顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第891章 梅朵一家热情招待献哈达（第2页）

林渊和宋欣然、文君一行人也没想到梅朵一家和索旺大叔这么热情。

对于哈达，大家还是有所了解的。

献"哈达"是藏族的一种礼仪，这种礼仪是为了对人表示友好和尊敬。在青海藏区，无论初识新交或旧好重逢，都常常把哈达献给对方。如对人有所请托，也往往用献哈达的方式表明自己的指望。特别是在喜庆盛典上，献上一条哈达，才能向主人充分表这美好的祝愿。

所以梅朵一家和索旺大叔为众人献上哈达，也是为了祝福林渊一行人。

林渊一行人受了哈达之后，也纷纷冲着梅朵和梅朵爸爸、索旺大叔微微弯腰，浅浅鞠躬，表示敬意。

梅朵爸爸端起酒杯，看向众人道：“大家不用客气，我敬大家一杯！”

众人闻言，也纷纷端起面前的酒杯和茶杯。

能喝酒的少喝一点也没关系，人家这么热情，一点酒不喝也不太好。

喝完了这一杯青稞酒，林渊还真感觉肚子里面热乎了一些的。

这时，刚才献哈达之后退下去的藏族大姐又和梅朵妈妈一起端着一道道热气腾腾的菜肴送了上来。

首先入眼处，众人能认出来的就是血肠和风干肉、还有石锅鸡。

这个基本上是藏族招待贵客的标配，另外还有几样众人没有看出来。

不过有一样像是烧麦的主食赫然在列。

在梅朵爸爸和索旺大叔坐下之后，梅朵给大家简单的介绍了一下。

这个外形类似于蒙古烧麦的美食，叫做藏包，其实和烧麦没什么不一样。

但是用的材料是死面，包子肉馅是新鲜的牦牛肉，味道和蒙古烧麦多少还是有点不一样的。

至于风干肉和血肠、石锅鸡这个就不用多说了。

另外还有手抓羊肉，炸灌肺，吹肝等等比较特别的美食，还别说，这些大家中午都没吃过。

另外还有一道家常美食，叫做安多面片，这个就是比较普遍的面食了，基本上藏族人都吃。

在梅朵介绍完了之后。

梅朵的爸爸才是笑着招呼众人道：“大家想吃什么就吃，赶快动筷子，这个羊肉是我今天特意杀的半羊，很嫩的！”

“对对对，我最喜欢的就是这个安多面片，大家可得好好尝尝！”

索旺大叔也笑着招呼道。

众人见状，也纷纷不客气，伸出筷子夹着各自想吃的美食，直接开始大快朵颐起来。

还别说，藏族美食风味很独特，尤其是这手抓羊肉，肉质鲜嫩，肥而不腻，而且还是最美味的胸叉肉，大家一份一根吃的嘴角流油。

藏包是用肥美的牦牛肉做馅，加入少量葱、姜剁碎成泥，边剁边加水。以死面擀薄皮包成，包捏结合处留小口，上笼蒸熟即可。出笼时包子状如莲花，内含大量鲜美汁水，入口清香而不腻。

这个一口下去，满满的都是汤汁。

有了之前吃蒙餐的教训，大家吃的时候都小心翼翼的，这次里面的汤汁没有“打人”。

毕竟上次羊羊的教训就在眼前。

还有炸灌肺，吹肝，也都不错。

炸灌肺，以猪肺为主要原料，经过炸制而成。这道菜品外酥内嫩，口感独特，众人尝了一下后，感觉还是可以接受的。

吹肝以猪肝为主要原料，经过烹制而成。这道菜品口感鲜嫩，味道醇厚，就是这个口感多少有点奇怪。

女孩子们那边浅尝辄止，倒是小龙似乎颇为喜爱。