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27 长红会（第1页）
“喷嚏”
坐在椅子上的池梦鲤，一连打了两三个喷嚏，也不知道是何方神圣在嘴上念叨自己。
锣声敲完，长红会就正式开始了。
“各位大佬，欢迎大家莅临长红会，大家都是洪门弟子，聚在一起，都是为了兴盛汉家河山。”
“多余的话，我九姑娘不讲，不能耽误各位大佬们喝酒吃肉，外面有条子给我们站岗，保证万无一失。”
“上菜！”
九姑娘拿着麦克风，随便讲了两句，就让早已经等候多时的服务人员们上菜。
香江长红会的酒菜是有讲究的，都是小碟，如果一桌子坐十个人，一人一筷子，一道菜就吃光了。
菜码虽然小，但数量多，一共是四十五道菜。
当年洪门五祖，在高溪庙红花亭前义结金兰，定下反清复明，光复河山的大业。
而在中华文化中，九乃是终极之数。
九被视为阳数之极，在《易经》中，阳爻用九来表示。
洪门用数字九，就是对外表明，所行之事，是光明正大，是正义之举。
为了祭奠洪门五祖，尊重中华文化，洪门重大仪式，都是摆四十五道菜，而这四十五道菜中，第一道上的，就是斩七肉，这就是换了个名字，市面上的菜名，就是白斩鸡。
不过跟市面上卖的白斩鸡不同，斩好的鸡肉块上面，并不是香菜，而是被一分为二的鸡头。
这也是有寓意的，当年南少林被焚，就是因为叛徒马宁儿的出卖，引得满清官兵入山，将南少林寺烧成白地。
而马宁儿在诸位师兄弟中的排行，就是第七，所以江湖中人，洪门弟子，都管内鬼叫二五仔。
洪门因此忌说七字，将斩鸡头称作斩七，意喻把马宁儿杀了。
同时，洪门叛徒被统称为“二五仔”，因为二加五等于七。
一人一块，也是警告洪门弟子，不要当二五仔，不要做内鬼。
池梦鲤也拿起筷子，夹起来一块鸡肉，沾了一点料汁，吃进嘴中。
太白海鲜坊的手艺的确不错，用的是清远鸡，皮黄肉白，肥嫩鲜美，搭配姜、葱、酒等简单调味料，突出鸡肉的原汁原味，口味清爽。
姜葱蓉蘸料，跟白斩鸡很搭配，姜的辛辣和葱的清香能够提升鸡肉的鲜味，使口感更加丰富。
吃斩七肉，他是一点心理压力都没有，他又不是二五仔，自然没有什么好忌讳的，毕竟他身份的正确叫法是针，是正义执法者打入黑暗团体中的探员。
池梦鲤在湾仔总部的情报科档案室中，是有探员档案的，只要任务完成，他随时都可以变回差佬。
但他心里也清楚，这辈子身穿警服，当一名堂堂正正的军装的可能性微乎其微，郭国豪不会轻易地放过自己，这个扑街上线，还等着他源源不断地贡献一手情报。
不过做人还是要有梦想的，不然跟咸鱼又有什么区别！
除了第一道菜有特色外，最后一道菜也比较有特点，是十几个斩成小段的猪尾巴。
满人的鞭子学名叫金钱鼠尾，但洪门为了丑化敌人，内部叫鞭子为猪尾巴，所以故意将猪尾巴斩成一小段，一小段，寓意满人的江山，跟他们的鞭子一样，长不了。
这多少有点精神胜利法！
长红会的规矩很少，但吃头吃尾的讲究，神仙锦还是告知给新的堂口大底们，让他们不要在关键场合上，给水房丢人。
池梦鲤夹起一块猪尾巴，放进嘴里，吃酒席，就讲究个有头有尾，咀嚼了几下，将骨头吐到骨碟当中。
头道菜，尾菜吃完，就是自由发挥的时候，二楼的众人，都是成名已久的江湖大佬，可能口袋中的钞票没有多少，但也算是吃过见过的主。
这太白海鲜坊，也是来过多次，吃完头尾菜之后，飞快地填饱肚子，就去找相熟的其他字头的老朋友聊聊天。
牛菇是吃完晚饭才来的太白海鲜坊，他拿着两只空酒杯，来到了池梦鲤的身边，拧开一瓶XO，给自己的好兄弟倒上一杯，碰了一下，开心地说道：“记不得记得两年前？”
两年前？！
池梦鲤赶紧回忆，但却怎么也想不起来，可他丝毫不乱，因为看牛菇激动的脸，颤抖的手，肯定会抢先说出来，于是回答道：“当然，我当然记得！”
“我们那天叼着烟，站在山脚下放风，阿东去买奶茶，我拿出从黄大仙求来的上上签，上面讲我是将军命，只要找到属于我的赤兔马，我就能一往无前，无人能敌。”
“只是没有想到，上上签中说的马，是马栏的马，是老天爷点拨我，让我吃女人饭。”
“我们终于走上台，要当主角了！”
牛菇终于来到了他期盼已久的洪门大会，他非常的激动，一口将杯子中的XO喝干净。
池梦鲤也是神色淡然地抿了一下口，不管是他，还是原身，战战兢兢地走到了今天这一步，全都实属不易，就是不知道，能不能走到对岸。
这里面的辛酸苦楚，根本没法跟外人讲述。
“小心点，梅字堆的人不对劲，连一个熟面孔都没有，道上已经很久没有出现这么多的生面孔了！”
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