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常老板心碎挂掉了电话。
但在此之前,他仍是卑微表示店里有一批好陈皮,这就寄送过来给宋檀尝尝。
只希望她如果打算做陈皮的话,千万不要忘了自己。
甚至再三强调:“人家俗话都说,一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。”
“你就算现在不卖,搁家里面存三五十年也值得呀。”
“我这批陈皮也是好东西,37年了!不是你张口,我绝不会拿出来的。”
“你千万别浪费啊,尝尝味儿,真好的。”
“这要是上拍卖运作一下,我这存的250g,卖百十万一点问题没有的。”
宋檀:……
先不说她存啥要存三五十年,就这个陈皮……怎么听起来比人参还花哨啊?
他们这片儿也就是不适合种人参,好些年前农村【致富经】宣扬的时候,村里还有人在山上撒人参种子呢。
结果气温一高就嘎了,不然早安排上了。
“真这么好啊?”宋檀没尝过呢。
“嗯呢!”常老板委屈道:“我要是把这陈皮说出来,都有人开车赶千八百里来尝。”
宋檀不能说不心动。
她倒不是为价值心动,主要是真挺好奇这东西的滋味儿。
就是卖不大可能了。
这也要,那也要,自己家吃吃是够的,但要是什么都卖,卖多少是够啊?又哪有那么大地方?
再包地的话,她这边儿都忙不过来了。
因此坚决不接这话茬。
但也不能叫常老板吃这个亏,因此想了想:“这陈皮你是要钱呢?还是……”
常老板差点急眼:“我差这个钱吗?我要真差,我就明码标价卖给你了。”
“但你尝了我的陈皮得答应我,你家里做陈皮了,多的都只能给我。”
宋檀好声好气:“还没做呢,这橘子树都没影儿。”
常老板当然知道:“我还年轻,能等,不着急的。”
等自己七老八十了,再开个品鉴会,就品那存上三五十年的老宋家陈皮……
哎嘿!
想想就觉得这老头儿特有本事!
始作俑者陆川摸了摸鼻子:他就随口一说,其实陈皮泡水也挺养生的,自家种两棵挺好。
他这么一说,压力又给到汤晓东了。
他认真问了许多师兄师姐,这才回道:
“你要做陈皮,最好的肯定是种茶枝柑。茶柑油柑都这么混着叫,但本质上还是茶枝柑。”
“但是一个地域一个风味,在咱这儿能不能有新会那样的口感,我也不敢保证。像什么大红柑之类的,其实也可以,就是风味会差一点。”
“家里既然已经种了橘子树了,陈皮要做就做精品,就还是靠茶枝柑吧。”
宋檀好奇:“只要皮吗?橘子肉能吃吗?”
汤晓东下意识吸溜了一下口水,挤眉弄眼的:“酸!”
不仅酸,还又酸又涩,一般人当真扛不住。
他解释道:“这个茶枝柑的特点就是皮厚油重,味道很有特色,所以它的精华都在果皮上。”
“而且,你做陈皮不能等到橘子成熟才摘,还没熟就摘了。你可以想想那个酸涩感。”
但橘子一剥皮就没法保存了,过不了半天,那一层膜就会梆硬,就算能忍酸涩,再吃口感就更差了。
偏偏这种没成熟的青橘子,做罐头都不成,风味太差了。
这让乌兰在一旁听着十分心痛:“这也太浪费了啊……”
种地的就见不得这个。
但这么酸,给猪都要怕猪吃坏了……
“那人家种这个油柑的,都咋处理呀?”
汤晓东也无奈:“太酸了,做肥料都限制很多,大部分还是埋地里做填埋处理,等它自然分解。”
也有小部分卖给饲料厂喂虫子。
他犹犹豫豫:“你……要不再弄俩小房间,用柑喂虫子,然后卖虫子?”
宋檀:……
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