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因着赶时间，袁牧找的人多，一共十人，都是壮年汉子，干活卖力。

有了人手，豆腐坊外一圈的荒地便开始着手清理，当天下午便清理干净，后边便是夯实地基打承重柱，还有得忙活。

院内丑时燃灯做豆腐，院外天际见光开始动工。

赵景清和袁牧最初的想法是，将院墙砸了，囊括更多的土地建院墙。后边集思广益，他们放弃这一想法，院墙砸了重建是项大工程，耗时久花费大，不划算。

不如外边屋子建好后，在外围上一圈栅栏。

栅栏这东西虽说防君子不防小人，但值钱的驴关在驴棚，铁锅可以收进院里，外边只有石磨、灶台这些个笨重且不值钱的东西，动点脑子都不会偷上门来。更何况家里还有两条大狗，威慑力极强。

两人一琢磨，采用这个想法。

袁牧忙得团团转，丑时起来一起做豆腐，院外动工了便出去监工，跟着一起干活。

他忙着，赵景清也没闲下来。

初五，收款的时间，赵景清叫上张兴驾车跟着，先去悦来酒楼对账结款。而后又去食肆对账结款，拢共九家，赵景清一天结了六家。

次日，余下三家也对账结清。

赵景清笔账，悦来酒楼七十六两，几家食肆三十七两，拢共一百一十三两。

一个月的入账，能抵得上他们买房买地的花销，赵景清眉开眼笑。

隔天，赵景清特意去了趟青石镇，由关胜带路，去上月订货的酒楼、食肆对账收款。

合约签订时间不久，上月进货不过短短七天，酒楼拢共订货一百四十框，四两九钱。食肆订货三十五框，一两三钱。拢共六两二钱。

赵景清收到钱，关胜瞧着比他还高兴。

六两二钱，他十抽一，能拿到六十二文，下个月他到手的只会更多，关胜想想便有盼头。

两个镇子对账收款耗时三天，豆腐坊外修的房子已初具雏形。

他们盖得简单，只底部用青石砌了三尺的墙，上方镂空，直至房顶盖瓦片。这样的房子砌了两间，每间都很大，约有十丈见方。

先上梁的那间已经在盖瓦片了，另一间地基已打好，还没上梁。

……

斗转星移，日落月升。

小罗湾豆腐坊一天一个样，前前后后十二天，两间十丈见方的屋子完工，周遭围上栅栏，阻隔不想干的人进出。

而后，耗时半个下午，石磨挪进外边那个屋子。十丈见方的屋子十分宽敞，六个石磨安置下来，还有近四成的空余。余下的位置只堆放了些豆腐框，并没放过多的东西占用。

靠里边的屋子，则建灶台架上大铁锅，整整建了六个能放两口锅的灶台。买了四口锅，院里灶台上的两个搬出来，拢共六口锅，足够现在用了。

灶台前，房梁上绑着绳子坠下豆腐架，沥豆浆极其方便。

赵景清来回走了一遍又一遍，不由开始琢磨，安石磨这间屋子，余下的空间能安四个石磨，灶台那边，能架十二口锅，后边不管有多大的生意，这儿都忙得过来。若是还不够用，余下的位置还能再建四间这样的屋子。

两间屋子前，各挖了一口深井，不管是打水磨豆子还是煮豆浆，用水都变得更方便。

只是井才挖好没两天，里边井水浑浊不堪，暂时不能用。只肖等到泥水沉淀，井水变得清澈能够饮用，便不愁水不够用了。

建两间屋子和挖两口水井，买材料、人工等加起来林林总总用了四十五两银子，是一笔不小的开销，但赵景清认为值得。

在此期间，袁老二交了税收，将地里种的菜托付给袁老大袁老三，来到小罗湾。

关胜跑成了一家位于山阳镇的酒楼。其规模不大，是家小酒楼，每天订的豆腐十五至二十框不等，辰时前送货上门即可。

不赶时间，豆腐坊内还添了位熟手，多十五二十框不算事儿。

驴车拉货驶进驶出，豆腐坊欣欣向荣——

作者有话说：感谢宝宝们订阅支持呀[红心][红心][红心]

第62章

如今人手够用，但想到关胜跑生意的速度，赵景清又招了两人，先给教会做豆腐，以备不时之需。

目前坊内已经招了七个长工，加上赵景清和袁家四口，拢共十一个人干活，人手多起来，活也干得快，不必再赶时间提早上工，上工时间恢复到丑时四刻。

徐立秋心里不舍，提早上工一天十文钱，提早上工十七天，多了一百七十文呢，都够扯粗布给他家狗儿做一身新衣裳了。

一同做工的几人亦是差不离的想法，虽是累了点，但到手的钱多了。

不过干活的人多了，他们也能轻松点，反正工钱照拿，巴不得能轻松点，少干点活。

赵景清不似之前忙得团团转，多出闲暇时间，他将落下的练字捡起来，还留出时间读书。前边买的书，还没翻几页呢。

他不单自己看，还盯着袁牧一起看。

两人得一起往前走，谁都不能落下了。

袁牧就没读书的脑子，练字尚好，看书看多了就犯困。但他已经成家立业，不似从前读书时的少年心性，知道看书有好处，能更好的经营豆腐坊，能定下心来看书。加之赵景清监督，两人看书进度相差无几。

袁老二瞧见，啧啧称奇，扭头同林翠娥蛐蛐他，“袁大壮竟然坐得住，看得进去书，稀奇事。”

“……”林翠娥无奈又好笑，瞥他一眼，“你去当着他面说。”

这不是挑事儿吗？袁老二直摇头，“我才不干。”

豆腐坊圈地大，两间屋子完工时，栅栏没全部围拢，只新建的那边围了。余下的是袁老二和袁牧，以及住在豆腐坊的张兴，三人闲暇时间自己围的。

栅栏合拢，留出栅栏门，其上盖了个人字形茅草顶，门楣处留出牌匾的位置。

袁牧让景清给豆腐坊取名，好去定做一块牌匾挂上。