下来。
主菜就是土豆片炒大白菜五花肉。
五斤五花肉汤显灵全都放进去了,吃个爽。略肥的先煸炒出油脂,而后一小碗梅干菜碎,同略瘦的肉片一起炒,香味扑鼻,炒出焦黄油亮状态,锅底都是油,土豆片倒进去,翻炒,这土豆片炒出来状态最后和五花肉瞧着好像。
略略焦感,口感绵密。
最后快出锅前,下入一大碗蒜苗增香。
太香了。
别说隔壁三娘馋,他刚才炒菜时,也把馋虫勾起来。外头买的吃食真不如他做的。汤显灵一个自信。
师傅们早早拿了自己碗筷等候。
“汤老板不愧是做吃食买卖的,手艺就是好。”、“俺就没闻过这么香的菜。”、“米饭是管够吗?”
汤显灵:“管够,不够了,我再去买点馒头就着吃。”
他家一天管两顿饭,中午和下午,跟着坊间百姓只重视暮食这顿不同,出来卖力干苦工的,其实晌午这顿要吃好吃饱,下午到是可以素一些。
“我来打菜。”皇甫铁牛说。
汤显灵点点头,去灶屋打水擦洗一下手脸,天热做完饭手脸都要擦过才清爽有食欲,他出来,师傅们碗里都满着,娘也吃上了。
院子里摆着桌子,不过师傅们喜欢找到屋檐下坐在台阶上抱着碗吃,他们一家三口在阴凉处吃。
菜是盖在饭上的,汤显灵扒拉了一口,嚼嚼嚼,一早上忙碌焕发出新生似得,他不爱吃太肥的,虽然炒的时候煸过油不算太腻,但有的地方太肥就丢给铁牛。
他做这一切很是顺顺当当理直气壮。
皇甫铁牛见碗里多出一片略肥的肉片,笑了下,甜蜜蜜的吃下去,很是高兴。
汤显灵:傻样!
蒋芸在旁吃饭看着二人这般,明明什么话都没说,但看着就是高兴,她心里也舒坦,这都是五哥儿该得的好日子。
师傅们吃饭快,也不怕烫,菜和米混着,吃的是还没咽下去就瞪大了眼想跟其他人说好吃,一看其他人也是狼吞虎咽都一个样。
咋能这般香啊,把人舌头都快香的一块吞下去了。
一碗饭菜,很快吃完了。
汤显灵不让铁牛去打了,他们还没吃完呢,师傅们吃饭速
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